电饭锅承包了我的一日三餐,是打工人的好帮手!

美食   2024-08-21 17:58   广东  

最近在读《当呼吸化为空气》,一本直面生与死的书。

人的终点本就是死亡,但当死亡开始倒计时,人生的意义,时间,甚至最简单的呼吸都会变得不同。

读这本书的时候,我脑子里闪过很多很多的场景。书中提到作者死亡之前,他们一家仿若平常在餐厅里大吃牛排,聚在一起谈笑风生,依然努力地像平常一样生活。回想以前,我似乎很难理解,但现在不同了。 

人与人的连接,真的是既牢固,又脆弱,但时间不会停止啊!

以前有个朋友问我的目标是什么? 我开玩笑说:吃喝玩乐!

最近也经常想,吃,真的是建立人与人连接最自然的方式。

很久不见的朋友,约一顿饭,连接的这条隐藏的线感觉立马加固了。面对约饭每次赴约很爽快的朋友最值得珍惜,因为答应的理由只需要一个,拒绝的理由却有千千万。 

前段时间,跟朋友们出去吃饭,聊到跟着我的电饭锅菜谱做排骨,做出来不好吃。我反驳道肯定是你的排骨没买好,要买前排,还特别强调排骨上可以看到两点脆骨的最好,一个大一个小的更好。

但好像,就做饭这件事,最终的成品总是会带有一些不确定性。

就像这个贝贝南瓜糯米饭。这个成色跟我预想的大不相同,但这就是事实。

样子虽不好看,但味道其实还蛮不错的,南瓜是粉粉糯糯甜甜的,再配上中间的糯米饭,糯糯的还QQ的。 

如果家里有贝贝南瓜,强烈推荐。 

贝贝南瓜,很耐放。可以直接蒸着当早餐,可以做南瓜焖饭,可以做南瓜糯米饭,变着花样来。

用贝贝南瓜做南瓜焖饭,超好吃的。 可以跳转这条推文。电饭锅承包了我的一日三餐,是打工人喜欢的焖饭呀!

贝贝南瓜直接蒸,我建议不要切开。这样吃的时候,南瓜不会水水的,更好吃。

贝贝南瓜糯米饭,我之前试过用铁锅,放灶台弄,但工具不全,用盘子蒸,水总是漫到盘子里。 真的不如电饭锅方便。

用电饭锅的蒸屉,如果贝贝南瓜太高,可以像我这样切开,虽然不盖盖,但不影响口感。 

食材准备:贝贝南瓜一个, 糯米(提前浸泡一晚),红枣,红糖(我的颜色不深,用红糖粉会更好)

糯米泡好后,锅里烧水,水开后放入糯米,煮5-6分钟。这样糯米蒸出来更糯。

接着,贝贝南瓜切开,去瓜囊, 把糯米红枣红糖放到南瓜里。压紧实。

电饭锅倒水,放入蒸屉,把贝贝南瓜放进去。 按煮饭键。

大概30分钟就好啦。 

拿上盘子,拿个勺可以开吃啦。

喜欢甜口的一定喜欢。 怎么会有贝贝南瓜这种粉粉糯糯香香甜甜的食材。

挺好吃的,难怪说吃甜的会让人心情变好。  

快试试!

开吃咯!

电饭锅美食记
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