“饮食有节”,这里的节,既有饮食要有节制的意思,也有要顺着时节吃!
前几天买到了2024年新挖的芋头,又可以开始吃芋头咯。
芋头可以做好多菜,都很好吃。
今天用芋头煮粥喝,很赞!!
芋头和椰子粉也很配,一定要试试。
食材很简单。
食材: 芋头, 红豆, 少许糯米, 黄冰糖。
我家里没有黄冰糖,放了一块红糖。
这次用的芋头是在冻库拿出来的。每次买了芋头回来,我都会先削皮,切成块,吃不完的装起来放到冰箱冷冻层。 下次吃的时候,直接煮就好。
味道不会变,跟新鲜的一样好吃。
红豆糯米洗干净后,直接放电饭锅,接着把芋头也放进去,加入黄冰糖。
加清水,按煮粥键。
两个小时之后,美味就好咯。
电饭锅煮芋头,开锅后,芋头还是一块块的。
接着拿勺子把芋头碾碎,但最好还剩一些芋头块,这样口感更好。
看这成品不错吧。
吃的时候,还可以在碗里放入椰子粉,很香,很好吃。
椰子粉搅拌融化之后,成品就是这样啦。
芋头沙和红豆沙融合在一起,但都还会有一些芋头块,真的很不错。
吃芋头的季节,一定要吃芋头呀!
好好喝呀!!