死亡是不可避免的，但衰老并不是必然的。我们必须健康的走向衰老。
总的来说的一些零碎的知识点收获：
1.多吃蔬菜水果（尽可能每天9－10份），增加膳食纤维。蔬菜提到比较多的蔬菜是西蓝花、卷心菜。水果则是浆果类（草莓、蓝莓）苹果。其中12种水果建议买有机（草莓、菠菜、羽衣甘蓝、油桃、苹果、葡萄、桃、樱桃、梨、番茄、芹菜、土豆），因为杀虫剂比较多，所以要买有机。
2.胶原蛋白通过吃和外敷都没什么用，重点还是通过抗氧化食物和混合类胡萝卜素来减少自由基对细胞外基质和皮肤的伤害，以及减少糖化。
3.睡眠很重要，每天7－8小时。
4.保持肠道健康非常重要，肠道是人体的第二大脑，人体中70％的免疫系统是由肠道控制。肠道菌群的平衡比例大约是85％的良性细菌和15％的其他细菌。因此建议每周至少吃20中不同的食物，每月尝试一种新的食物，来保持肠道菌群多样性。要“吃个彩虹”（餐桌上菜的颜色多一点）
5.保持积极健康的心态。积极向上的人寿命延长7.5岁。压力是世界范围内导致残疾的第四大原因。“没有心理健康，这本书的建议毫无意义。延长保持健康的岁月，其目的不就是为了确保他们是幸福的岁月吗？”非常喜欢作者的一句话“只有当你回头看，而不是向前看的时候，衰老才会开始。”
6.保持运动。除了核心、肌肉训练。还提到了“单腿独立”，也说到“受伤的韧带可能会以另一种另其变得更松弛的方式愈合，将来则更容易受伤和跌倒”。所以主动训练很重要。
7.心灵放松。深呼吸或冥想。
8.get一个新知识点“净热量”。即消化蛋白质需要的能量最多——要耗去食入蛋白质总热量的20％～30％去消化它。其次是碳水化合物(5％～10％)，然后是脂肪(0～3％)。几乎所有来自糖和含糖饮料的热量都可以在摄入时立即获得。比如，从蛋白质中摄入了100卡热量，你的身体会使用其中的25卡来代谢蛋白质。所以，你只剩下75卡的净热量。同样100卡的纯碳水化合物会给你平均93卡的净可用热量，纯脂肪会给你97卡的净可用热量。
9.吃饭要八分饱。什么是八分饱？就是，当你吃到可以说“我不饿了”而不是说“我吃饱了”程度的时候，就停止进食！还有就是少吃包装的食物，74％的包装食品都有糖。
10.关于食肉。有证据表明，摄入肉类教少的人健康风险较低。一个普遍的建议是，人们应该坚持每周食肉不超过2－3份。要把红肉看做一种奢侈品而，而不是主食。至于加工过的肉类，如香肠火腿、火腿、培根或熏肉，干脆不吃会更安全。
11.坚持不断地学习！（这也是健康非常重要的一部分）。成年人的大脑能通过形成新的连接来重组胖达的神经元系统，这是因为精神可塑性（neuroplastic-ity），可以通过睡眠和持续学习新的科目和技能来支持自己的神经可塑性，或通过重新构建来创建新的连接。音乐制作、艺术创造，以及学习一门语言都被证明可以促进新的连接形成。
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