为了更好地维护中小商户合法权益，律师根据实务经验总结以下几点，供各商户参考。
一、核实买方的身份及资信。
可以要求买方提供身份证信息或者营业执照信息，予以核实购买方的真实身份，同时查询对方的资信如何，如果发现对方被列入失信名单，则需谨慎交易。
可通过以下方式予以查询：
（通过执行信息公开网可以查询到对方是否有被执行记录）
（通过企查查等工商查询平台可以查询到企业的信用记录等）
二、签订买卖合同。
实践中，考虑到中小商户经营水产品买卖时很少签订合同，建议为了后续留存证据，对于一些买卖金额相对较大的交易，还是增加买卖合同订立的环节。这种情况下可以线下当场签订，如果是线上的，则可以通过类似腾讯电子签等平台签订，平台会实名认证对方的身份，留存证据。
（腾讯电子签对于普通商户是免费的，而且可以实名认证对方身份，便于后续留存证据）
三、及时要求对方出具《欠条》。
对于已经交付水产品且没有签订合同的，则需要在催款时及时要求对方出具《欠条》，该欠条可作为诉讼时的重要证据。以下提供可供参考的模板。
以上几点供商户参考，在日常经营中可以维护自己的利益。
