今年的月饼卖不动的原因?

乐活   美食   2024-09-10 21:46   广东  

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距离中秋不到一周,与以往从厂家到终端,自上而下都卯足了劲要打好中秋战役相比,今年终端市场的节日氛围似乎并不浓厚,甚至略显冷清。


按理说,每逢中秋前夕,月饼总是各路商家的“兵家必争之地”。无论是超市的货架上,还是电商平台的首页,总有那一个月饼礼盒在向你招手。


为什么失宠?

事实上,月饼“失宠”背后是多种原因导致的。



△简艺君拍摄


终端价格持续走低
节礼属性削弱

经济下行,消费降级,节俭风”也刮到了月饼市场。

今年的月饼可能不好卖了!


今年的月饼市场确实有点冷清,月饼似乎遭遇了市场的冷遇。消费者不再对高价礼盒感兴趣,而月饼的“礼品属性”也开始淡化。


今年市场太差,怕月饼卖不完,有的商家开始祭出价格战,折扣力度大,利润却几乎微乎其微,月饼业务几乎成了“不赚钱的买卖”。


据数据统计,今年8月中上旬(2023年第31周-32周),京东平台月饼的销量累计为9.1万+,同比去年同期下降约43%;销售额为550万+,同比去年下降55%。



△图片源自网络



高油高糖
不符合人们对健康的追求


今年的月饼可能不好卖了!

对于如今崇尚低糖、低碳水、低油脂的消费者来说,月饼可以说是一个恐怖的“热量炸弹”。


月饼生意难做,这已经成为今年月饼市场的共识。中秋节还会继续,但月饼的“黄金时代”似乎已经过去。不买月饼,生活照样过,久而久之,人们会不会发现,不是生活的必需品呢?



△简艺君拍摄



越来越卷
寻找新的平替品/增长点


商超如盒马也在找寻新的利益增长点,在“盒马中秋节”的页面,推荐商品除了月饼之外,还有水果、茶叶、鲜花等送礼好物。


部分餐饮和新零售品牌还在口味上推陈出新,在月饼中融入了奶酪、沙棘、巧克力等甜品元素,力求提高对年轻消费群体的吸引力。西贝的奶酪桂花杂粮月饼、蔓越莓沙棘杂粮月饼,广州酒家与德芙联名的巧克力月饼,盒马的黑松露牛肉月饼都是主要代表。


不得不提的还有“养生buff”满满的中药月饼。随着“中药+”概念走红后,中药的风刮向月饼。不少医药品牌纷纷入局,例如北京同仁堂的五仁枸杞人参月饼、玫瑰西洋参当归月饼,云南白药的天麻云腿月饼、黄精玫瑰月饼。此外,江苏省南通市中医院、河北省武安市中医院以及杭州胡庆余堂药膳馆等中医院、中医馆也推出了中药月饼。


月饼行业真是越来越卷了!



图片源自网络


#今日份互动#

大家今年买月饼了吗?


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