“烹”然心动 厨艺大赛

文摘   2024-08-02 20:33   新疆  

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德瑞公司—博孜公寓

古人云:“民以食为天”,无论什么时候烹饪都是人们生活中不可或缺的风景。近期,博孜公寓德瑞后勤服务团队组织开展了一场“三减”厨艺大赛,此次比赛提供给各位厨师展示自我,释放激情的舞台。



各位炒锅师傅手法娴熟,刀工精湛,将菜品切得纹理分明,火候掌握的恰到好处,精心制作的炝炒莲藕丝,端到桌前,便有一股淡淡的香气扑面而来。


面点师傅轻捏面团,湿润的指尖婉转的舞动着,犹如艺术家的创作,娴熟的将面粉变成艺术品,动作流畅且优雅,精致的造型让人食指大动。


评委品尝了各式各样的菜品后,给予了高度的评价,对各位师傅的手艺也给予了相当的肯定,各位大厨们向评委展示了自己的想象力,创造力以及极强的动手能力。



这次活动也让参赛选手们感到了紧张,有人感慨一山还有一山高,要继续钻研,琢磨新的菜品样式,提高自己的综合能力。比赛尾声,厨师们围坐在一起互相交流,进行激烈的探讨,把标准放心上,做出少油,少盐,少糖健康,无添加菜品,服务好职工的饮食,打造专属于博孜的饮食文化。


生命不息,竞赛不止!


奋斗吧!我们的青春!



素材:博孜公寓(朱秀娟

编辑:武召

审核:周辉

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德瑞酒店管理公司
新疆德瑞酒店管理公司成立于2010年,现有员工1000余人。主要经营项目有酒店、公寓、餐厅、超市等,业务横跨天山南北,是一家以“专业化的管理,人性化的服务”为根本,竭力打造与国际管理服务标准接轨的酒店管理公司。
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