点击
上方蓝字
关注我们~
与 智 者 为 伍 •携 善 者 同 行
制作方法
原料：豆笋、青椒、红椒
调料：剁椒酱、素蚝油、生抽、生粉水、香油
做法：
1. 豆笋提前用凉水泡6个小时，捞出斜刀切段，青红椒洗净切片。
2. 将以上除了剁椒酱，其他调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入豆笋炸至金黄色后，倒入青红椒炸一下油，最后一起倒出沥油。
4. 锅底留少许油，放入剁椒酱爆香，倒入豆笋、青红椒翻炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
本平台仅作公益性分享，如有侵权联系删除！
