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跟着节气去劳动
——南宁市燕子岭小学劳动教育实践之“二十四节气茶饮”•立冬
我觉得人生求乐的方法，最好莫过于尊重劳动。一切乐境，都可由劳动得来，一切苦境，都可由劳动解脱。
二十四节气不仅代表着不同的气候环境，影响着农事的安排，同样蕴藏了我们的健康密码。不同节气喝不同的茶饮，不仅能滋养身体，还能让我们感受时令之美。同学们，让我们跟着节气去劳动，沿着二十四节气的时光长河去探索节气里的“茶文化”，去揭开大自然与我们生活相关联的健康密码；让我们顺应应令节气制作节气茶饮，与老师、同学以及家人共同品尝，感受劳动带来的美好时光吧。
探一探
节气中的茶文化
立冬，作为中国二十四节气中的第一个冬季节气，它不仅仅是一个简单的时间标记，更是一个充满文化意义的节点。它是冬季的开端，也是“四时八节”之一，标志着一个全新的季节循环的开始。意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。
谚语“立冬补冬，补嘴空”便是对这一习俗的生动描述。这句话的意思是说，在立冬这一天，人们应该吃好喝好，补充身体所需的营养，以抵御即将到来的寒冷。甘蔗即是“补冬”的美食之一，甘蔗性味甘、平、涩，甘味能补能缓。民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法。立冬时的甘蔗已经成熟，这个时候食用甘蔗，可以保护牙齿、不上火，还可以得到滋补。
今天，我们在这里向大家推荐的立冬节气茶饮是——“甘蔗热红茶”。
做一做
节气里的茶饮
知节气 懂茶饮
【“甘蔗热红茶”的制作方法】
准备：甘蔗一节、红茶5g、水1000ml、冰糖若干。
制作步骤：
1.将甘蔗去皮、切段备用。
2.将处理好的甘蔗放入养生壶中，加入1000ml水，大火15分钟，煮出甘甜。
3.加入红茶5g，再煮5分钟。
4.根据个人口味加入冰糖，即可饮用。
下面让我们跟着五（5）班的“小灵燕”们一起制作“甘蔗热红茶”吧！
五（5）班罗庭凯同学制作“甘蔗热红茶”
五（5）班张芸菀同学制作“甘蔗热红茶”
茶饮小贴士
煮水后的甘蔗喝起来有股淡淡的清香，不但能退去甘蔗的寒凉，也更容易被肠胃吸收，而且会让嗓子很舒服，胃里暖暖的。但是身体虚寒的人不适合吃甘蔗，会引发胃痛；且甘蔗含有大量的天然蔗糖，人们食用后血糖会快速升高，所以糖尿病患者是不能吃甘蔗的。
做一做
节气里的糕点
民间习惯以立冬为冬季的开始，人们俗称为交冬，南方立冬有舂 “交冬糍”的传统习俗，立冬节当日，人们会早起舂糯米，食糍粑，户户都舂“交冬糍”，庆祝收成好年景，享受自己亲手创造的丰硕成果，祈望来年生活过得更美好。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在碗里，食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。
请看五（5）班的“小灵燕”制作这一款口感软糯、香甜可口的传统糕点吧！
五（5）班乐其宁同学制作“交冬糍”
五（5）班宋俊宇同学制作“交冬糍”
听一听
节气里的音乐
《立冬》乐曲由长笛和弦乐主奏，优美深邃但又克制，长笛娓娓道来，描绘冬季初到的萧瑟。
伴随着美妙的古典音乐，让我们一起品茶、吃糕点、读诗，去感受二十四节气的节令之美吧。
读一读
节气里的古诗词
立冬
【唐】李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
（文中音频、部分图片来自网络）
编辑| 黄桂香
摄影| 五（5）班家长
视频| 五（5）班家长
视频剪辑| 五（5）班家长
撰稿| 施惠娟
校对、审核| 曾小兰
签发| 黄云
THE END
