来吧，戳上面的视频看哈~
原料：白菜帮子
配料及调料：花椒粒、干辣椒、醋、生抽、老抽、白砂糖、水淀粉、香油
做法：
1）白菜上下对半切开，保留白菜帮部分，掰开清洗干净，再左右切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿；
2）把锅加热倒油，放入花椒粒至闻到香味，把花椒捞出舍弃；
3）放入干辣椒段，油冒烟倒入白菜翻炒，加一铲子醋和生抽、少量老抽至白菜出水，加两勺糖，淋入水淀粉同一方向翻炒均匀，关火后滴入一两滴香油，盛出装盘。
超级啰嗦：
**白菜帮子30度斜切成片比直着切接触面更大，更能入味；
**不吃辣的朋友这道菜可以不加辣椒哦~
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