食品通胀已从高位回落，但根据加拿大统计局发表的统计数据，食品杂货的价格在过去4年内上涨了超过22%。政客想寻找食品价格上涨的根源，以控制物价，但他们想得太简单，而手上可用的工具又很有限。
民调机构Leger在今年初开展的一项民调结果发现，近30%的加拿大人相信，食品通胀主要是由杂货商试图提高利润导致。另有26%的加拿大人认为，这主要归咎于全球的经济因素，另有五分之一的人归咎于政府。
贵湖大学的食品经济学家马索(Michael von Massow )和皇后大学研究食品供应和消费者福祉的助理教授拉伯奇(Monica LaBarge)均指出，对消费者而言，食品价格是一个敏感话题，因为这是无法避免的经常性和必要的开支。
拉伯奇说，要求政府采取行动的公众压力增加，这转化为针对杂货商的政治压力，因为很多人将食品通胀归咎于杂货商。
马索说，消费者正在寻找食品通胀的根源，原因很多，但政客正在寻找简单的答案。他说：“事实是，这没有灵丹妙药。”
马索说，对于新民主党来说，侧重点主要是企业的利润。该党倡导针对杂货店出售的主食设定价格上限。联邦新民主党的党魁驵勉诚(Jagmeet Singh)曾在去年3月召开的会议上，向超市集团Loblaw的行政总裁韦斯顿(Galen Weston)发起猛烈抨击，他多次质问：“多少利润才算太多？”
根据加拿大统计局发表的统计数据，食品杂货的价格在过去4年内上涨了超过22%。（资料图片）
对于联邦保守党来说，在食品价格方面，碳税是讨论的焦点。对于联邦自由党而言，侧重点在于竞争。联邦工业部长商鹏飞(Francois-Philippe
Champagne)说，他一直在寻找一间外国的杂货商进入加国市场。
马索和拉伯奇均表示，尽管侧重点在于加拿大国内和国外的竞争，但整合也有可能带来潜在的价格优势。
拉伯奇说：“从纯粹的学术角度出发，拥有一个规模更大的组织，在市场上拥有更大的购买力，与供应商谈判的能力更强，应该能给消费者提供更低的价格。”
马索说，没有强有力的证据表明，食品杂货商通过定价导致通胀率的攀升。实际上，侧重于特定公司可能做的或可能没有做的事情，恐会掩盖更加复杂的现实：全球因素是食品通胀的罪魁祸首，例如气候变化带来的极端天气、俄罗斯与乌克兰的冲突以及货币兑换率等。
他表示，如政府不通过发放补贴等工具进行干预，政府在控制食品价格方面能做的不多。
