【素食养生】枣香养颜汤

文化   2024-11-18 00:02   安徽  

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食材 


大枣(干,去核):100g

甘草:10g

生姜(干):2g

丁香:0.5g

木香:0.5g

广陈皮:0.3g

 

做法

1.将药材放入锅中
2.放入生姜片

3.放入大枣

4.加入适量清水(约1000毫升)

5.大火煮沸

6.改小火慢煮15分钟


一锅香甜可口的枣香养颜汤就煲好了,盛出即可。



大枣味甘,入脾经、胃经,有补中益气、养血安神的功效。

 

  • 甘草补脾益气,调和诸味,搭配大枣食用有助养血美容。


  • 生姜和中散寒,是居家必备调料,《论语》中有孔子“不撤姜食”的记载。


  • 丁香气味芳香,具有调达肝气,温中健脾功效。


  • 木香在《神农本草经》中被列为上品,具有健脾消积,和胃舒肝的功效。


  • 陈皮味微苦,煲汤调味时酌量使用,能祛痰化积。



《千金方》中记载,“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”,饮食调节,自然通畅。



春天,要注意调脾胃,在饮食上可适当补充健脾益气的食物,比如芡实、莲子、山药等。


平时还应注意适度锻炼身体,以畅生气。

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