Clos Apalta 蓝宝堂
诞生于1997年,被誉为智利的特级葡萄园Grand Cru,拥有160公顷的有机和生物动力葡萄园。由于酒庄历史原因加上其理念是将法国的酿造理念和阿帕塔特有的风土融合,也在「智利十八罗汉」中被认可为是最纯法血统。目前,蓝宝堂团队由创始人之子Charles de Bournet领导和管理,扎根于阿帕尔塔产区。该地区气候为半干燥的地中海气候,葡萄藤在很大程度上受到一侧山丘和下方凉爽的Tinguiririca河的保护,免受酷热影响,从而延长了生长成熟期,使葡萄中的风味和单宁得到充分积累。Clos Apalta葡萄藤的土壤成分、海拔高度和各方面的因素相结合使其生产出了复杂而平衡的混酿葡萄酒。通过一步一步地塑造葡萄园、建造最先进的酿酒厂,蓝宝堂如今已是南美洲最具标志性的葡萄酒之一。
9月23日,北京鲁采三元桥星光厅,蓝宝堂庄主大师班暨满分新年份发布会完满落幕!庄主Charles de Bournet及新晋MW邢威亲临,实在是精彩纷呈。在此,让我们带领大家回顾这场醇厚芳香的味蕾体验与专业知识的碰撞之旅!
从左至右依次为蓝宝堂酒庄代表Sucre Zhang、蓝宝堂庄主Charles de Bournet、邢威MW、酒点食分Kevin
本场大师班由蓝宝堂庄主Charles de Bournet及新晋葡萄酒大师邢威MW亲授。两位严谨而不失幽默、深入浅出的讲解,使在场30余位来宾们对蓝宝堂酒庄的地理位置、气候环境等有了更加全面的认识,也了解到每一款酒每一个年份从葡萄品种到酿造过程的前世今生。每一瓶佳酿无一不以其魅力一次次打动来宾,再搭配鲁采的精美小食,可谓是享受了集知识与味蕾于一体的美酒盛宴,收获颇多。
现场
掠影
未能到场的葡萄酒爱好者及业内同仁们,也通过酒点食分的视频号直播间,实时领略了两位讲师的精彩分享。
酒点食分视频号现场直播
蓝宝堂7款美酒品鉴现场展出,3个年份的满分酒款(James Suckling授予),以及3款新年份酒款,再加一支难得的Clos du Lican 2020 骊宫西拉单酿,让现场的朋友尽情探索、感受蓝宝堂的匠心工艺与品质。
品鉴酒单:
Prelude 2022 蓝宝堂序曲干红2022
Le Petit Clos 2021 蓝宝堂副牌干红2021
Le Petit Clos 2018 蓝宝堂副牌干红2018
Clos Apalta 2021 蓝宝堂正牌干红2021
Clos Apalta 2017 蓝宝堂正牌干红2017
Clos Apalta Vinotheque 2014
蓝宝堂十年窖藏版干红2014
Clos du Lican 2020 骊宫特酿干红2020
品鉴酒款
【酒款信息】
Prelude蓝宝堂序曲红葡萄酒2022
阿帕尔塔法定产区,JS95分,53%佳美娜,36%赤霞珠,7%梅洛,4%小维多,蓝宝堂酒庄的首款三牌酒款,于2024年9月发布,也是智利名庄中第一个发布三牌酒款的酒庄,首发年份2022,它和蓝宝堂正牌以及副牌同样使用了混酿的方式进行打造,并且选用了和正副牌来自相同的葡萄园的葡萄为之酿造。
Le Petit Clos蓝宝堂副牌红葡萄酒2021
阿帕尔塔法定产区,JS96分,68%佳美娜,16%赤霞珠,15%梅洛,1%小维多。在深邃的黑莓果香中,交织着烘焙樱桃与浓郁黑巧克力的迷人芬芳。如同墨迹般醇厚,点缀以石墨的细腻与干香草的温暖。酒体丰盈而饱满,单宁如丝般柔滑,余韵悠长,令人回味无穷。
Le Petit Clos蓝宝堂副牌红葡萄酒2018
阿帕尔塔法定产区,JS94分,53%佳美娜,32%赤霞珠,12%梅洛,3%小维多。此年份我们生产了大量的优质葡萄酒,味道鲜美,酒精含量相对较低,更清新。
Clos Apalta蓝宝堂红葡萄酒2021
阿帕尔塔法定产区,JS100分,75%佳美娜,18%赤霞珠,7%梅洛,于2024年9月发布,蓝宝堂正牌历史上的第四个(JS)满分年份,也是第一款获得四个(JS)满分的智利酒款。它拥有无尽的平衡与悠长的余韵。此酒极为平衡,既适合现在品鉴,也具备陈放数十年的潜力。最佳享用时间建议在2028年之后。
Clos Apalta蓝宝堂红葡萄酒2017
阿帕尔塔法定产区,JS100分,48%佳美娜,26%赤霞珠,25%梅洛,1%小维多,蓝宝堂20周年特别纪念版,蓝宝堂正牌历史上的第三个(JS)满分年份。
Clos Apalta Vinotheque
蓝宝堂十年窖藏版红葡萄酒2014
阿帕尔塔法定产区,JS100分,48%佳美娜,31%赤霞珠,21%梅洛,蓝宝堂正牌历史上的首个(JS)满分年份,并且现场提供的是十年窖藏版本的蓝宝堂2014,拥有96个月的酒庄酒窖瓶陈时长。
Clos du Lican骊宫红葡萄酒2020
阿帕尔塔法定产区,JS99分,100%西拉,单一园西拉,首个年份为2019年份。是与蓝宝堂正牌比肩的旗舰酒款,同时也是智利首款满分的 100% 西拉红葡萄酒,家族酒庄秉承的种植与酿酒理念,使得山坡上的单一园西拉以其馥郁的香气以及极致的口感与酒体,一经问世便叫人过目不忘,又因其极为稀少的产量,在市面上一瓶难求。
蓝宝堂庄主大师班暨满分新年份发布会现场
在庄主Charles de Bournet及邢威MW带领大家逐一品鉴7款酒后,现场迎来了喜闻乐见的票选“最爱酒款”环节,无论是经典的满分酒款,还是9月刚刚发布的新品Prelude蓝宝堂序曲红葡萄酒2022、正副牌2021新年份酒款及Clos du Lican骊宫红葡萄酒2020都颇受来宾推崇,这无疑是对蓝宝堂深度把握、遵循葡萄园风土,精细酿造的最直观肯定。
来宾们举手票选“最爱酒款”
庄主为来宾们签赠蓝宝堂图册
伴随着美妙悠长的余味,大师班迎来尾声,庄主Charles de Bournet为意犹未尽的来宾们签赠蓝宝堂图册并合影留念,在任何翻阅此图册的时刻,来宾们都将回味这些精彩的时刻!
期待蓝宝堂带来更多佳酿!
第十届贝丹德梭美酒展精彩大师班回顾