汪俊林为什么说汾酒是郎酒学习的榜样？

文摘 2024-11-13 17:15 湖北

11月11日-12日，郎酒集团董事长汪俊林率团赴汾酒集团交流学习，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂率汾酒团队热情接待。

汾酒团队与郎酒团队在汾酒博物馆前合影留念

郎酒集团董事长汪俊林表示此行学习，感受到了汾酒历史的厚重，发展前景的广阔，精细化的管理，以及对品质一以贯之的坚守，这种精益求精和实事求是的管理理念让郎酒深感共鸣。汾酒是清香型白酒的龙头，更是郎酒学习的榜样，此行带领郎酒团队前来，正是为学习取经。

为什么汪俊林说汾酒是郎酒学习的榜样呢？

|文化的传承与荣耀

汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承，是中华酒文化的重要源头之一。据史书记载，早在魏晋南北朝时期，汾酒就已经成为宫廷御酒，其品质与名声在当时已经得到广泛认可。唐朝时期，杏花村更是成为酿酒名地，酿酒作坊多达70余家，大曲酿酒、固态发酵、蒸馏提酒等工艺逐渐成熟，为汾酒的发展奠定了坚实基础。

进入明清时期，汾酒开始走向全国。在明朝洪武大移民的背景下，杏花村的酿酒技师将汾酒的酿造技艺带到了全国各地，使得清香型白酒在全国各地开枝散叶。同时，晋商的崛起也为汾酒的全国化推广起到了关键作用。他们通过商道将汾酒带到了南方，甚至通过万里国际商道传播到了欧亚大陆。乾隆时期，汾酒已经成为畅销甘肃、山西等地的名酒品牌，其知名度和美誉度不断提升。

进入现代，汾酒的发展更是经历了多次变革与腾飞。1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等大奖章，成为中国白酒在国际上的首次辉煌。新中国成立后，汾酒五次在全国评酒会上获得“国家名酒”称号，成为白酒行业的佼佼者。特别是在上世纪80年代，汾酒的市场份额一度超过全国白酒市场的50%，出口量名列第一，被誉为“汾老大”。

这些历史积淀和荣耀不仅为汾酒的品牌价值提供了有力支撑，更为其在全国乃至全球市场的拓展奠定了坚实基础。

|坚守传统与不断创新

汾酒之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，与其对产品品质的坚守和不断创新密不可分。汾酒始终坚持“质量就是生命”的理念，将品质作为品牌发展的核心。

首先，在原料选择上，汾酒坚持使用优质高粱、大麦、豌豆等原料，确保酿造出的白酒口感纯正、品质上乘。特别是用于制曲的大麦和豌豆，均来自祁连山脚下的山丹县和永登县，用雪融水浇灌，使得酒曲具有独特的品质。

郎酒一行参观汾酒酿酒车间

其次，在酿造工艺上，汾酒采用“清蒸二次清、地缸固态分离发酵”的独特工艺，确保酒体纯净、口感清爽。这种工艺不仅去除了杂味异味，还使得酒体中的有益微生物得到充分保留和发挥，提升了白酒的品质和口感。

此外，汾酒还不断引进新技术、新设备，提升酿造效率和品质控制水平。例如，汾酒通过智能化生产线的建设，实现了从原料投入到成品出厂的全自动化生产，大大提高了生产效率和品质稳定性。同时，汾酒还建立了完善的质量管理体系和检测中心，对每一批出厂的白酒进行严格的质量检测和把关，确保产品品质始终如一。

在坚守传统的基础上，汾酒还不断创新产品品类和口感风格。近年来，汾酒推出了青花汾酒、竹叶青酒等多个系列新品，满足了不同消费者的需求。特别是青花汾酒系列，以其独特的包装设计、优雅的口感和深厚的文化底蕴，成为了汾酒品牌的重要支撑。

|精准定位与多元传播

在市场营销方面，汾酒同样展现出了强大的实力和创新能力。汾酒通过精准的市场定位和多元化的传播策略，不断提升品牌知名度和美誉度，实现了市场的快速拓展和销量的稳步增长。

首先，汾酒在品牌定位上注重突出其清香型白酒的特色和优势。通过“最干净、最纯正、最健康、最文化”的品牌理念传播，汾酒成功树立了其在清香型白酒领域的领先地位。同时，汾酒还通过“中国酒魂活态为魂”的战略定位，将品牌文化与消费者需求紧密结合，提升了品牌的亲和力和认同感。

其次，在传播策略上，汾酒注重多元化和互动性。通过举办新品发布会、品鉴会、文化论坛等活动，汾酒不仅展示了其产品的品质和特色，还加强了与消费者的互动和沟通。同时，汾酒还积极利用新媒体和社交平台进行品牌推广和营销，通过短视频、直播等形式吸引年轻消费者的关注和喜爱。

此外，汾酒还注重渠道建设和精细化管理。通过完善销售渠道和布局，汾酒实现了从一线城市到三四线城市的全面覆盖。同时，汾酒还通过“汾享礼遇”等扫码体系的建设，实现了厂-商-消费者闭环管理，提高了终端盈利能力和渠道精细化程度。

在市场拓展方面，汾酒注重省内市场和省外市场的协同发展。一方面，汾酒通过加强省内市场的深耕细作，不断提升品牌影响力和市场占有率；另一方面，汾酒还积极开拓省外市场，特别是长江中下游等空白市场，通过引进快消品经销商、提供终端服务等措施，实现了省外市场的快速增长。

值得一提的是，汾酒在国际化方面也取得了显著进展。通过参加国际酒类博览会、设立海外专卖店等方式，汾酒成功将品牌推向了国际市场，提升了品牌的国际知名度和影响力。

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