●库迪咖啡全球门店突破10000家
●Tims在华开出1000家门店
●茉莉奶白悉尼首店开业
●茶饮品牌“1点点”开香港首店
●海底捞茶饮新品月售近140万杯
●喜茶上新三倍厚抹，抹茶含量300%
●星巴克限时“黑化”，万圣节新品氛围感满满
●茶百道上新芭乐系列“淡淡的饮”
●CoCo都可x塞罗奥特曼，上新瀑布黑糖珍珠牛乳茶
FASHION DRINKS
库迪咖啡全球门店突破10000家
10月22日，库迪咖啡宣布在首店开业两周年之际，全球门店数量突破万家，第10000家门店位于卡塔尔多哈珍珠岛。
库迪咖啡成立于2022年10月。2022年10月首店落子于福州；2023年6月入驻西藏，成为中国大陆全区域覆盖的咖啡品牌；2023年8月在韩国开出海外首店；2024年10月达成万店成就，整个过程仅用时两年。目前其门店规模覆盖28个国家和地区，位列世界第四。
今年7月，库迪咖啡曾在半年工作会上提出下半年8000家便捷店的开店计划，并提出了未来3年布局50000家便捷店的目标，以期达到主要消费场景“百米之内有库迪”的战略愿景。
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今年第二季度，天好咖啡扩大了合伙人项目加盟范围，在全国范围内（特殊区域除外）开放单店加盟。截至2024年6月30日，累计意向加盟申请已超过3600份，单店加盟已开业门店总数量达21家，除此之外还有52家门店完成意向签约，门店覆盖省份达到12个。
卢永臣表示：“5年来，天好咖啡一直深受中国顾客的喜爱，并已逐渐成为人们日常生活的一部分，为此我们深感荣幸。站在千店的全新起点，天好咖啡将以‘新鲜即美味，健康低负担’的品牌主张，继续为消费者提供更加优质、便捷的咖啡和暖食体验。同时我们也将持续拥抱市场机遇，引领中国咖啡产业不断向前。”
点评：爱喝咖啡的人越来越多，咖啡规模增长是确定的趋势。
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茉莉奶白悉尼首店开业
近日，新中式茶饮品牌茉莉奶白的悉尼首店正式开业，门店位于Shop 5, 78-86 Harbour St, Sydney（情人港），面积80平方米。
据悉该店是茉莉奶白的第三家海外店。今年四月，茉莉奶白在美国纽约成功开设海外首店；9月底，在泰国曼谷开设了东南亚首店。
据统计，悉尼店在开业后的3天内，便取得了令人瞩目的业绩。开业首日，门店的GMV近2.8万澳币，单日销售杯数创海外新高，热销超过3500杯茶饮，开业三日总杯数超10000杯！
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今年秋季，海底捞推出了秋季新品“沙棘百香果维C小炸弹”，凭借富含维C、酸甜解腻的良好口感，自今年9月25日上线以来，不到一个月卖出近140万杯，再次成为年轻消费者热爱的“火锅搭子”。
近年来，海底捞在手作饮品的研发和创新方面显得尤其活跃。从“秋天的第一杯奶茶”概念的成功蹭热到春夏时令新品的接连推出，海底捞似乎找到了火锅与饮品的完美结合点。2023年春夏推出的“抹茶生椰”因其顺滑清爽的口感备受喜爱，2024年春季的“在‘桃’公主酸奶”也凭借酸甜的风味迅速走红。而今年夏天，富有层次感的“三重柚香冰饮”销量也堪称亮眼，而在去年冬季推出的“莓莓抹茶牛乳”更稳居销量榜第一，上架半年销售近930万杯。
除了不断推陈出新，海底捞还在饮品业态上进行了战略性布局，开设了专门的“茶水铺”。这种小型茶饮档口不仅可以服务堂食顾客，还可以让非堂食的顾客在火锅外的独立区域购买手作饮品。茶水铺的打造，不仅是对传统水吧的升级，更是一次对饮品市场的精细化探索。
茶水铺坚持采用手工制茶的方式，主推果茶、柠檬茶、奶茶及植物基饮品四个品类，价格区间根据区域不同有所变化，在北京、上海等地的均价为9.9元到18元之间，这种定价策略使得茶水铺的饮品既具备品质感，也符合消费者的心理预期。
点评：用场景开拓新渠道，用渠道寻求新增长。
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喜茶上新三倍厚抹，含300%抹茶
10月25日，喜茶推出采用“千目抹茶”的系列全新单品“三倍厚抹”，以抹茶入口三重风味的创新组合带来“千目抹茶”的超浓体验。同时，喜茶也将围绕“抹茶”这一具有千年茶文化历史积淀的健康茶原料带来更多创新饮品。继“三倍厚抹”后，喜茶还将以“千目抹茶”作为核心原料，于近期上新“抹茶纤体瓶”，带来抹茶茶底与新鲜果蔬碰撞的健康饮茶新方式，“千目抹茶”也将成为喜茶《超级植物图鉴》新篇章主角。
“三倍厚抹”产品全系使用的“千目抹茶”，来自“中国有机茶之乡”浙江武义的高山茶园，在北纬29度的植茶环境中无污染培育，其“覆下栽培”的种植方式使茶叶在生长中能够合成更多的叶绿素，成就茶叶明亮的鲜绿色泽。茶叶采摘后通过蒸青、烘干、色选等多道工序制成优质蒸青绿茶，在低温环境下经24小时的碰撞研磨，磨制粒度可达1000目，带来如云雾般细腻的喜茶“千目抹茶”，自带一抹特有海苔香，口感纯正、滋味醇厚。
延续对“超级植物”的健康选择，此次喜茶在抹茶原料基础上再次创新，溯源具有千年产茶历史的浙江，优选更适合制作抹茶的茶种鲜叶，以更精细的制作工艺和创新的配方，将“千目抹茶”这抹产自中国的茶香带给更多消费者，以差异化的产品解锁新茶饮的更多可能。
点评：差异化的破局点，喜茶押注超级植物。
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星巴克推出万圣节限时饮品
万圣节将至，星巴克特别推出万圣节日限定饮品：星冰乐 " 星夜南瓜星冰乐 " 和 " 红魔法可可行红茶拿铁 "。
据悉，“星夜南瓜星冰乐”将特别添加南瓜布丁和黑色焦糖酱，兼具清甜绵软口感和深邃色泽；“红魔法可可行红茶拿铁”则将以红茶融合浓郁可可，点缀香浓摩卡酱与覆盆子风味。
点评：星巴克的限定款，向来出热点。
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茶百道上新芭乐系列“淡淡的饮”
近日，连锁新茶饮品牌茶百道上新芭乐系列新品。
据官方介绍，此次上新包括茉莉芭乐与活菌·芭乐酸奶昔两款产品，活菌·芭乐酸奶昔添加新鲜芭乐块，搭配活菌酸奶及Q弹冻，口感清甜；茉莉芭乐以茉香雪芽为茶底，融入柠檬风味，加入新鲜芭乐块，带来清爽口感。
目前，两款新品已经上线茶百道微信小程序，其中茉莉芭乐14元/中杯，芭乐酸奶昔16元/中杯。
点评：水果茶追“轻”，又有新创新。
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CoCo都可x塞罗奥特曼,上新瀑布黑糖珍珠牛乳茶
10月18日，CoCo都可官宣与奥特曼联名上新黑糖珍珠牛乳茶。据官方微信公众号介绍，新品中添加的珍珠采用手工熬制70分钟，软糯Q弹，同时加入优质牛乳和红茶，几种风味叠加，带来软糯与丝滑口感。
根据CoCo都可微信小程序显示，该款产品价格为17元/杯，相关周边有镭射贴纸、徽章、购物袋、围裙，以及抱枕和卡套行李牌等。
此外，CoCo都可还在官方直播间内，让赛罗奥特曼与粉丝来了一场在线互动，引发众多网友围观。
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近 期 赛 讯
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2024年11月12-14日
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