电饭锅承包了我的一日三餐,我的糖水铺子!

美食   2024-10-07 17:58   广东  

这个国庆有点忙,去了一趟长沙。

我在长沙待了十多年,长沙已经不再是我记忆中的样子。

直到现在,五一路立交桥下,人行道人流交汇的场景还在我的脑海中回荡。

红灯转绿灯,车辆散去,斑马线上短暂的空旷,紧接着就像钱塘江大潮一样,两边的人流在中间汇聚,交汇,散去,车辆进入,短暂的空旷,周而复始。

好多人!!

以前在长沙时,探过很多小店,南门口的葱油饼,乐和城的糖油粑粑,林科大的螺蛳粉,铁道学院的麻辣烫,大学城的凉面,梅菜扣肉饼,还有晚上的夜市,常德鸭霸王。

晚上吃饭,凭眼缘进了一家店。菜很好吃,但就是辣辣辣。

我们吐槽说:“要相信自己是有潜力的,湖南人的血脉还没有觉醒。” 饭吃完了,我湖南人吃辣的血脉并没有觉醒。 

我成为了彻彻底底的“假湖南人!”

但是,湘菜,真的好好吃!!

国庆结束了,我的电饭锅又开工了。

今天又是拜托电饭锅的一天!

新买的冰激凌番薯到了,颜色很好看。

脑子里闪过番薯糖水, 立马开始行动。

秋冬是真的很适合这一口。 

冰激凌番薯,直接蒸出来,当早餐也非常不错!

做糖水,食材准备也很简单。

食材: 番薯切成块,红枣,桂圆, 红糖。 

番薯洗净,去皮,切成滚刀块,和红枣,桂圆一起放电饭锅,加清水。

我加了一块红糖。 红糖,我买的这种纯甘蔗炼制的。虽然价格高一些,但品质是很不错的。 

所有食材放进去之后,电饭锅按煮粥键。 

糖水,煮1个小时,差不多就可以了。

我这次,煮着煮着忘记时间了,煮了一个半小时,番薯碎开了。 

番薯糖水,煮出来的汤色是非常好的。

一开始,番薯颜色是很紫的,但煮熟之后,只有中间一点点颜色。 看着很暖心。

出锅的时候,撒了几颗枸杞配色。 

食材,顺应时节吃,简单的做法,就很好!

这个季节,如果你在的地方,有风,风吹着微微凉。

回到家,来一碗番薯糖水,幸福具像化了,是看得见,吃得着的。

一定要试试呀!!

电饭锅美食记
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