重阳节,又称为“重九节”,是中国的传统节日,每年的农历九月初九庆祝。重阳节自古便有登高、赏菊、饮菊花酒等习俗,寄托着人们对健康长寿的美好愿望。1989年,农历九月九日更被定为“敬老节”,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。
随着老龄化的加快,老年人的健康问题日益受到关注,其中缺钙导致的骨质疏松症成为许多老年人面临的重要健康问题。
老年人缺钙的原因与危害。随着年龄的增长,人体对钙的吸收能力下降,同时钙的流失加速,导致老年人对钙的需求量相对增加。
在我国,60岁以上老年人因缺钙导致的骨质疏松发生率接近40%,女性发病率更高,约为49%,男性稍低,约为23%。骨质疏松症是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征,导致骨骼脆性增加和易发生骨折的全身性疾病。
钙是骨骼的重要组成成分,约99%的钙存在于骨骼和牙齿中。钙不仅是骨骼坚固性的基础,还参与血液凝固、肌肉收缩、神经传导等生理功能。补钙是预防和治疗骨质疏松的重要措施之一。
那么生活中吃哪些食物可以补钙?
牛奶及奶制品:牛奶是人体钙的最佳来源,每100ml牛奶含有约104mg钙。每天喝一杯300ml的牛奶,几乎可以补充一天钙摄入量的1/3。酸奶、奶酪等也是良好的钙来源。
豆制品:大豆中含钙量很高,每100g黄豆含钙量高达191mg。豆腐在制作过程中加入的卤水或石膏也含有一定的钙,所以豆腐中钙的含量比黄豆要高。
绿色叶蔬菜:绿叶蔬菜如基材、苋菜、茴香、芥蓝、香菜等含有丰富的钙元素,钙含量在100毫克/100克左右。
海产品:虾皮、鱼、海带以及可以带骨连壳吃的小鱼小虾也是高钙食品。例如,河虾的钙含量达到325mg/100g。
坚果:开心果、杏仁、榛子等坚果也含有较高的钙,比如炒熟的榛子钙含量高达815mg/100g。
同时也要保持适量运动,体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积,防止骨质疏松。老年人可选择散步、广场舞和太极拳等运动方式;充足的睡眠是提高身体吸收钙质速度的有效措施;补充维生素D,钙的吸收依赖于维生素D,老年人可以通过阳光照射、富含维生素D的食物(如鱼肝油、鸡蛋黄)或补充维生素D制剂来获得。
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