金秋送爽、丹桂飘香，为传承和弘扬中华民族优秀传统文化，10月24日上午，社事办在阳光家园举行“古糕秋韵、非遗传承”为主题的美食桂花糕制作活动，为学员提供一个展示自我、体验传统手工艺美食的机会，共有学员 32人参加了该活动。
一缕桂香飘满屋，活动现场，指导老师先向学员介绍了桂花糕的历史渊源和制作工艺。在志愿者的帮助下，学员们按照步骤操作，将糯米粉、桂花、白糖等原料精心调配，经过搅拌、蒸煮、冷却等工序，一块块软诺香甜的桂花糕逐渐成型。学员们迫不及待地品尝起自己亲手制作的桂花糕，体验到传统美食的制作过程，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
通过这次活动，学员们不仅传承了中华美食文化，还能在制作桂花糕过程中感受到成就感，增强互动和团队意识，实现自我价值观，充分体现了社会对残疾人的关爱和支持。
稿件来源：社事办 助残康复科
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