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小
雪
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视频讲解
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历史渊源
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小雪是二十四节气中的第二十个节气，有深厚的历史渊源。《月令七十二候集解》有载“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪时节，天气寒冷，气温降低，降雪开始，但降雪量较少。
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传统习俗
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腌制腊肉
小雪时节气温降低，湿度适宜，较为适合腌制腊肉。挑选猪肉，经过多道工序，最终制成香气扑鼻的腊肉，以备深冬时食用。
腌制咸菜
用白菜、萝卜、蒜等蔬菜，经过多道腌制工序，制成美味可口的咸菜。
赏雪
小雪也是赏雪的好时节，此时降雪开始频繁，但降雪量较少，有较高的观赏价值。
吃糍粑
小雪时节有吃糍粑的习俗，用蒸熟的糯米，经过加工，制作成软糯且香甜的糍粑，与亲朋好友一起分享。
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文学资料
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《小雪》
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看，
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，
一片飞来一片寒。
诗人以精炼的诗句描绘了小雪时节雪花随风飞舞的美景，诗中“一片飞来一片寒”也表达了诗人心中的愁思。
《夜泊荆溪》
唐·陈羽
小雪已晴芦叶暗，
长波乍急鹤声嘶。
孤舟一夜宿流水，
眼看山头月落溪。
诗人用简短的笔触描写了小雪时节的寒冷与宁静，并借诗抒情，恰到好处的表达了对宁静生活的憧憬之情。
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文化大讲堂
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