我的美好”食“光
陈鹤琴先生曾说
凡是儿童能自己做的，
应该让他自己去做；
凡是儿童自己能想的，
应该让他自己去想。
根据大班孩子的年龄特点和实际情况，本学期我们对孩子的自主午餐环节进行了大胆的改革与创新，基于幼儿在自主午餐中出现的问题，鼓励幼儿不断回顾与思考，让幼儿尝试自我服务，自我管理，充分体现幼儿午餐活动的自主性。
于是，一场自主午餐的新变革开始啦！
午餐新变革
与孩子们讨论后，老师和孩子们一起制定分餐环境和路线，设置专门用来分餐的桌子，制定路线，并一起分享。
取餐是午餐环节最重要的部分之一。孩子们游戏后分批盥洗，然后自主取餐，这种模式不仅能提升取餐效率，还能促进幼儿的自主行为和动手能力的发展。
盛饭我能行
设置好“自助餐”路线后，孩子们按照地上的单行通道来到分餐台排队。看我们左手拿碗，右手盛饭，接着左手把饭放在饭盆上方，右手把盛到的饭装进饭碗，两手扶好碗端到自己的座位上。
勺子要慢慢把饭盛出来，不然饭会飞走的！
要看好前面的小朋友，在他们盛的时候就要拿好碗，这样会比较快！
一个手拿勺子，一个手要拿好碗，不然会打翻！
自主用餐一起练
孩子们非常乐于参与自主盛饭，自己盛好饭之后有很大的成就感。但是在盛饭的过程中有的孩子端碗的方式不对，用掌心托着碗底导致饭装进去后饭碗太重而掉在地上；相当一大部分的孩子盛饭的动作较生疏，手腕使不出力气，因此孩子们盛饭的时间很长。
怎么办呢？在家里也一起练起来吧！老师呼吁爸爸妈妈在家中确保安全的前提下也尝试让孩子自己盛饭或为家人盛饭，一起锻炼手部小肌肉和手眼协调的能力。
在家园共育的努力下，孩子们逐渐“悟”了最优的盛饭方式方法。所有孩子盛饭时间从10分钟缩短为6分钟。孩子们可太棒了！
良好饮食习惯我知道
分餐提醒——午餐播报
这一次孩子们机智地选择人少的一队进行排队盛菜，根据自己所需要的菜量来盛菜，盛完一个菜把勺子放下往前走再盛第二个，两手端好碗回到座位。
自主盛菜需要孩子取拿并使用餐具，如勺子、筷子等，可以锻炼孩子的手眼协调能力。孩子能够完成自己的饭菜，会让他们感到自己很能干，从而增强自信心。
让我们一起来看看孩子们的表现吧！
在经过了一个月不到的自助分餐回顾团讨之后，孩子们制定了一些分餐约定。
1.按需盛取自己需要的肉和蔬菜，不浪费粮食。
2.小朋友们要均衡饮食，蔬菜肉类都要吃，不能因为自己不喜欢就不盛。
3.请小朋友先了解今天吃什么，讨论盛的菜量，进行午餐播报，提醒幼儿按需取餐，不挑食，不浪费。
午餐播报不仅让孩子认识常见食物，也能给孩子表达的机会，与其他孩子互动，增强社交能力。
自我服务能力再提升
通过“自主取餐”活动的开展，我们放手幼儿、支持幼儿，做幼儿进餐的服务者和支持者。孩子们真正成为“饭桌”上的小主人，光盘小达人，幼儿在愉快进餐的过程中，不断提高生活自理能力，掌握基本的生活技能，养成独立自主的习惯。
今后我们也会不断优化我们的取餐过程，彻底放手，把自主权还给孩子，让孩子真正成为餐桌的主人，形成良好的生活习惯。
素材提供：馨悦一班
编 辑：郭雯钰
初 审：凌 琳
复 审：李 佳
终 审：蒋晓竺
