一图读懂广州酒家集团2024年半年度报告

美食   2024-08-29 18:00   广东  



2024年上半年,公司坚持“食品+餐饮”双主业协同发展战略,通过抓经营、促发展、稳增长一系列举措,持续强化新产品、新渠道和新市场的开发和开拓,有效夯实公司市场基础,推动公司业务高质量发展。



2024年上半年财务回顾








聚焦主责主业,筑牢发展基石



以点带面 

持续完善食品业务跨区域布局



做深做透核心渠道


进一步拓展会员制商超、社区团购、兴趣电商等新渠道;


大力发展省外食品业务,新城市经销体系稳步落地;


持续开拓境外市场,境外业务同比增长近30%。



做精做细优势品类

完善产品矩阵,拓宽产品多样化



月饼系列产品


广州酒家 

五仁月饼系列

陶陶居 

脆皮流心系列月饼




预制菜肴(鲜食)


乳鸽系列产品


黑蒜核桃仁鸭汤




百花齐放 

推动餐饮业务加速发展



南北联动 粤味飘香

报告期内,广州酒家新增3家餐饮门店,实现“北上广深”全覆盖。陶陶居新增6家餐饮门店,其中包括新开陶陶居·臻品广州天河城店,以及收购5家授权餐饮门店。


 


强化营销策划,把握节日消费热点,活用“广府叹茶”非遗标签,推出时令菜点和定制套餐。


 




强化品牌建设,擦亮“金字招牌”



推动非遗传承的创新与发展。打造“岭南红棉宴”和“民国粤味宴之府邸华宴”,将传统美食与现代审美相结合,为顾客带来独特的饮食体验。


岭南红棉宴


民国粤味宴之府邸华宴


全面提升品牌形象。积极参加纪录片拍摄制作,拓展品牌联名合作,开展“穿粤记”、端午龙舟展等活动传播。



纪录片拍摄


端午节活动


通过文化交流推动品牌传播。公司作为“2024魅力广州——文化交流欧洲行”活动的承办单位之一,着力开展推广岭南饮食文化的品牌交流活动,有效提升品牌价值与影响力。


“2024魅力广州——文化交流欧洲行”活动




重构组织体系,推动提质增效



调整和优化组织管控体系,突出集团总部战略引领、投资决策、品牌赋能、业务协同、资源统筹和监督指导六大核心功能。



新组建营销管理公司,整合优化原营销中心职能,赋能销售业务提质增效,进一步实现向管理要效益。


完成营销“创新发展中心”建设,实现各销售端口统一集中办公,有效提升各运营板块协同性。



加强数字化建设,不断释放发展效能


有序推进公司信息化系统建设,通过建立战略财务、业务财务、共享财务三位一体的财务共享服务体系,推动管理新模式。


搭建数据治理平台,规范业务统计口径,强化数据一致性,以机器算法取代人工处理,解决数据采集不及时、耗时耗力等问题。


通过产品、库存、收入等主题域建模,有效保障数据分析应用的准确性。



广州酒家集团
最潮餐饮食品资讯,展示老字号广州酒家集团;提供最新饮食信息、优惠政策,了解公司动态。广州酒家,食在广州第一家。
 最新文章