好利来也开始早C晚A模式了?

乐活   美食   2024-10-31 13:33   广东  

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继下场入局宠物烘焙和奶茶行业后,闲不住的好利来又开始整活,在北京三里屯开起新中式创意酒吧。


据悉,这是好利来集团开的首家新中式创意酒吧,名为“叁月肆 · 龍”,地址在北京三里屯机电院内,于10月1日正式开业。


跨界开设酒吧,名曰「叁月肆·龍」独步新中式创意酒吧,该酒吧由好利来执行总裁罗昊(大公子)创立,灵感来源于中式祥龙,空间设计以Chinoiserie为基调,融合了Rococo柔美浮华的风潮,看这门店的装修风格属实是有一种“进门即登基”的感觉。




△图片源自网络


进门就是一条高高悬挂的金属龙。龙的流线身姿与细腻龙鳞,彰显其威严力量,龙鳞元素遍布空间,灵动艺术。龙的流线型设计和龙鳞细节的处理,将龙的威严与力量感完美呈现,而且龙鳞构件在空间中反复出现,使空间灵动起来,充满艺术张力。


△图片源自网络

「叁月肆·龍」酒吧双层设计,别有洞天:

首层「龍吟」,创意鸡尾酒天地,中式风情融入,十二款佳作,每一口都是东方韵味与现代调酒艺术的激情碰撞。

二层「龍隐」以新式调酒为主。从龙吟到龙影,从鸟鸣筵到蟋蟀径,酒品的命名无一不充满古意盎然的意境和想象力。


一楼“龙吟”提供12款中式创意鸡尾酒,价格区间为98元至128元

二楼“龙隐”则主打鲜果、香料与茶饮相结合的特色鸡尾酒,单杯售价约150元

营业时间从下午6点到次日凌晨2点


△图片源自网络


在「叁月肆·龍」的巨龙之下,调酒师不像是在调酒,仿佛化身为御膳房的大厨,甚至酒具都主打一个,独特且别致,真给你一种在皇宫用膳的既视感!


从酒单到设计每杯都有超沉浸式互动,也总能瞥见用心的中式设计,高阶之外也很有新意很好玩~


酒杯龙口含珠的造型和灯笼壁灯的装饰也相当有特色,完全将东方韵味拿捏。


△图片源自网络

连酒具都花样百出的,有鸟笼、蒸笼、龙形状的杯子、印有蟋蟀的玻璃瓶……

酒品名字起的也蛮具有中式文化底蕴:烟花易冷、冰开跃鲤、蛐径通幽、鸟鸣筵......


△图片源自网络


好利来通过各色联名和特色产品成功翻红,成为年轻人青睐的新消费品牌。而此次在线下开设酒吧是对集团商业版图的再次扩张,同时「新中式」风格也与当下文化自信的市场潮流相契合,带人重返绚烂耀眼的黄金年代。


以中式祥龙为灵感的创意鸡尾酒吧。东方意韵与西方风情交错翩跹,这里是一场流动的盛宴,每处细节都蕴藏着的古老叙事,带人重返绚烂耀眼的黄金年代。

作为一所以创意鸡尾酒为主线,中式文化为底蕴的月下酒肆,  叁月肆·龍」仿佛在用它的方式,将传统和潮流完美融合,即保有中式文化的厚重、质朴,又不失青年人不落窠臼的审美和态度。



△图片源自网络


不过话说回来话说回来,好利来的设计可是出了名的吸睛!作为餐饮行业的后起之秀,好利来在短短数年内快速崛起,跻身头部品牌阵营,年轻一代掌门人功不可没。从最初的单一甜品店,到涉足中高端餐饮,再到开辟跨界品类,好利来一直在不断尝试突破边界,开拓想象力。这次的设计真的是差别很大呢,不信来回顾下他们蛋糕甜品的设计。


下面一起也欣赏一下 好利来的包装设计吧~











△图片源自网络


除了开酒吧,今年以来,好利来跨界动作频频。
2月,好利来推出宠物烘焙品牌“Holiland Pet”,专注宠物蛋糕和人宠服务体验;5月,好利来又跨界推出主打“健康”概念的中式茶饮品牌“好茶”;6月,好利来推出“BLACKSWAN黑天鹅法餐厅”。

据不完全统计,在好利来之前,星巴克、奈雪的茶、茶颜悦色、海底捞、老乡鸡、新荣记、袁记云饺、Tims天好咖啡等多个餐饮大牌早已集体下海,或开设酒吧、或将经营模式改为“日咖夜酒”、或通过小酒馆Bistro业态等方式入局酒水市场,试图寻找新的业绩增长点。

一个品牌要基业长青,关键在于对自身定位的把握,和与时俱进的迭代能力。从高端甜品到新式酒吧,好利来一直在尝试、突破、创新,展现出旺盛的生命力。而叁月肆·龍的横空出世,既是一次酒文化与时尚生活的跨界碰撞,更是新国货品牌突围创新的缩影。期待它能给传统行业带来更多新风,为年轻消费市场带来更多惊喜。

△图片源自网络


好利来为什么要开酒吧?

提升消费者黏性:

烘焙生意通常是即买即走的模式,而酒吧提供了一个可以社交的场所,增加了顾客停留时间和消费频次

通过提供独特的社交体验,增强了顾客对品牌的认同感,有助于提高复购率和口碑传播。

契合市场情绪价值:

随着00后成为消费主力,他们不仅注重产品质量,还追求产品带来的情感体验

酒吧作为一种社交属性强烈的场所,满足了年轻消费者对新奇体验和个性化服务的需求。

缓解主营业务压力:

烘焙行业竞争激烈,产品更新迭代速度快,加之昂贵的价格与“理性消费”观念背道而驰,品牌的生存空间面临挑战。

通过开设酒吧,好利来可以在新的领域探索增长点,分散主营业务的风险。

利用现有资源:

好利来在烘焙行业的深厚积累为其提供了坚实的品牌基础和忠实的顾客群体,这些优势有助于其在新的领域快速建立品牌认知度。


    总之,好利来开设酒吧是其应对市场变化、寻求新增长点的积极尝试。然而,面对激烈的市场竞争和消费者需求的不断变化,好利来需要不断创新和调整策略,以实现长期的品牌发展和市场成功。

△图片源自网络

#今日份互动#

大家觉得好利来的设计好看吗?


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