妈妈牌早餐
广西田东｜吕雪梅（壮族）
清晨，我起床后匆忙洗漱完毕，便快步走进厨房，开始为女儿准备早餐。先往锅里接水，置于电磁炉上加热，看着那平静的水面渐渐泛起小泡泡，直至沸腾，我赶忙从冰箱中取出那冻得硬邦邦的饺子投入锅中。饺子像是沉睡的小精灵，在热水的唤醒下慢慢浮出水面，这时，我又添入适量冷水，稍候片刻，它们又再次于锅中欢快地翻滚起来。我迅速取来碗筷，将饺子一个个夹入碗中，淋上几滴酱油，那色泽瞬间变得诱人起来，接着又拿来杯子倒上牛奶，随后呼唤女儿来享用早餐。早餐过后，我送女儿去学校，校门外面，有不少孩子站着吃买来的面包，女儿看到这情景，悄悄拉住我的手，压低声音对我说：“妈妈，面包这么凉，还是您煮的早餐温暖！”那稚嫩的话语，宛如一股暖流，瞬间涌进我的心间。女儿今年九月份刚上一年级，这孩子在饮食上实在有些挑剔。读幼儿园时，早餐由园里统一供应，我倒也省心不少，可上一年级后，我就开始为她的早餐发愁了，早上时间本就紧张，要准备既合她心意，又能快捷且营养的早餐，着实不是一件容易的事。为此，我还特地和女儿商量，最终我俩一致决定煮饺子！于是，这个学期我养成了每逢周末就买馅料亲自包饺子的习惯，包好的饺子整整齐齐地放入冰箱速冻，这样在忙碌的早晨，只需煮上几分钟就能端上桌，方便又可口。有个周末，因忙于其他事情，我没来得及亲自包饺子，便去超市买了些“手工饺子”，怎料女儿品尝后，竟说：“这饺子和妈妈包的，还是差了些味道！”在她心里，我亲手包的饺子可是无可替代的，每次吃总是夸赞“味道鲜美，还会爆汁”呢，孩子这毫不掩饰的肯定，给予了我许多坚持下去的动力，因此，从开学至今，女儿的早餐大多都是饺子搭配牛奶，她总是说怎么都吃不腻，看着她吃得开心满足，我做起来也格外乐意。回想起我小时候，早餐可没女儿这般有选择的余地。那时家里条件有限，母亲常常只能把前一晚的剩饭加工一下，变成我的早餐。我喜欢母亲做的猪油炒饭，在烧得滚烫的铁锅中放入适量猪油，猪油瞬间融化，再将米饭倒入热油中不断翻炒，一粒粒米饭被猪油浸润得晶莹剔透，嚼在嘴里，是朴实又满足的味觉享受。可母亲总担心炒饭太干，吃多了对身体不好，便常在把米饭炒热后加入些许清水，做成猪油泡饭，还会偶尔加入些菜叶或是鸡蛋，让营养更丰富些。一个冬日的早晨，母亲如往常那般，哼着小曲儿为我准备好早餐，再唤我起床，我在暖暖的被窝里，不愿起来，母亲呼唤几次，我依然一动不动，母亲就用她那冰冷的双手摸到我的脸上，吓得我一激灵，只好带着起床气慢悠悠起来洗漱，待我洗漱完毕，母亲将一碗猪油泡饭端到餐桌上，我看到自己不喜欢的早餐，立即嘟起嘴:“妈妈，天天吃这种早餐，我都吃腻了！我不喜欢吃这种早餐，我喜欢吃那种炒得干干的、焦焦的米饭！”母亲跟我解释，炒饭太干了，总是吃会热气，泡饭吃了不口干，更利于消化，可我还是和母亲争论，全然不顾她的辛劳与关爱，母亲的眉头紧紧皱起，眼中透着深深的无奈，那眼神仿佛是一潭深不见底的湖水……如今看着女儿对我做的早餐这般喜爱与珍惜，我不禁感慨万千。同样是妈妈做的早餐，女儿眼中满是欢喜与满足，珍视着我付出的每一份心意；而小时候的我，却只看到了早餐不符合自己心意的那一面，忽视了母亲背后默默的付出与深沉的爱。炒饭也好，泡饭也罢，都足够满足我半日的能量供给，以当时的家庭条件，那或许已经是母亲能给予我最好的早餐了！直到现在，我才终于深深感受到曾经的自己是多么的不懂事，也更深刻地体会到了亲情在岁月中的流转与传承。曾经我是女儿，如今我也成为了妈妈，我总会在母亲看不到的地方，学着她的样子，照顾我的女儿。“妈妈牌早餐”的样式在变化着，但蕴含的爱永远不变。在这快节奏的现代社会里，人们总是在忙碌中追逐着各种目标，亲情有时似乎也在不经意间被我们搁在了角落，变得容易被忽视。然而，这一份份简单的“妈妈牌早餐”，却如同岁月长河中的点点星光，虽平凡却璀璨。每一个清晨，当妈妈用心准备早餐的那一刻，就是在无声地诉说着对子女的爱，这份爱跨越了时间的鸿沟，在不同的时代、不同的餐桌上延续着。它教会我们，无论生活如何变迁，无论物质是丰富还是匮乏，亲情永远是我们内心最柔软、最坚实的依靠，是那能让我们在疲惫的人生旅途中，随时找到温暖与力量的港湾；它提醒着我们，要珍惜眼前人，珍视每一份来自亲人的爱，因为这爱，是如此的纯粹，如此的珍贵，值得我们用一生去守护、去回馈。【主编点评】文章从眼前自己为女儿做的“妈妈牌早餐”写起，因女儿满心满眼的欢喜而觉得有了坚持的动力，并由此感慨自己小时候吃母亲早早起来弄的泡饭却总是不满意的过往，检讨自我的同时深感在快节奏的现代社会，人们往往因为生活的压力而忽视这些细微却能影响到人们心情的细节：同样是早餐，你买的和你煮的，味道全然不同。“珍视每一份来自亲人的爱”，这是作者想要告诉读者朋友的一份心意，如“妈妈牌早餐”那般纯粹而美好。但愿读到此文的朋友们，没有白读。（李承骏）![]()
作者简介：吕雪梅，壮族，广西田东县人，从事语文教学十余年，喜欢在忙碌的生活中，停下脚步，写下自己的生活感悟，用文字与自己对话。
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值班编辑：李彩虹 主编：李承骏
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