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打造封藏大典超级文化IP，仰韶酒业的初心和匠心

文摘 2024-11-02 12:53 湖北

10月31日，2024中国仰韶酒文化节·生态洞藏封藏大典隆重举行，此次封藏大典由仰韶美酒现、文明圣火启、陶生万物兴、陶香醉千年四大版块组成，充分彰显出黄淮名酒产区的深厚文化底蕴，邀请到政府领导、专家学者、行业大咖、文化名人等嘉宾们齐聚一堂，共襄盛会。

作为豫酒龙头，封藏大典是仰韶酒业文化和品质表达的一种形式，仰韶酒业坚守和传承7000年仰韶文化，擎举“中国高端文化白酒旗帜”，从传统文化中汲取力量，并专注和加大对传统文化和工匠精神的传承，将仰韶文化注入品牌，走出一条高质量发展之路。

|打造封藏大典超级IP

仰韶酒业的文化自信

封藏大典是2024中国仰韶酒文化节系列活动之一，这是一场弘扬仰韶文化、传承酿造技艺的仪式，蕴含着仰韶人对天地造化的敬畏与感恩，对仰韶先贤的追忆和敬仰，对生态酿造的坚守与传承。

河南省工业和信息化厅总经济师许新表示，封藏大典体现了仰韶人对生态酿造的坚守和信仰，将豫酒的文化底蕴、品质主张和品牌魅力，真真切切地展现在了行业和消费者面前，使“生态”“洞藏”“封藏”成为仰韶酒业新的、标志性的文化符号，势必为仰韶品牌和豫酒产业的腾飞注入新的动能与活力。

中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒分会秘书长甘权提到，仰韶酒业生态洞藏封藏大典的举办，不仅是对岁月好酒的致敬，更是一种文化信仰，彰显了仰韶坚守传统的赤子情怀、守护传统的工匠精神，以及发扬传统的初心使命。

“为更好地传承仰韶文化，仰韶酒业构建了仰韶酒庄·一庄五园综合产业体系，形成了从一粒粮食到一杯美酒的完整产业链。其中河南仙门山洞藏园位于黄河之滨、秦岭山脉与太行山脉‘二龙戏珠’之地，山清水秀、植被繁茂、气候适宜，负氧离子充足，是封藏好酒的理想之地。”仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光表示。

紧接着，传递圣火、祭拜、祈福、封藏等环节，将封藏大典推向高潮，在中国酒文化的传承与延续上，仰韶酒业至今还保留着传统的文化礼制，用最虔诚的方式，将对天地的感恩和先祖恩泽的缅怀融入庄重的洞藏封藏仪式。

值得注意的是，此次封藏的仰韶酒庄·封坛酒，精选九种原粮，采用三曲并酵和四陶工艺酿制而成，原酒经过陶坛储存老熟，山体自然洞藏，终成“匠心独运，岁月沉香；传承不息，源远流长；时光珍藏，稀缺珍贵”的传世佳酿，展现出仰韶酒业卓越的陶香品质。

封藏不仅仅是封存美酒佳酿，背后是仰韶人对自然的敬畏，对中国酒文化的传承，已经成为仰韶酒业的一项重要文化活动和超级IP，不仅让人看到仰韶酒7000年酿造技艺的传承积淀和对品质的匠心追求，更有力地彰显了仰韶酒业的文化自信、品质自信和品牌自信。

|传承传统文化

仰韶酒业的品质匠心

2023年仰韶酒业年销售额突破50亿元大关，实现产品质量的持续升级、市场版图的稳步扩张、品牌美誉度的不断攀升，展现出豫酒龙头的品牌魅力和责任担当，朝着更高的目标迈进，“文化仰韶”是其战略中的重要一步。

封藏大典是“文化仰韶”最直观的表达，仰韶酒业延续7000年酿酒传统，秉承着对历史的致敬、对文化的传承、对品质的自信、对生态的敬畏，通过封藏大典这种形式，将仰韶的文化底蕴、品质主张和品牌魅力，展现在行业和消费者面前，不仅成为仰韶酒业标志性的文化符号，更为品牌的强势崛起注入了新的动能和活力。

实际上，文化背后是仰韶酒业的品质观，以及对品质的自信，“一生只为酿一瓶好酒”是仰韶酒业的初心和使命，对品质的极致追求，也是其成功的基石。

坚守品质，仰韶酒业以“陶融香”的典型风格，建立了“独特的”差异化竞争优势，开创四陶工艺、四好品质，形成粮融、曲融、工艺融的“平衡、协调、圆润”的品质特征，打造出“好看、好闻、好喝、好受”的匠心品质，在激烈的市场竞争中脱颖而出，建立了独特的差异化优势。

据了解，仰韶酒业围绕“五化三研”展开，“五化”是产品设计的精细化、采购供应精细化、质量检验精细化、产品包装精细化、全程质量管理精细化，“三研”是微生物代谢研究、风味物质研究和食品安全研究，对产品品质高度重视。

有业内人士表示，突破50亿规模之后，是仰韶酒业发展的又一个新起点，凭借强大的文化自信和品质自信，仰韶酒业的发展将开启加速度，在推动自身高质量发展的同时，还增强了豫酒振兴的信心，并带领其他豫酒企业更好地发展。

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