今日立冬。
继续一口锅解决一顿饭，只是换个锅。
秋冬，正适合吃热乎乎的！
这口锅，不用电饭锅，换成砂锅。
真的很方便！秋冬保温很好，吃的菜都是热乎乎的。
我今天做了番茄腐竹牛肉锅，照着网友的菜谱做的。
食材：牛肉，腐竹，番茄。
牛肉提前放些白胡椒粉，蚝油，生抽，食用油，抓拌均匀，直至上浆。
砂锅里，放油，加姜蒜爆香，加入番茄，炒出汁水加盐，生抽蚝油和一小半碗水，煮开，这时候试一试汤汁的咸淡。
接着把腐竹加进入，牛肉铺上头，牛肉铺薄一些。
盖上盖子，中火煲七八分钟，差不多。
出锅时撒点葱花，我还加了点辣椒酱。
虽然只加了小半碗水，但汤汁是不错的。
这样做番茄腐竹牛肉煲，真的不费事。
味道还挺不错的！！
一定要试试呀！
