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预防“醉茶”,应该怎么办?
乐活
2024-11-19 07:36
广东
不知道大家在日常喝茶的时候,会不会备上一些茶食呢?
比如杯小茶每天下午都要泡上一大杯茶来“续续命”。为了提神,茶自然也泡得比较浓,因此还要配点茶食,不然茶喝爽了,结果喝到“茶醉”,就得不偿失了。
说到茶食,相信大家都有自己的偏好,有人会选坚果,有人会选糕点。如果说有什么茶食是大家都不会拒绝的,那肯定就是花生了!香香脆脆,味道不会盖过茶味,配茶刚刚好。
传统口味的花生,相信大家都有点吃腻了,但有一款来自广东的陈皮花生,让人欲罢不能,一吃就停不下来。
本期给大家推荐的陈皮花生,精选新会陈皮和珍珠小花生制成,咸香酥脆,带着陈皮甘香,清新不腻口,不仅可以配茶,还适合日常休闲解馋哦!简约袋装,
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如此优惠又美味的陈皮花生,与亲朋好友一起分享吧~
陈皮+花生,“相见恨晚”的美味
珍珠花生
花生的品种丰富多样,但要论哪一种更适合做零食,那当然是珍珠花生啦!
来自江门鹤山的珍珠花生壳薄果净,果仁饱满,空夹少,而且香味浓郁独特,质地细腻,营养价值高,可谓是花生界的“白富美”!
这样美味又营养的珍珠花生,自然是制作陈皮花生的上好原料啦~
新会陈皮
被誉为“广东三宝”之首的新会陈皮,是陈皮中的“高富帅”!
陈皮自古就是药食两用的佳品。其味辛、苦,性温,入脾、胃、肺诸经。广东省江门市新会所产的陈皮,则被视为上品。
新会陈皮放得越久,陈香也就越醇,价值也水涨船高,因此广东有句谚语,“一两陈皮一两金”。
两种优选食材的搭配,碰撞出不一样的美味!陈皮的甘香、花生的果仁香,两种香味互相交融,带来丰富的滋味层次。
独特水煮工艺,融入陈皮味
有了新会陈皮这一味珍贵食材的加入,就注定了陈皮花生有别于普通的花生零食了。
看似简单的美味从来都来之不易,陈皮花生也不例外。
要将陈皮的味道渗入花生中,就需要特殊的水煮工艺了,经过长时间的熬煮,陈皮的味道一点点透过花生壳,进入到果仁里。
除了陈皮外,还要加入甘草、食盐等进行调味,让咸香的味道与花生仁充分融合。
然后再经过烘干、焙烤等工艺,让一颗普通的珍珠花生带上了陈皮味,还有香脆可口的口感。
粒粒饱满,皮薄酥脆
陈皮花生的惊艳,从外壳剥开的那一刻开启。
轻一按,“啪”地一声,剥开外壳,就见到了粒粒饱满似珍珠的花生仁,丝丝甘香勾引着“馋虫”,令人食指大动。
花生仁酥脆好嚼,轻轻一咬,嘎嘣脆,咸香的滋味迸发,越嚼越回味,吃完仿佛还有淡淡的回甘,好吃不腻味!
花生里还夹杂着经过烘烤和调味的陈皮,可直接食用,香脆酸甜,清爽美味。
简约袋装,实惠美味
陈皮花生香脆美味,口感新颖独特,老少皆宜。
每当感觉需要“充电”的时候,来一把陈皮花生,解馋又扛饿。
闲来无事品茶时,备上一小碟,避免“茶醉”,甘香的味道不仅不会盖过茶香,而且与茶味相得益彰。
简单一袋,刚好可以一家人一起分享,平时追剧、下酒都很不错。趁着现在如此实惠,多囤几袋解解馋吧~
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