这个国庆有点忙,去了一趟长沙。
我在长沙待了十多年,长沙已经不再是我记忆中的样子。
直到现在,五一路立交桥下,人行道人流交汇的场景还在我的脑海中回荡。
红灯转绿灯,车辆散去,斑马线上短暂的空旷,紧接着就像钱塘江大潮一样,两边的人流在中间汇聚,交汇,散去,车辆进入,短暂的空旷,周而复始。
好多人!!
以前在长沙时,探过很多小店,南门口的葱油饼,乐和城的糖油粑粑,林科大的螺蛳粉,铁道学院的麻辣烫,大学城的凉面,梅菜扣肉饼,还有晚上的夜市,常德鸭霸王。
晚上吃饭,凭眼缘进了一家店。菜很好吃,但就是辣辣辣。
我们吐槽说:“要相信自己是有潜力的,湖南人的血脉还没有觉醒。” 饭吃完了,我湖南人吃辣的血脉并没有觉醒。
我成为了彻彻底底的“假湖南人!”
但是,湘菜,真的好好吃!!
国庆结束了,我的电饭锅又开工了。
今天又是拜托电饭锅的一天!
新买的冰激凌番薯到了,颜色很好看。
脑子里闪过番薯糖水, 立马开始行动。
秋冬是真的很适合这一口。
冰激凌番薯,直接蒸出来,当早餐也非常不错!
做糖水,食材准备也很简单。
食材: 番薯切成块,红枣,桂圆, 红糖。
番薯洗净,去皮,切成滚刀块,和红枣,桂圆一起放电饭锅,加清水。
我加了一块红糖。 红糖,我买的这种纯甘蔗炼制的。虽然价格高一些,但品质是很不错的。
所有食材放进去之后,电饭锅按煮粥键。
糖水,煮1个小时,差不多就可以了。
我这次,煮着煮着忘记时间了,煮了一个半小时,番薯碎开了。
番薯糖水,煮出来的汤色是非常好的。
一开始,番薯颜色是很紫的,但煮熟之后,只有中间一点点颜色。 看着很暖心。
出锅的时候,撒了几颗枸杞配色。
食材,顺应时节吃,简单的做法,就很好!
这个季节,如果你在的地方,有风,风吹着微微凉。
回到家,来一碗番薯糖水,幸福具像化了,是看得见,吃得着的。
一定要试试呀!!