本周
食谱
慧动·啾啾
2024年10月21日-10月25日
啾啾营养健康小知识
啾啾一周带量食谱
01 星期一
早间餐
蒙牛纯牛奶
▲啾啾过敏餐：芝麻糊
如水腰果
午餐
黑米软饭（大米、黑米）
茄汁鱼丸（黔鱼、猪肉、番茄、银针菇、胡萝卜）
▲啾啾爱心餐：胡萝卜肉丝
小米青菜钵（上海青、小米、枸杞）
猪肚鸡汤（猪肚、鸡、红枣）
午间餐
蓝莓 火龙果
晚餐
黄金米饭（大米、玉米渣）
京酱肉丝（猪里脊、黄瓜、大葱）
炝炒牛心白（牛心白、红甜椒）
菌香海味鲜汤（鲜香菇、干裙带菜）
晚上加餐推荐方案
方案一
酸牛奶100ml— 200ml
饼干 10
方案二
主食（面食）20-35g
叶菜类（15-50g）
鸡肉 10-15g
食材推荐：猪肚
猪肚与鸡肉共炖，汤汁浓郁，富含高质量蛋白质、维生素及矿物质，更蕴含丰富氨基酸、微量元素，不仅能够滋养身体，增强体质与免疫力，还具备健脾养胃的显著功效。
02 星期二
早间餐
蒙牛纯牛奶
▲啾啾过敏餐：黄豆豆浆
如水山楂球
午餐
荞麦米饭（大米、荞麦）
儿童版鲜锅兔（兔肉、蟹味菇、广红、蒜苗）
蒜香花椰菜（花椰菜、大蒜）
丝瓜鸡蛋汤（丝瓜、鸡蛋）
午间餐
红豆薏米羹
（赤豆、薏米、冰糖）
安德鲁森香橙味小天使
晚餐
郑州烩面（面条、猪里脊、番茄、莲白、枸杞、猪大骨）
▲啾啾爱心餐：米饭、莲白肉丝
南瓜豆腐羹（老南瓜、豆腐）
晚上加餐推荐方案
方案一
纯/鲜牛奶100ml— 200ml
红心柚50-100g
方案二
主食（米饭）20-35g
叶菜类（15-50g）
鱼肉 10-15g
食材推荐：蟹味菇
蟹味菇蕴含高质量的蛋白质，对于幼儿肌肉组织的健康生长具有至关重要的作用。同时，它富含丰富的膳食纤维，有助于维护消化系统的健康，有效预防便秘问题。此外，蟹味菇还含有丰富的维生素D、B族维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质，这些成分共同促进骨骼的健康发育，加速新陈代谢过程，并有助于神经系统的正常发展。
03 星期三
早间餐
蒙牛纯牛奶
▲啾啾过敏餐：玉米糊
如水南瓜籽仁
午餐
燕麦米饭（大米、燕麦）
青笋云耳焖鸭丁（鸭脯肉、青笋红甜椒、湿木耳）
黑椒鲜菇芦笋（口蘑、芦笋、黑胡椒）
虫草花大骨汤（猪大骨、虫草花）
午间餐
红心柚 千禧果
晚餐
什锦肉粒焖饭（大米、猪肉、鲜青豆、广红）
姬松茸龙骨汤（干竹荪、姬松茸、龙骨）
晚上加餐推荐方案
方案一
纯牛奶100ml— 200ml
杏仁50-100g
方案二
主食（面食）20-35g
根茎类（15-50g）
兔肉 10-15g
食材推荐：竹荪
竹荪富含多种营养成分，包括高质量的蛋白质、维生素、矿物质以及多种必需氨基酸，这些都对幼儿的健康成长具有显著益处。其特有的膳食纤维有助于促进消化，而丰富的多糖类物质则能有效增强幼儿的免疫力。因此，在幼儿的日常饮食中适量添加竹荪，不仅有助于营养的均衡摄入，更能促进孩子的全面发展。
04 星期四
早间餐
蒙牛纯牛奶
▲啾啾过敏餐：黑豆豆浆
安德鲁森原味曲奇
午餐
紫米饭（大米、紫米）
菠萝咕噜肉（猪里脊、菠萝、豌豆、红甜椒）
珊瑚豆腐（番茄、豆腐、小葱）
▲啾啾爱心餐：甜椒肉粒
水果萝卜土鸡汤（白萝卜、鸡骨架）
午间餐
苹果 阳光玫瑰
晚餐
小金鱼馄饨（抄手皮、猪肉、胡萝卜、香芹、小白菜）
▲啾啾爱心餐：米饭、香芹肉沫、蔬菜汤
白灼大虾（基围虾）
晚上加餐推荐方案
方案一
酸牛奶100ml— 200ml
小蛋糕 20g
方案二
主食（米饭）20-35g
菌菇类（15-50g）
虾仁 10-15g
食材推荐：基围虾
基围虾是一种营养密集型食物，它富含优质蛋白质，是儿童肌肉构建和修复的宝贵来源。其含有的Omega-3脂肪酸对幼儿的大脑发育至关重要，有助于提升认知能力和记忆力。此外，基围虾中的维生素D和钙质对骨骼的健康和成长极为关键，能有效预防佝偻病。铁和锌的含量也不容忽视，它们对增强儿童的免疫力和维护皮肤健康发挥着重要作用。
05 星期五
早间餐
蒙牛纯牛奶
▲啾啾过敏餐：芝麻糊
波力海苔芝麻夹心脆
午餐
糙米饭（大米、糙米）
土豆炖牛腩（牛腩、土豆、西红柿）
▲啾啾爱心餐：土豆烧肉
双脆玉米粒（甜玉米、黄瓜）
冬瓜薏米老鸭汤（冬瓜、薏米、老鸭架）
午间餐
柠檬雪梨饮
（柠檬、雪梨、冰糖）
安德鲁森蜂蜜小牛角
晚餐
红枣米饭（大米、干红枣）
荷塘小炒肉片（莲藕、里脊肉、木耳、荷兰豆、广红）
素炒茭白（茭白、黄甜椒）
山楂龙骨汤（山楂、猪大骨）
晚上加餐推荐方案
方案一
鲜/纯牛奶100ml— 200ml
苹果 50-100g
方案二
主食（面食）20-35g
深色叶菜（15-50g）
鸭肉 10-15g
食材推荐：莲藕
秋季食用莲藕对幼儿大有裨益，它富含膳食纤维，能有效促进肠道健康，为孩子的成长提供充足能量。同时，莲藕中丰富的维生素C和矿物质成分，有助于增强孩子的免疫力，使他们在秋季更能抵御疾病的侵袭。此外，莲藕性凉，具有清热解毒的功效，能够减少幼儿因秋季干燥而引发的身体不适，为他们的健康保驾护航。
本周啾啾膳食监督岗
食材验收家长代表：中七班家长
行政陪餐代表：王彬、廖婧
膳食意见反馈电话：028-85636995
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文字丨照片 保健室
图文编辑 宣传部
审核 园长办
