首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

【红烧牛肋排】多加一步，炖出来的肉特入味儿！

美食 2024-12-26 10:00 北京

原料：牛肋排1kg，胡萝卜，西兰花块，番茄罐头1罐（或新鲜番茄），香菜根3节，姜4片，葱4片

调料：黄酒1ml，生抽50ml，老抽5ml，糖2g（或冰糖）

料包：花椒10粒，八角1颗，香叶2片，干辣椒3根（也可不放），白芷3片，桂皮1小节

做法：

1）肋排冷水焯烫去浮沫，洗净沥干；

2）香菜根、葱姜煸香，放番茄罐头、牛肋排、调料，倒开水和肉持平，大火煮开去浮沫；

3）所有食材转入高压锅，放料包，炖25分钟；

4）挑出料包、香菜根，倒入砂锅煮开，放胡萝卜大火收汤10分钟，放西兰花烫1分钟。香！

文怡家常菜

《文怡家常菜》官方微信

最新文章

回购N遍都吃不腻的15款好吃的，朕的心意、关茶点心礼盒、榴莲千层、甜桔柚、青虾仁、银耳羹、广式香肠、菌汤包、米线...

【醋溜白菜】人人都嫌弃的白菜帮子，怎么做才能成为吃不腻的家常菜呢？

既然我怎么努力，都赢不过一碗方便面，那就让孩子们吃“亲妈牌”的吧~

我们家一年至少吃100次的【番茄菜花】，俩孩子超爱，拌饭特香！

您有一份【2024年度厨房家居好物清单】，请查收~

【红烧牛肋排】多加一步，炖出来的肉特入味儿！

上午11点，【响午鞋靴专场】别错过~雪地靴、羽绒靴、飞织靴、切尔西、马丁靴...暖和又漂亮的鞋，是对抗寒冷冬天的底气！

【咖喱牛肉】专治没食欲！不炫3碗米饭算我输~

16道简单好做的圣诞甜品，手残党也不怕，你最中意哪一道？

等了一年的应季美味来啦！福建桔柚、临安冬笋、乳山生蚝、芋泥奶酪饼、榴莲千层、关茶点心、朕的心意、枯露柿饼、蒲烧鳗鱼...

文怡老阿姨还有话说......关于你的美食宝典

这份【不辣的宫保鸡丁】准能俘获小朋友的心！

【暖冬好物】新春艺术礼盒、香薰礼盒、蚕丝抱抱被、肌底磨毛四件套、暖感垫、棉拖...让看得见、摸得着的幸福感，温暖咱的一整个冬天~

【白萝卜牛尾汤】冬天来一碗，滋补又温暖~

囤货清单来啦！关茶点心礼盒、朕的心意、瑞士卷、榴莲千层、烤肠、午餐肉、羊蝎子、羊肉卷、鸡翅、枯露柿饼、赣南脐橙...

【4分钟烤大虾】免开火，0难度，巨好吃！

老公终于有新衣服穿啦！上午11点、晚上8点，【EQUERRY男装专场】毛衣、西装、夹克、羽绒服...实穿便宜，给老公老爸安排上！

【青椒牛肉片】炒牛肉更嫩的小秘密，就在这儿哦~

面里加糖，愈力超强！糖饼、发糕、豆包、汤圆、糖三角...我老公可以抱盆吃！

年末聚会多，好吃的一口气备齐啦！朕的心意、关茶、瑞士卷、烟薯、粉藕、柿饼、卤牛腱、椰子鸡、披萨、巧克力...

1+1>2，快把这对CP锁死！炒、炖、蒸、煮，想怎么做就怎么做，味道肯定错不了~（内附16道菜谱）

这里有一份“新年好礼清单”，请查收！知乎好问日历、新春艺术礼盒、香薰礼盒、儿童保暖帽...抓紧准备起来~

家里这些小物件儿，既是时间的陪跑人，也是幸福日子的见证者~

看着唬人的【水煮牛肉】，在家也能轻松搞定~

冬天到，羊肉俏！我家3个“新疆胃”认证好吃的25种羊肉做法，温补又御寒~

【鸡蛋粉条炒小白菜】孩子不爱吃绿叶菜？试试这个做法~

【好吃的】关茶新年礼盒、瑞士卷、柿饼、四拼番薯、羊蝎子、羊肉卷、金枪鱼罐头、肉夹馍、汤圆、鸡汤米线、披萨...吃货解馋必备！

【蒜香鸡腿】0失败的下饭家常菜~

孩子能吃的【不辣版鱼香肉丝】，只是不放辣椒这么简单吗？

上午11点、晚上8点，【万仟堂茶器专场】别错过！生肖茶具、五大名窑、紫砂壶、快客杯、建盏、茶盘....好运茶器，“壶”到福到！

【红枣党参桂圆茶】缓解手脚冰凉，帮你暖暖身体~

今晚7点半！Move Free，BIOMAGIC，乐纯，空刻，回味赞，洛川苹果，羊蝎子，海鲈鱼，车厘子，蓝莓、润百颜...

【橙子果冻】鲜果做的果冻更好吃哟~

这季节，任何人不会做“浅渍快手泡菜”我都会伤心的！7种安心泡菜+22种花式吃法，收~

大家千万不要放过这次【好吃的上新】啊！关茶礼盒、瑞士卷、羊蝎子、羊肉卷、青虾仁、柿饼、小番茄...这个冬天过足嘴瘾！

上午11点，【温莎森林&内外专场】我的“洗澡搭子”们来啦！鱼子酱发膜、洗发露、精华油、家居服、新年内衣礼盒...从内而外的治愈~

【麻酱糖花卷】当花卷儿遇上芝麻酱，松软香甜，好吃不腻~

懒人福音，31种吐司花样做法，简单美味0失败，治愈每个忙碌的清晨~

面包“保鲜术”— 随时吃到好口感！

【暖冬好物合集】蚕丝抱抱被、宝宝绒四件套、暖感垫、毛毯、棉拖、取暖器、按摩梳、按摩仪、足浴桶...踏实睡觉，舒服猫冬！

【金汤肥牛】酸辣开胃，解馋过瘾，简单好做，看一眼就会~

天冷不想出门采购，那就来这儿囤粮吧！羊蝎子、黄鱼鲞、生蚝、瑞雪苹果、番薯、肉夹馍、汤圆、榴莲千层、食养礼盒...

【咸蛋黄焗南瓜】孩子们超爱吃的菜~

今日大雪，给家人做碗热汤面，简单、好做、驱寒、暖胃，吃完浑身舒坦~

给寒冷的冬天添一把“火”！围炉取暖器、暖菜板、保温壶、即热饮水器，还有出门儿必备的压缩袋、充电宝、车载香薰...暖身又暖心~

今晚7点半！羊蝎子、肥牛、青虾仁、海鲈鱼、带鱼、烧麦、张宝山、空刻、Move Free、摩飞、东芝、蓝宝、不莱玫、鲜的蕊了...

【芫爆百叶】香菜当主角，毛肚儿脆又嫩，我家常吃~

冬天这么冷，没点儿实实在在的碳水，可怎么过啊？！这56道主食做法，包暖的~

【好吃的上新】瑞雪苹果、四拼番薯组合、肉夹馍、鸡肉卷、汤圆、榴莲千层、食养礼盒、杂粮八宝粥。。。好吃不踩雷！

年底给家翻新，你需要一份“实用好物指南”！今晚7点，来我家“逛逛”~

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉