霸王茶姬成为2024中国网球公开赛独家合作伙伴;喜茶上新“去火*纤体瓶”;星巴克首部短剧开播;7分甜开杨枝甘露专门店

美食   2024-09-23 16:18   上海  




潮饮热闻一览


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行业动态

星巴克首部短剧开播

●霸王茶姬成为2024中国网球公开赛独家合作伙伴

爷爷不泡茶将在北京新开10家门店

沪上阿姨旗下品牌“沪咖”开放加盟,全面发力东方茶咖市场

霸王茶姬马来西亚门店数量突破130家

宁德时代申请“宁咖啡”商标

“营养选择”标识通过外卖平台在全国范围内试行上线

02
首店&新品

喜茶宣布将控制门店数,拒绝低价内卷

●7分甜开杨枝甘露专门店

●COSTA上新轻乳茶

瑞幸「青苹果丝绒拿铁」限时回归,同时推出0咖饮品「青苹果小铁」







行业动态






FASHION DRINKS

星巴克首部短剧开播


9月19日,星巴克中国发布消息,星巴克首部短剧“我在古代开星巴克”于当日下午4点30分在抖音平台开播。该短剧讲述了星巴克伙伴穿越古代开出“星巴客栈”的故事。


从名字和宣传海报就可以知道,在品牌硬广上一向保持克制的星巴克,也拿捏了当下中国社交网络中的流量密码——甜宠题材、古今穿越、金手指和种田文。



如同很多带着现代技艺穿越回古代的套路,星巴克这部短剧的核心创意,也是围绕古代社会从未接触过咖啡的设定而来。通过把当代的咖啡文化与古代背景碰撞,制造出一系列戏剧冲突和幽默,比如主角在古代开的店叫做“星巴客栈”。在讲故事的同时,也植入了更多品牌和产品元素,包括推广季节性新品。


值得一提的是,今年以来,茶百道、太二酸菜鱼、麦当劳、肯德基等多个餐饮品牌相继推出定制短剧,以此推动品牌的产品销量增长。


消息来源:餐饮界、界面新闻

点评:短剧风潮猛吹,已成为新的营销必争之地。

FASHION DRINK

霸王茶姬成2024中国网球公开赛独家合作伙伴



9月21日,霸王茶姬与中国网球公开赛在国家网球中心正式签约,成为中国网球公开赛独家合作伙伴。据悉,霸王茶姬是中网合作的首个现制茶饮品牌,双方将通过此次合作,共同推广网球运动,传递健康茶饮新理念。 


北京商报记者了解,2024中国网球公开赛将于9月23日至10月6日在北京举行。赛事期间,霸王茶姬“一起合拍”主题快闪店将亮相国家网球中心,除了让消费者感受网球运动的乐趣外,同时借助中网赛事“以茶会友”,给现场球迷带来更多元的体验。不仅如此,霸王茶姬还将在北京多家门店开启“友间网球场”线下互动快闪空间。 



近年来,霸王茶姬持续为新茶饮市场带来革新性的产品理念,推动行业发展与升级。不仅确立了“茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”的产品健康标准,还陆续推出“产品身份证”、“健康计算器”等功能。2024年2月,霸王茶姬在上海地区门店全面推行“营养选择”标识,作为上海首批营养健康指导工作试点单位。


消息来源:北京商报网

点评:霸王茶姬的网球营销再下一城,健康+高端一箭双雕。


FASHION DRINKS

沪上阿姨旗下品牌“沪咖”开放加盟


9月22日,沪上阿姨旗下品牌“沪咖”正式官宣加盟政策首批前5家报名的加盟门店可享免加盟费及设备补贴多项福利,总预算约为11万元左右,涵盖设备费、首批原物料及运营管理费用等。


据悉,沪咖是沪上阿姨在2022年推出的咖啡品牌,灵感源自上海深厚的百年咖啡文化。作为全球咖啡馆数量最多的城市,上海拥有丰富的咖啡历史与文化底蕴,在此背景下,沪咖不仅秉承了传统咖啡的精髓,更在产品中融入了东方文化与茶的元素,致力于探索咖啡与茶的新风味形态,为消费者创造更适合中国人口味的咖啡。


消息来源:北京商报网

点评:从东方茶到东方咖,中国风成金招牌。



FASHION DRINKS

霸王茶姬马来西亚门店数量突破130家


9月20日,霸王茶姬马来西亚首批全新旗舰空间正式开业。据官方介绍,2019年入驻马来西亚至今,霸王茶姬在当地组建了专业团队,深耕本地市场,目前门店总数已突破130家



霸王茶姬新一代旗舰空间以海上丝茶之路和峇迪美学为灵感,空间设计融合了丝茶之路和马来西亚本土文化,打造了兼具现代感与茶文化的新一代旗舰空间。


近期,霸王茶姬在东南亚市场接连发力。今年8月,霸王茶姬在新加坡一口气开了3家新店。当前,霸王茶姬在马来西亚、新加坡、泰国均有门店,而马来西亚是霸王茶姬在东南亚最成熟的市场,形成“单点突破、多地开花”的扩张局面。联合早报曾报道,霸王茶姬计划在新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、越南、菲律宾、日本、韩国等八个亚洲国家和地区陆续开店。其中,东南亚六国是未来五年内最重要的计划。


消息来源:浪潮新消费

点评霸王茶姬的全球化布局野心显现,其“东方星巴克”的愿景也愈发清晰。


FASHION DRINKS

宁德时代申请“宁咖啡”商标


近日,宁德时代新能源科技股份有限公司申请注册两枚“宁咖啡”商标国际分类为方便食品、餐饮住宿,当前商标状态为等待实质审查。这一战略动作不仅展示了宁德时代在新能源领域的创新精神,也反映出其在业务多元化方面的积极探索。


此前,在成都的新能源生活广场,宁德时代推出了“超充美式”、“续航拿铁”、“零碳水仙”和“零碳玉露”等六种特色咖啡,这些咖啡作为展厅的配套服务,旨在增强顾客体验,但并非公司的主营业务。尽管如此,这一尝试被视为宁德时代在多元化发展道路上的重要一步,可能会为公司带来新的增长点。未来,“宁咖啡”品牌的实际市场表现和品牌影响力,将决定其是否能够成为宁德时代新的业务亮点。  


消息来源:每日经济新闻

点评“宁咖啡”迈出的一小步,能否成为宁德时代多元化战略的一大步,需要市场的进一步检验。


FASHION DRINKS

喜茶宣布将控制门店数,拒绝低价内卷


9月18日,喜茶向事业合伙人发布了主题为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。喜茶在信中称,当前行业陷入同质化竞争,持续消耗着用户对茶饮产品和品牌的热情。喜茶还表示,接下来,要拒绝惯性的同质化思维、不做单纯的低价内卷,将推出更多差异化的产品和品牌活动以此再度激活用户对茶饮的消费热情。同时,不会追求短期的开店速度与数量,接下来几个月将会控制门店加密,更注重开店的质量与门店运营品质。


消息来源:红餐网

点评从低价内卷转向品质和创新竞争,有望推动整个行业的健康可持续发展。

FASHION DRINKS

爷爷不泡茶将在北京新开10家门店


近日,发家于湖北武汉的新茶饮品牌爷爷不泡茶,在全国拓展的规划下,即将进入北京市场。新京报记者了解到,爷爷不泡茶有10家门店即将在北京开业,分别在朝阳区、昌平区、通州区等区域,同时北京运营中心已经入驻。今年3月的品牌升级发布会上,爷爷不泡茶将门店数目标定在2000家。


“爷爷不泡茶”以“东方香茶”为特色,自2019年在武汉开设首家门店以来,迅速在当地获得人气,并逐步向全国扩张。2022年3月,品牌进行了全面升级,并开放加盟,门店数量迅速增长,截至2024年9月,全国门店已超过600家。


消息来源:新京报

点评:一线与下沉市场两手抓,特色香片茶高歌猛进。






首店&新品




FASHION DRINKS

7分甜开杨枝甘露专门店


9月20日,7分甜官方发布消息表示,首家“杨枝甘露专门店”已在上海长宁龙之梦开业。7分甜的杨枝甘露专门店门店仅售3款产品,即鲜芒杨枝甘露、经典杨枝甘露以及杨枝甘露GELATO,售价在15-20元。


据了解,7分甜的杨枝甘露专门店强调“新鲜与手作”的理念,门店整体为原木配色,开放式窗口设计能让消费者一眼就看到的鲜果陈列区、饮品制作区。同期,其还在门店张贴了“仙露简报”,详细地介绍每一种食材的来源。


消息来源:红餐网

点评聚焦细分市场,以专业和特色打造差异化。


FASHION DRINKS

喜茶上新“去火*纤体瓶”


9月19日,喜茶正式上新全新品类“超级植物茶”系列第二款单品“去火*纤体瓶”。据官方介绍,该款新品以真茶为基础,选用新鲜苦瓜与羽衣甘蓝,并加入红富士苹果、黄柠檬等新鲜果蔬一齐入茶,茶香与果香交织,口感鲜爽轻盈。这也是继同系列首款“羽衣纤体瓶”后喜茶的又一款茶饮创新新品。截至目前,羽衣纤体瓶上线仅一个半月销量已超1000万瓶。“去火*纤体瓶”现已上线喜茶微信官方小程序,价格为19元/杯。


消息来源:36氪

点评趁热打铁,喜茶再续“纤体瓶”热。


FASHION DRINKS

COSTA上新轻乳茶


9月20日,COSTACOFFEE官宣上新轻乳茶。据官方介绍,此次上新共有白桃乌龙味轻乳茶和葡萄茉莉味轻乳茶两款产品,该款新品低糖、低脂肪,采用100%真茶现萃和新西兰进口奶源,白桃乌龙味轻乳茶添加白桃风味和武夷岩茶,两种口味叠加带来清爽口感;葡萄茉莉味轻乳茶添加葡萄和茉莉,带来花果风味。


消息来源:COSTACOFFEE官微

点评继瑞幸之后,星巴克、Costa等咖啡品牌扎堆入局轻乳茶,下一个会是谁?


FASHION DRINKS

瑞幸「青苹果丝绒拿铁」限时回归


近日,瑞幸「青苹果丝绒拿铁」限时回归,同时推出0咖饮品「青苹果小铁」



「青苹果丝绒拿铁」原创青苹果风味0卡糖,与丝绒风味厚奶柔和碰撞,一口细腻,如风轻柔;「青苹果小铁」不含咖啡,只有浓浓果香,加上治愈的奶绿色,一口清甜,一见倾心;同时联名潦草小狗推出主题贴纸、冰箱贴等周年物料。


消息来源:瑞幸咖啡官微

点评经典回归,情绪价值拉满。




第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

已经正式拉开帷幕!


 近 期 赛 讯 

【杭州分区赛】
2024年9月28-29日
浙江省杭州市萧山区浙江旅游职业学院南校区

【北京分区赛】

2024年10月16-17日
北京市朝阳区四季星河西路星河湾
一号院西侧溪时一空间内


【上海分区赛】

2024年11月12-14日

第二十七届FHC上海环球食品展



【深圳分区赛】

2024年12月12-14日

2024HOTELEX深圳国际酒店用品及餐饮博览会


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  报名预登记  



全新的主题、赛规以及逻辑更加清晰的赛事评判标准,将为热爱创意的茶饮人们提供一个更加专业的竞技舞台。


在这里,选手们不但有机会结识更多志同道合的同好,还将与行业头部品牌的各位研发大佬们面对面交流技术、接触行业TOP序列优质供应商资源。


同时,第十二赛季参赛选手们还将有机会在全国总决赛出线,代表中国与来自其他国家地区的选手同台切磋,为荣誉而战!




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