针对这种情况，荷仙集团创新推出了火锅破局新解法：
1
丸出新品类：推出藕粉肉丸/藕粉荠菜肉丸。新一代火锅滚粉丸，藕粉为皮肉丸馅，透过水晶皮，闻到肉丸香；8滚8烫古法工艺，外Q里嫩双重口感；沸水焖煮、涮只需6分钟，久煮不破不露馅，出餐便捷又标准；
2
涮出新体验：主推6秒瀑布藕片。它最大的优势是涮煮6秒即可食用，较普通藕片的涮煮时间缩短了至少10倍以上且久煮不碎；薄如蝉翼的瀑布窗花形状，既可以单独摆架出餐，也可用瀑布藕片夹虾滑出餐；此外，它提升了摆盘的美观度，还适合拍照晒朋友圈，提供了社交价值，可谓一举多得。
3
炸出新口感：主推芝麻藕条。荷仙芝麻藕条采用专业设备进行莲藕整切，使得出品标准；超薄酥皮减少吸油提升香脆感；添加浓香黑芝麻，口感更酥香；油炸只需4分钟即可出餐，酥脆拉藕丝，持久薄脆不软榻；
4
吃出新样式：主推藕粉汤圆。纯藕粉外皮，配料表干净，老少皆宜更放心；8滚8烫古法工艺，口感Q弹微甜，外观晶莹剔透，馅含金桔清新不腻；久煮不破，沸水、沸汤下锅，焖煮6分钟即可，是元宵/汤圆/芋圆等优替产品；
5
喝出新美味：主推桂香坚果藕粉。选自天然食材，膳食纤维丰富，添加6种坚果&果干，嚼劲满满，健康又美味，它沸水一冲，即可饮用，方便快捷。
荷仙集团推出的这一系列火锅全新产品，属性新颖，口感美味，吸引了众多参展客商驻足了解并试吃。
荷仙集团展出的桂花酒酿藕粉汤圆，其原料做法的新颖、时尚精致的外观、Q弹微甜的口味、方便快捷的做法，深受现场厨师和火锅专家的深度认可，喜提“十大爆品食材”等行业大奖。
据了解，荷仙集团成立于1993年，坐落于“中国荷藕之乡”江苏省宝应县，是一家以莲藕加工为主的国家重点龙头企业，它专注莲藕行业31年，在当地拥有数万亩种植基地，从源头上保证了产品品质。
目前，公司拥有莲藕原料类、速冻调理品、常温调理品、冲调类、膨化类5大品类，上百款产品。近年来，荷仙集团精准把脉行业发展趋势，发力藕合品类，是我国第一家将藕合工业化生产的企业，拥有藕合工业化生产技术独家专利。
延伸阅读：↓↓↓
了解更多
——声明 ——
本公众号凡标记【原创】的文章，
转载请联系获得授权，并按要求注明来源
本公众号另有部分图文来源于网络，
版权归原作者所有，如有侵权请联系删除
