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中国传统二十四节气
大暑
德瑞公司——满深公寓
六月十七 | 大暑
节气大暑 饮伏茶 晒伏姜
随着大暑节气的到来，炎炎夏日里的高温让人难耐，但一场别开生面的“大暑冷吃宴”却在满深公寓悄然上演，为职工们带来了一场清凉的美食体验。
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节气大暑 大暑三候
本次“大暑冷吃宴”由满深公寓厨师长徐伟斌主导完成，在通过一系列精心准备的冷菜、冰品面点、等，让职工们在酷暑中感受到一丝丝清凉与惬意，餐桌上，各式冷吃美食琳琅满目，让人目不暇接。
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节气大暑 大暑乐食
首先登场的是面点系列，包括提拉米苏、玛格丽特杏仁饼干、拿破仑（千层酥）等，这些面食以植物奶油、奶粉、低筋面粉为主料，搭配独家配方，色泽诱人，瞬间点燃了客人们的味蕾。特别是黑森林，选用黑巧克力，融化再挂浆，形成圆球状，即吸引客人眼球、吃起来又让人回味无穷。
节气大暑 大暑乐食
紧接着是冷菜系列，四川有名的钵钵鸡、新疆特色蒜香羊排、北京烤鸭、韩国酱黄瓜、牛肉干、素什锦等多种口味、口感丰富，凉爽宜人，客人们可以根据自己的口味选择心仪的冷菜，尽情享受这份清凉与美味。
此外，活动现场还准备了各种冰品和甜品，芒果布丁、加冰烧仙草、冰镇水果等，为客人们带来更加丰富的味觉体验。这些冰品不仅口感清凉，而且色彩鲜艳，让人看了就心生欢喜。
“大暑冷吃宴”不仅是一场美食盛宴，更是一次文化的传承与交流。在活动中，由餐厅领班刘艳介绍大暑节气的由来和习俗，让油田职工们在品尝美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。
据悉，本次“大暑冷吃宴”吸引了满深联合站多数职工的眼球，大家纷纷表示这样的活动非常有意义，既能让大家在高温天气中享受到清凉的美食，又能增进对传统文化的了解和认识。同时，满深公寓厨师长徐伟斌也表示将继续举办类似的活动，为满深公寓职工餐厅带来更多元化的美食体验和文化享受。
素材：满深公寓（李灵）
编辑：武召
审核：周辉
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