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山楂和它是「天仙配」，每日一杯，健运中焦

文化 2024-11-21 18:00 海南

在和亲朋好友聚会，大快朵颐之时，脾胃也在马不停蹄地工作。

所以，可别让脾胃受伤了，不然等着你的就是肚子涨、不停打嗝、腹痛、拉肚子……

《脾胃论》有云：「内伤脾胃，百病由生。」吃进去的负担，该如何减去呢？

有一个红色小果子，时刻备着，可以让脾胃得到安抚。

这个酸甜小红果

很善于「消」

山楂，这个酸酸甜甜的小红果，不仅味道美，还是我们身体的疏通工。

它的外皮红彤彤的，果肉也是鲜红的，就像血液的颜色，它能进入脾、胃和肝这几个身体重要的脏腑，专门清理堵塞，让血液流动得更顺畅。

当你大吃大喝后，肚子里的食物堆积如山，山楂就能像小推土机一样，把这些「积块」推平。

正如古籍里记载：

《食鉴本草》：「化*血块，气块，活ˊ血。」

《本草通玄》：「山楂，味中和，消&油垢之积，故幼科用之蕞宜。」

山楂消的力很大，你看它，淤积的血块能化，滞气也能化，胃中吃多了食物，尤其是肉食，也能化。

而且，山楂的疏通功夫特别温和，它不会伤害到正常的血液，也不会破坏身体的正气，就像专业的管道清洁工，只清理堵塞，不破坏管道。

当然，山楂也不能吃多（尤其是肚子里没食物时），太「消」也会耗气。

而且吃的时候，和甘甜的东西做搭档，做成酸甜口的，既可化*瘀血，又不伤新血，开郁气而不伤正气。

像常见的山楂条、冰糖葫芦，还有会和其他材料一起做成好喝的焦三仙，中医里很赞的名方山楂六物膏。

对付这种吃得太杂后，食物、油腻积在脾胃的情况，这道名方很赞——「山楂六物膏」。结合《太平圣惠方》中的山楂散和《遵生八笺》中的保和丸，提炼出可作为日常食用的山楂六物膏。

六物分别是：山楂、麦芽、鸡内金、陈皮、山药、茯苓。

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山楂、麦芽、鸡内金，承担了消、化之能，消的是积、肚子里的累赘，帮你清肚子囤积的食物货，化的食，肉糜......三者各司其职且互补。陈皮、山药、茯苓调❤脾zhi湿。

这段时间肚子总是胀胀的，到饭点也没啥胃口，昨天喝了这个膏，晚上还没到饭点就感觉到饿了，很舒服。

这个膏熬得很浓稠，膏体温润，膏色如琥珀，滴入水中也易不化开，所以还得用勺子边搅拌才能冲开。

山楂六物膏是改善❤积食、调理❤脾胃的经典方，因为配伍很平和，用的都是藥食同源的食材，3岁以上的小孩子积食也可以适当喝些~

山楂六物搭配

把肚子清空，脾胃很舒服

这款山楂六物膏，是用君药山楂，搭配麦芽、陈皮、鸡内金、山药、茯苓、蜂蜜熬制，兼顾了消❤食化❤积、养护~脾胃之用，可以说，在清空肚子存货、累赘的同时，又能给予脾胃能量，让它强壮起来！

山楂+麦芽：消灭鼓鼓的肚子，解油腻，让肚子里的气和食物快快地排出去。

因为加了擅长消面食的麦芽，和单纯的吃山楂相比，对肉、面都有帮助。简简单单的组合，山楂「化饮食」的技能就加倍了。

鸡内金：醒❤脾、消❤积食，zhi食积腹满（《本草求原》），是这道膏方的重中之重，与山楂、麦芽同用更是锦上添花。

陈皮+山药+茯苓：专门用来对付湿气，调理脾胃的运化功能，脾胃好了，才能让体内的水去该去的地方，少生痰湿。

山楂本就通❤瘀滞，加上陈皮、山药、茯苓的助攻，脾胃的运化能力上去了，身体通畅，整个中焦下焦都能清理一遍。

蜂蜜：调和诸食材，缓和藥性，使整道膏方趋于平和。

配伍虽简单，但能帮助你的脾胃自己运化起来，排出身体的垃圾，还能调一调脾胃，适合脾虚、湿气重、吃多了肚子鼓涨、没胃口、痰多的人。

72小时匠心熬制

1瓶山楂六物膏≈数十斤食材

六物膏熬制过程很复杂，需严格按照12小时浸渍、3道提取、4次浓缩、48小时化胶、柴火熬炼、文火收膏等八道工序熬制。

用心熬上足足72小时，膏滋才算制成，数十斤食材才能熬出1斤膏。

制好的膏滋膏体温润，清香醇厚，醇如漆，亮如镜，每一滴膏方都是精粹。

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口感清润不腻人，柔和清新的果味伴随着淡淡的清甜，喝一次还想喝第二次。

独立小包装，方便随身携带食用，而且能避免与空气过多接触，便于保存。

食用方法也很简单，取出一袋膏方倒入杯中，加入约150ml温水冲泡，搅拌均匀后即可饮用。

六物合一，滴滴精粹

全程不添加一滴水

同样是膏方，为什么有的膏方喝下去身体有感觉，而有的却喝了仿佛没喝呢？

除了配比，答案是：食材的品质。

为了保证山楂六物膏的功用，每一味食材我们都是精挑细选，优中选优。

而且，熬制的过程不添加一滴水，除了山楂、麦芽、陈皮、鸡内金、山药、茯苓、蜂蜜，再无其他，坚持不断不断的慢火细熬，只为融为一勺勺浓浓的精粹。

食用方法也为大家准备好了：

①泡水喝

可以在饭后的时候冲泡一杯。每次使用一袋，这个量的味道偏甘淡，易于脾胃接收。

②做果酱吃

山楂六物膏比较粘稠，又都是食材类，口感清润，作为果酱搭配面包一起作为早餐也很合适。

取一包山楂六物膏，涂在面包片上即可，咬一口下肚，酸酸甜甜的口感随之化开，脾胃也能够得到振奋。

什么样的人适合喝山楂六物膏？过食肥腻、嗜肉、口味重、运动少的人，以及没口味，肚子总是饱饱张张、痰多的人。

舌苔厚腻的朋友也适合饭后喝它。

家里有老人的话也建议常备一些，胃口不好的时候，饭后用山楂六物膏调温水代茶饮，让胃肠休养休养。

还有下面这些情况，也很适合喝山楂六物膏：

反胃打嗝、胃口差，老吃不下饭

口气熏天，嘴唇周围冒痘

容易便便不成型，睡不好多梦的

吃油腻的东西会痰多，嗓子不爽

有上面一个或者几个问题的，山楂六物膏现在就可以喝起了。

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