元旦美味
元
快
旦
乐
美食美味
饮食方面，为了让大家度过一个欢乐的节日，让来自五湖四海的家人们都能品尝到家乡的味道，我们增加了菜品的种类。东西南北风，各地特色风味汇聚于此。
地道巴蜀风，选自新鲜三黄鸡，搭配花生、花椒、干/鲜辣椒的激情碰撞下，口感麻辣鲜香下饭爽口，麻麻辣辣，红红火火，寓意着吉祥如意。
一品锅又称福满多，是大北厨师特别为元旦烹制的美食，五种荤菜（青虾、春卷、鹌鹑蛋、小八爪、酥肉）、搭配三种蔬果豆类（山药、黄花、豆腐），八珍八味，经过3小时的高汤炖煮，营养美味唇齿留香，寓意着如鱼得水，阖家美满，冬季驱寒佳品。
这是一道地道广东美食，对于调味有着极高的要求，需要保留扇贝的鲜甜，又要复合秘制酱汁的香，君佐搭配及其考验厨师的功底，粉丝在充分吸收扇贝的鲜甜，再和秘制蒜蓉酱汁的调味相遇下，形成独有的广东美食——蒜蓉扇贝粉丝蒸。
珍馐在前，更少不了“珠”玉随后，除了鲜香可口、香气四溢的主菜外，主食的诱惑，让人觉得琳琅满目，种类繁多，陕西风味肉夹馍、寓意美好的福寿包及精心准备的元旦蛋糕，还有各类饮料、花生、糖果，让大家在享受美食的同时感受到家的温暖。无论是工作了一天的疲惫，还是远离家乡的思念，都在这充满爱意的氛围中渐渐消散。
寄语
素材：大北一号公寓（柴斌云）
编辑：刘 苑
审核：周 辉
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