每到春夏傍晚，整个长沙，满大街的夜宵饭铺“唰啦”开火，食客贪凉风，不断往路边蔓延。
油汪汪的口味虾码得很高，蜷伏在装有滚轮的手推车上颠簸前进，好像坐上战车，正要加入一场声势浩大，但是极致松弛的夜生活。
在做虾13年后，我们让口味虾走到线上，搞定了吃虾“想吃又懒得做”的难题，做出了让小龙虾更方便加工、保存的版本：
文和友老长沙口味虾。
趁着春夏时节，小龙虾最是鲜嫩，这款长红产品也换上新装了~
春夏啷嫩的小龙虾、微微呛鼻子的红辣椒、好吃到必须拌面的汤汁一样不少，亲切得像小时候楼下的老味道。加上便捷到家的体验，实惠合理的价格，是让人隔三差五就想回购的长青款式。
大家也可以关注一下我们的上新季活动，说不定顺手就把小龙虾搞到手了呢~ （拖到后文查看）
从长沙街上
到你家
之前友友跟大家聊过文和友小龙虾产业研究院（戳），是怎么通过几年的投入和探索，改善饲养环境，让小龙虾和荷花共生；如何引入净养系统，让虾先养干净再出水；又是如何自研生态屯养技术，来解决“冬天没好虾子吃”的问题，让小龙虾的产能不再受季节限制的。
先有供应链打基础，再做产品，就有底气多了。做水产最忌不新鲜，是否使用干净、鲜活的小龙虾，是决定好吃与否的基准线。
可能有朋友会想，这个季节，在菜市场也能买到新鲜小龙虾自己搞。确实可以选择自己搞，但不得不承认，我们正花更多时间在工作和享受生活上，而减少了在享受美食前，费劲准备的动力：买虾回家、逐只清洗、戴塑胶手套剥虾……等吃上虾，可能已经过去三个小时以上，连聊天喝酒的兴致都没了。
这个产品诞生的初衷就在于，让不在长沙的、想吃就要尽快吃到的朋友，能拥有一扇从自己家穿越到长沙街头的“任意门”。
我们相信家里囤着一份干净、放心、便捷，且美味程度不输现炒的小龙虾，从某种程度上，是可以给日常生活带来慰藉的。
为了能在“易储存”的同时，达到“现做”的口感，不止要做好基地水文调节，还要缩短从出水到入锅的时间，尽数展现每只小龙虾的鲜甜，把“刚出锅”的感觉，经过封存、运输的层层考验，一直保留到顾客手上，学问可太多了。
它已经从自然界跋山涉水而来，带着长沙街头的烟火气，离我们的嘴边只差一步。
只用活虾做
不信吃一口
友友身边，有好多常回购这款口味虾的同事、朋友。
“公司赚钱公司花”具象化了
这里不拽参数，只说说大家愿意持续回购它的理由：
1、新鲜度好，紧实弹牙，用活虾做，没有冷冻虾、死虾滥竽充数。这点很重要，要知道，是直接活虾下锅，还是用速冻虾球，属于一口就能吃出来的区别。
2、个头过关，用的是4-6钱整肢虾，而且去了头，可食用部分更多，虾体颜色均匀（4-6钱的个头，虾钳没什么肉，在方便食用的情况下，去头不会造成浪费）。
3、调料很家常，配料表扫一眼都是植物油、盐、辣椒、酱油、味精这些很普通的调料，不该有科技的时候，是一点科技都没有。虾是现爆，料是现炒，就很接近我们在家里做菜，能做到稳定好吃，全靠过硬的大厨秘制配方。
4、细节比较讲究，防漏汤的特制垫片、PP5食品级可微波餐盒，真空封口、急冻储存，不谈造价，能配的都配上了，食用体验很好。
这里还有点小技巧，是我们测试过许多次后发现的：
常温解冻后回锅炒个3-5分钟，是最能还原堂食现炒口感的处理方式。在这段时间，也方便我们下点配菜。
当然也可以选最省时省力的方法，揭开后直接放微波炉叮，解冻、加热同步搞定，一个碗都不用洗。
春夏上新季
捉住文和友！
最近，大家也可以在以下各种场景偶遇老长沙口味虾春夏上新季活动，参加互动还有机会获得新上市的小龙虾！
1
5月6日-9日，来“无忧之夜2024”找我们玩！
大家前往在杭州奥体中心体育馆举行的“无忧之夜2024”现场，可以在A6展区——“文和友的”虾"日狂想”找到我们，好玩的游戏在这里等你~
丢沙包，沾喜气：每人3个沙包，任意投进一个，即可获得相应口味优惠券；
扭蛋机，赢盲盒：每人1次机会，可爱的扭蛋机里有超级多盲盒礼物；
友友们！来拍照：带上可爱的龙虾道具，定格下与小友的珍贵瞬间。
2
5月1日-5日，在小红书平台编辑你五一出游的相关内容，结合文和友老长沙口味虾，并@文和友（小红书号：9624733827），带标签#文和友老长沙口味虾、#捉住一只文和友发布，凭截图小窗@文和友，有机会获得文和友老长沙口味虾正装。
3
即日起至5月12日，可以去开心麻花天津民园剧场捉我们的活动物料，带标签#文和友老长沙口味虾、#捉住一只文和友打卡小红书，可凭截图找@文和友（小红书号：9624733827）领新品优惠券。
来“捉住一只文和友”吧！
4
在整个上新季，我们会通过数场直播放出优惠价格，五一假期，天天都有。大家可以上抖音搜：文和友官方旗舰店，关注直播时间，领取大额优惠券，店铺首页也有会员福利可以领。
说了这么多
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相信我，入股不亏！
选对了产品，我们只需要把记忆中的味道，具象成在某一个下雨的周末、某一天朋友聚会、某一次春游野餐，那一盘红彤彤的小龙虾，和当时轻松的心情就行啦。
拌面、下米粉、下莴笋头、煮火锅……
你还开发过什么样的小龙虾吃法？
来评论区聊聊
这篇抽文和友老长沙口味虾×3
送到你家！
