小龙人·小“食”光 I 第8周美“食”美刻与你共享

文摘   2024-10-22 14:52   重庆  




龙人

“食”光

第8周美“食”美刻与你共享



尊敬的家长朋友们:

为了每个孩子都能健康成长,龙山小学校严控采购渠道,精选当季蔬菜,荤素均衡搭配,精心规划每周菜谱,让全体小龙人吃得好,吃得饱,与健康同行!

星期一食谱


番茄炒蛋、香辣虾仁、炒莲白、炒冬瓜、土鸡汤、水果



番茄炒蛋:番茄富含维生素 C、维生素 E、番茄红素等抗氧化物质,有助于增强免疫力,保护细胞免受自由基的损伤。鸡蛋是优质蛋白质的来源,还含有多种维生素和矿物质,如维生素 A、D、B 族以及铁、锌等,对身体的生长发育和维持正常生理功能非常重要。
香辣虾仁:虾仁是高蛋白、低脂肪的食物,富含优质蛋白质、钙、磷、钾等矿物质,对于增强肌肉力量、促进骨骼发育很有帮助。辣椒含有丰富的维生素 C 和辣椒素,能促进食欲,增加胃肠蠕动。
炒莲白:莲白也就是卷心菜,含有丰富的维生素 C、维生素 K、叶酸和纤维素等。维生素 C 可以提高免疫力,维生素 K 对骨骼健康有益,叶酸对细胞的分裂和生长起着重要作用,纤维素能促进肠道蠕动,预防便秘。
炒冬瓜:冬瓜含水量高,有利尿消肿的作用,还含有维生素 C、钾等营养成分,有助于维持体内的水电解质平衡。
土鸡汤:鸡肉是蛋白质的重要来源,还含有多种微量元素。鸡汤具有开胃的作用,同时能为身体补充一定的营养。

星期二食谱


红烧牛肉、豆腐滑肉、炒娃娃菜、炒南瓜、酸菜肉丝汤、水果



红烧牛肉:牛肉是高蛋白食物,富含铁、锌等矿、物质和维生素 B12 等营养成分。铁是制造血红蛋白的关键原料,对于预防缺铁性贫血很重要;锌有助于增强免疫力和促进生长发育。红烧的做法使其口感醇厚,增加食欲。
豆腐滑肉:豆腐是植物性蛋白质的良好来源,还含有钙、铁、磷等矿物质以及大豆异黄酮等对健康有益的成分。猪肉提供优质蛋白质和必需脂肪酸,两者搭配营养丰富。
炒娃娃菜:娃娃菜富含维生素 C、维生素 B 族、钙、铁等营养成分,有助于促进新陈代谢,增强机体免疫力,对骨骼和牙齿的发育也有好处。
炒南瓜:南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素 C、纤维素等。胡萝卜素在体内可转化为维生素 A,对视力保护有益;纤维素可促进肠道健康。
酸菜肉丝汤:猪肉提供蛋白质,酸菜含有一定的维生素和膳食纤维,且酸味能刺激食欲,开胃助消化。

星期三食谱


肉末蒸蛋、莴笋肉片、炒瓢儿白、炒土豆片、排骨汤、水果



肉末蒸蛋:鸡蛋的营养前面已经介绍过,肉末为这道菜增添了蛋白质和铁等营养成分。蒸的烹饪方式能最大程度地保留食材的营养。
莴笋肉片:莴笋富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分,具有促进消化、降低血压等功效。猪肉提供蛋白质和脂肪等营养物质。
炒瓢儿白:瓢儿白含有维生素 C、钙、铁等多种营养成分,对身体健康有益。
炒土豆片:土豆是碳水化合物的良好来源,同时还含有维生素 C、钾等营养成分。它能提供能量,维持身体的正常运转。
排骨汤:排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分,对骨骼生长发育有益。汤中的营养物质易于吸收。

星期四食谱


黄豆烧肉、炒牛肉丝、炒黄秧白、炒花菜、水果银耳汤



黄豆烧肉:黄豆是优质植物蛋白的来源,还含有丰富的膳食纤维、大豆异黄酮等营养成分。猪肉提供动物蛋白和脂肪等营养物质,两者搭配,营养均衡。
炒牛肉丝:牛肉的营养价值前面已提及,切丝炒制使牛肉更易咀嚼和消化。
炒黄秧白:黄秧白含有维生素 C、维生素 B 族、钙、铁等营养成分,有助于维持身体健康。
炒花菜:花菜富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分,对增强免疫力和促进肠道健康有益。
水果银耳汤:银耳富含胶原蛋白和多种维生素、矿物质,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。水果能提供维生素和膳食纤维,使汤更加美味和营养。

星期五食谱


小火锅(含精瘦肉、猪心、猪舌、鹌鹑蛋、虾仁和蔬菜)、排骨汤、水果


小火锅:火锅食材多样,一般包括肉类、蔬菜、豆制品等。同学们可以根据自己的喜好选择食材,摄入多种营养成分。肉类提供蛋白质和脂肪,蔬菜提供维生素、矿物质和膳食纤维,豆制品提供植物蛋白。
精瘦肉:精瘦肉是蛋白质的优质来源,含有人体必需的氨基酸,对身体的生长发育和修复组织很重要。
心舌鹌鹑蛋:心舌含有蛋白质、铁等营养成分,鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素 A、维生素 B 族等营养成分,对身体健康有益。
虾仁:虾仁的营养价值前面已经介绍,它是一种营养丰富的食物。
排骨汤:同星期三介绍,排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分,对骨骼生长发育有益。

每天还为同学们准备了时令水果,水果能提供维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进身体健康,增强免疫力。希望同学们能享受本周的美食,健康成长!





END





重庆市渝北区龙山小学校
重庆市渝北区龙山小学校。
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