首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

入冬了，建议多吃四菜四汤，滋阴润燥补肾健脾，增强体质顺利过冬

美食 2024-11-29 22:00 广东

板栗烧鸡翅

准备食材：鸡中翅，板栗，姜片，葱结，葱花，冰糖。

做法步骤：

1、鸡中翅清洗干净后剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将鸡中翅捞起来，控干水分备用。

2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒一会儿，炒出枣红色糖色，再放入鸡中翅翻炒均匀上色，然后加入酱油和板栗，翻炒几下。

3、接着放入足量的清水没过食材，盖上盖子焖煮半个小时。焖煮好了之后，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。

莲藕雪梨排骨汤

准备食材：莲藕，雪梨，排骨，红枣，姜片，葱结。

做法步骤：

1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块。雪梨撒上食盐搓洗干净表面，洗净后切成小块。红枣清洗干净后去核。

2、排骨清洗干净剁成小段，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来控干水分。

3、将排骨、莲藕、红枣、姜片放入清水中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。接着放入雪梨继续煮二十分钟。最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

香辣猪蹄

准备食材：猪蹄，姜片，花椒，葱结，八角，桂皮，香叶，干辣椒，青红椒。

做法步骤：

1、猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将猪蹄捞起来控干水分。

2、起锅烧油，油热后放入姜片炒一下，再放入焯过水的猪蹄翻炒均匀，炒至猪蹄表面微黄，再放入姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、食盐、冰糖、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀。

3、接着倒入一罐啤酒和适量热水没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。猪蹄炖煮至软烂，捞起来控干水分。

4、起锅烧油，油热后放入小米辣和青线椒炒出香味，再放入猪蹄翻炒均匀，加入炖猪蹄的汤汁，继续大火翻炒至入味即可出锅开吃。

山药牛肉汤

准备食材：山药，牛肉，葱花。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，洗净后斜切成片。

2、起锅烧油，油热后放入山药翻炒一会儿，炒至变色后放入开水煮开，再转成小火，放入腌制好的牛肉。

3、牛肉煮至定型后，转中火煮熟，最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

肉末粉丝焖豆腐

准备食材：猪肉，粉丝，豆腐，姜末，葱花。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，然后加入姜片、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。豆腐切成小块，粉丝放温水泡软。

2、起锅烧油，油热后放入豆腐煎一下，煎至表面金黄，再盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒出香味，再放入腌制好的肉末翻炒均匀，炒至变色后放入粉丝和豆腐，加入酱油、蚝油和适量清水，盖上盖子焖煮一会儿。

4、煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅开吃。

菌菇排骨汤

准备食材：排骨，猴头菇，羊肚菌，西洋参，香菇，虫草花，姜片。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来控干水分备用。菌菇泡发后清洗干净控干水分。

2、将排骨、菌菇、西洋参和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。炖煮好了之后，加入食盐调味即可出锅开吃。

南瓜蒸鸡腿肉

准备食材：鸡腿肉，南瓜，姜片，葱花。

做法步骤：

1、鸡腿去掉鸡皮和鸡骨，清洗干净后切成小块。南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。

2、鸡腿肉用厨房纸吸干水分，加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制半个小时。

3、南瓜摆放在蒸盘的底部，铺上腌制好的鸡腿肉，水开上锅蒸半个小时。南瓜鸡腿肉蒸熟之后，取出来撒上葱花即可出锅开吃。

山药鸽子汤

准备食材：山药，鸽子，红枣，姜片。

做法步骤：

1、鸽子处理干净后剁成大块，新鲜的鸽子不用焯水。山药削掉外皮，清洗干净后切成小块。

2、将鸽子和姜片先放入汤锅中，开大火煮开，撇掉上边的浮沫，再继续炖煮半个小时。然后再将山药和红枣放进来，再炖煮半个小时。

3、时间到，直接加入适量的食盐调味，再煮五分钟煮至入味即可出锅开吃。

做饭很简单

Hello~伦家素@做饭很简单，每天都做好吃的，任何与吃有关的问题，欢迎随时呼叫哦！让我们在这里一起变成美丽俏厨娘吧！

最新文章

冬吃羊肉暖身心，推荐5款羊肉的绝美吃法，营养不重复

冬季养脾胃胜过敷面膜，建议多吃这几道菜，调理脾胃，脸色更好看

“入冬多食菜，身体少病害”，建议多吃5种碱性菜，润燥又去寒

冬天宁可不吃肉，也要吃这5道素菜，清淡少油，驱寒暖胃还补水

谁能拒绝糯叽叽的香辣鸭脚，先滷后炒，一口一个香辣入味

男人补肾气，建议冬天安排九道菜，补肾强腰强免疫，腰不酸身体棒

“气血两虚”最怕这些食物，隔三岔五吃一次，脾胃好，补气血助养颜，面色更红润

女人不想老，补锌要趁早，常吃这6道菜谱，增营养、强免疫力

“肝脏”最喜欢的6种食材，建议多吃，养肝下火，助您度过寒冬

早餐是一天中最重要的一餐，再忙也一定要好好吃早餐！

上了年纪要养骨，建议冬天吃这八道菜，强壮骨骼，腿脚有劲不抽筋

冬天男人多吃这5道菜，火力旺身体更有活力

上班族必备的6道下饭菜，有菜有肉有汤，荤素搭配，做法简单！

冬天进补第一肉、第一药、第一根…！养胃补肾气，现在吃最养人

“蛋白吃得好，健康不会跑”，常吃六种高蛋白食物，越吃越健康

早餐别再吃馒头、油条了，分享5种营养早餐的做法，每天换着做，营养又健康！

建议中老年人：早餐少吃馒头和稀饭，多吃这4样，营养美味又健康！

天然的“补脑菜”就是它，每天炒一盘，营养又开胃

“天然含钾”的9种蔬菜，中老年人常吃，提升免疫力，越吃越健康

不管男老少，建议要多吃这6道菜，营养味美，常吃能保持活力十足！

每天为你准备4菜一汤，让你不用为一日三餐发愁

皮肤最爱的这些食材，女人一定要多吃，滋养肌肤，越吃皮肤越白亮

9道绝味风味菜，嘎嘎好吃，让你回味无穷！敢不敢尝一口？

冬天一定要吃的9道炖菜，简单美味，营养解馋，好吃到跺脚

入冬了，建议多吃四菜四汤，滋阴润燥补肾健脾，增强体质顺利过冬

冬天这五种菜使劲吃，润肠通便，增强免疫力，健康又美味

几分钟分钟搞定的家常菜？还无敌好吃！

这才是煎饺最好吃的做法，焦香酥脆，鲜美多汁，一口一个，真是太好吃了！

冬季，御寒保暖是关键，多吃九种菜，营养滋补，健康过冬

冬季养血等于养命，建议常吃六样补血汤，手脚暖色，面色红润

冬季暖身，除了多穿衣服之外，建议常吃9道菜，手脚暖和健康过冬

冬季，常吃八种菜，润燥祛寒，越吃越健康

嗓子干痒不舒服，建议多吃五款养生汤，润肺止咳化痰，越喝越舒服

冷冷的冬天，推荐八道热腾腾的家常菜，好吃又暖身，健康温暖过冬

进入冬季，气候干燥，多吃这3种食物，润肺去燥，健康过冬

冬天"养肺"很重要，建议多吃5样，润肺止咳，身体好，舒服过冬

冬天皮肤干燥，多吃这6道“补水菜”，润燥补营养，顺利度过冬天

进入冬季，建议中老年人少吃鸡肉，常吃这七样，高蛋白低脂又美味,健脾养胃，少生病

冬季养生要喝粥，分享6道最适合冬天喝的粥，营养丰富，沁人心脾，暖胃暖身！

家常炖鱼这样做简单又好吃，肉质鲜香入味不腥不柴，特别美味

女人脱发肾虚，建议多吃这些菜，把丢失的肾气、气血补回来

天冷了，又到了吃炖菜的季节，一锅熟，暖身又暖胃

冬天，无论多忙，记得吃3菜2肉1汤，为冬天打基础

家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃

女人气血不足，建议秋天多吃这些菜，增强免疫力，越吃越健康

孩子要想长的高，不能总吃吃猪肉，不管多贵，也要给孩子多吃，营养味美，孩子也爱吃！

粉条最好吃的4种做法，爽滑入味增食欲，开胃解馋，好吃下饭，没食欲的赶紧做起来！

“秋天吃5根，胜过吃人参”，应季而食身体好，安稳度过秋天

气血不足百病生，建议秋季常吃八道菜，滋养气血，增强免疫

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉