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【素食养生】粒粒香捞饭，高大上的素食美味，咱自己在家就能做

文化 2024-11-12 00:01 安徽

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所需食材

米饭、四季豆、红椒、橄榄菜

酱油、蘑菇精、胡椒粉

制作步骤

① 四季豆洗净撕去老根，切粒,红椒洗净切粒备用。

② 起锅热油，待油温六成热时，倒入四季豆炸至熟透捞出沥油。

③ 锅底留少许油，倒入米饭翻炒一会，调入适量酱油，再翻炒均匀入味，盛入不透钢小盆，压实倒扣盘中待用。

④ 另起锅下少许油，倒入四季豆、橄榄菜煸炒一会，调入少许酱油、蘑菇精再翻炒均匀入味出锅盛入米饭窝中即可。

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