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跟着节气去劳动
——南宁市燕子岭小学劳动教育实践之“二十四节气茶饮”•大暑
幸福存在于生活之中，而生活存在于劳动之中。
——列夫·托尔斯泰
二十四节气不仅代表着不同的气候环境，影响着农事的安排，同样蕴藏了我们的健康密码。不同节气喝不同的茶饮，不仅能滋养身体，还能让我们感受时令之美。同学们，让我们跟着节气去劳动，沿着二十四节气的时光长河去探索节气里的“茶文化”，去揭开大自然与我们生活相关联的健康密码;让我们顺应应令节气制作节气茶饮，与老师、同学以及家人共同品尝，感受劳动带来的美好时光吧。
探一探
节气中的茶文化
大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。自古以来，民间有大暑三伏天饮凉茶（伏茶）的习俗。
元代诗人方回有这样一句诗，“未妨无暑药，熟水紫苏香”。紫苏具有解表散寒、消痰利肺、镇咳、平喘、发散精神等功效。夏天吃紫苏可以提高食欲；夏天气温高，湿气大，脾胃也会不太好，就可以用紫苏代茶饮。它不仅口感独特，还具有很好的养生效果。
因此，本期我们向大家推荐的大暑节气茶饮——紫苏饮。
做一做
节气里的茶饮
知节气 懂茶饮
【制作紫苏饮的方法】
食材：新鲜紫苏叶、陈皮、柠檬一个、冰糖适量。
做法：
1.紫苏叶10片-15片洗净，加水煮开。
2.煮开后加入陈皮、冰糖再煮10分钟，滤出；
3.柠檬切半，把柠檬汁挤到杯中备用。
4.在温热的紫苏陈皮水中加入柠檬汁即可。
功效：清热解暑、改善胃寒。
下面让我们跟着二（3）班、一（1）班的“小灵燕”们一起穿越回宋代，制作这道紫苏饮吧。
一（1）班罗希制作紫苏饮视频
一（1）班罗希与家人制作紫苏饮并一起分享
二（3）班李思雨制作紫苏饮并与家人分享
茶饮小贴士
紫苏饮粉嫩好看，酸甜可口，健胃解暑，温热时喝，消暑效果更好，千万不能冷饮。紫苏饮虽然功效较多，但并不适用于所有人，体虚火旺、身体虚寒者慎用，对紫苏汁过敏者禁止饮用，以防引起过敏反应。
做一做
节气里的甜品
葡萄好吃，但葡萄皮通常会被我们丢掉，其实紫盈盈的葡萄皮富含花青素，是抗氧化美容的好东西。吃葡萄不吐葡萄皮，葡萄皮就来做葡萄冻。
今天“小灵燕”们用葡萄皮做一款非常简单的水晶葡萄冻。预先在温热的牛奶中加入白砂糖、白凉粉，搅拌均匀后放入冰箱冷冻成牛奶冻。再将葡萄果皮加入清水煮沸，捞出果皮后加入白砂糖和白凉粉，搅拌均匀，煮至融化，放入葡萄果肉，铺到预先做好的牛奶冻上面，凉透后放入冰箱冷冻一个小时以上，成品像紫水晶一样好看，奶香浓郁，清凉滑嫩，酸甜可口，解暑怡人，非常适合闷热的夏天。
二（3）班杜若制作水晶葡萄冻视频
一（1）班罗希制作水晶葡萄冻视频
二（3）班杜若制作水晶葡萄冻并与家人分享
一（1）班罗希与家人制作水晶葡萄冻并一起分享
听一听
节气里的传统音乐
《大暑》乐曲中有风的味道、有蓝天白云的清爽，让人仿佛看到碧湖莲盘清幽幽，一叶小舟轻荡漾，馨风临阶碧萝衣，小亭弹曲，惊飞蝶几翼，给热情的夏日带来了一抹清凉，让人们的内心得到休憩，不觉又葱茏一季。
伴随着美妙的古典音乐，让我们一起品茶、吃甜点、读诗，去感受二十四节气的节令之美吧。
读一读
节气里的古诗词
《咏廿四气诗·大暑六月中》
【唐】元稹
大暑三秋近，林钟九夏移。
桂轮开子夜，萤火照空时。
荪果邀儒客，荪蒲长墨池。
绛纱浑卷上，经史待风吹。
（文中部分图片、音频来自网络）
编辑| 黄桂香
摄影| 一（1)班家长、二（3）班家长
视频| 一（1)班家长、二（3）班家长
视频剪辑| 王思宁、二（3）班家长
撰稿| 王思宁
校对、审核| 曾小兰
签发| 刘莉
