【溜达澳洲 18】原创散文:蓝领，也挺好 ； 雅拉河谷的风景
蓝领，也挺好!
文 / 邬建国
墨尔本的秋老虎不仅厉害，而且发威突然。昨天的气温是25度，今天一下子飚到37度。儿子萌的汗衫是穿不住了，光着膀子在厨房换水龙头。
来到澳洲十多年，家里修修补补的事，比如，将家里所有的老灯泡都换成节能LED灯、刷个墙涂料、上房顶拿漏、清理天沟落叶、爬上大树锯树杈等等，萌儿都自己动手干。遇到解决不了的难题，还可以请来朋友帮忙。萌结交了好些华人朋友，中国大陆东南西北都有，还有台湾的朋友等等。中华大地那么大，可是一到了国外，大家的距离一下子拉近了，贴紧了，成了好朋友。这些中国朋友聪明勤奋，干家务活绝对是一把好手。起初都买的旧房，有特聪明的将旧房大修一通，弄得与新房无二致。比如汤姆，在几个月时间里，家里的旧地板换新、卫生间换马桶、贴瓷砖等这些技术难度大的活儿，他自个儿像模像样地做下来。还有一位华人朋友凭他灵巧的双手，花了几年时间，今天搞一点，明天搞一点，硬生生地以一己之力加盖了新房子。当然，墨尔本盖别墅与中国不一样。房屋主材是木构件，除了地基，很少用混凝土浇铸。买来的木头和金属构件都是半成品，蓝领工人只要照着图纸像搭积木一样拼装起来就是。也许我说得简单，站着说话不腰疼，呵呵。
萌拆换个水龙头不算什么事。可是今天拆水龙头的时候遇到点麻烦。水槽下的空间太小，要拆下来的旧水管躲在水槽后面，眼睛看不到。萌这个壮汉的身子根本进不了柜间，只能半躺在柜下凭手感触摸螺帽。这时候，我看见一幕欣喜的事。
八岁的贝贝同他爸一样也光着膀子，他一直站在旁边，给他爸递工具，一会儿送老虎钳，一会儿拿板子。当贝爸站起身喘口气时，贝贝一猫腰钻进水槽柜下面，逼仄的空间恰好容纳贝贝的小身板儿，其时其处，小 ，恰有小的用处! 贝贝歪着头说:" 爹地(Dad-爸爸)，我看见螺帽了，我来下"。那就试试吧! 萌递给他一个活动扳手。贝贝是个聪明孩子，爱动手，大人做什么，他会盯着看，有样学样，男孩子大概都是这样吧。贝贝试着调整活动扳手、夹紧螺帽、旋转，日久生锈的螺帽居然被贝贝拧动了。这个时候，汤姆送工具来，看到萌贝父子赤膊干活，对萌打趣道:"你还用了个小工嘛!"。叔叔的表扬鼓舞了贝贝，小东西蜷缩在水槽下，小胸脯一鼓一鼓，憋足劲旋转螺帽，直到把它完全卸下。萌夸奖贝贝说:"你今天可帮了爸爸的大忙了!"父子俩同时伸出手，大手小手使劲对拍一下-"啪!"，就像爷俩搭档网球双打，每打毕一球，两人都出掌对击鼓劲。贝贝妈也适时地发鼓励:"贝贝好能干，你长大了就当个水电工吧！" 贝贝高兴地说:"好！"
水电工应该属于蓝领。在澳大利亚，人们尊重蓝领，蓝领的薪金收入不亚于白领，甚至比白领还高。我最近读到一条新闻:"震惊!澳洲街头采访曝光蓝领工资，年收入平均25万澳币。这些蓝领工人，有做水管工的，有做木匠的，也有做柴油机装配工的..."
这也让我们理解，萌和他的朋友有家务活，为什么尽量不外聘蓝领来，自己能干的就自己干。自己不会的也学着做，慢慢地就由外行干成了内行。
为什么澳洲蓝领工人的薪水那么高?这是因为，澳洲作为一个发达国家，国土面积很大又人口稀少，再加上澳洲本土的年轻人相对懒散，很少有愿意从事蓝领，专业技能人才比较稀缺，相应的，蓝领工人的薪资就被抬的比白领还高了。
2024/3/12/乌白
👫👯 朝花夕拾 👫👯
旅澳散文
雅拉河谷的风景
文 / 邬 建 国
雅拉河谷风景如画。
这里地处墨尔本北郊40公里，得天独厚的气候适宜优质葡萄生长，是澳大利亚三大葡萄基地之一。这里很早就引进了欧洲酿酒技术，全区酒庄超过55家。美酒飘香，漂亮翠绿的河谷，吸引着酒友游客前来赏景品酒。酒庄又是墨尔本年轻人举行婚礼的时尚之地。我家小宝曾来此当过婚礼花童。小宝的表现太好了，尤其是她和小男童手牵手站在新郎新娘膝前，新人正在婚誓，忽有和风来, 吹起小宝的白纱裙，小宝下意识地用两手压住裙摆，那神态动作很像玛丽莲‧梦露，引来葡萄架下的宾客一片笑声。
葡萄园，葡萄酒，葡萄酒庄，三美与共。我在车上忽然想起一句唐诗"葡萄美酒夜光杯", 其实夜光杯并不是夜晚能发光，而是它盛满美酒，在月光下酒光粼粼，与月色相映成辉。我很想晚间来月下亚拉河谷酒庄坐坐，如何?
神思间，汽车驶进巧克力工场。这是亚拉河谷又一个名景，今天中国游客少，假如多了又会是一番景象。来者大多是白人和阿拉伯人。景点不大，但有趣。一到入口，儿子先给我们各买一支冰激凌，我要"草莓"，他却给我一支"朗姆"，说是此地特产。我听说过朗姆酒，酒精度50，冰激凌也有朗姆?先把我吃醉了?
工场不大，周围山峦起伏，景致秀美如画，充满了欧洲中世纪的风情，好多小朋友在草坪矮树间掷球玩耍。 小宝小贝迫不及待奔向前去，融入 "画" 中 。
巧克力原产中美洲，其鼻祖是 "xocolatl"，意为"苦水"。其主要原料可可豆产于南北纬18度以内的狭长地带。巧克力中的可可碱是人的一种健康的反镇静成分，食用巧克力有提神兴奋等功效。巧克力的世界销量日渐增大，中国是消耗巧克力的后起之秀。你没见中国的结婚喜糖? 现在都由"糖"改成了巧克力。这里的苍蝇空前的多，难道苍蝇也喜欢巧克力? 它不停顿地往人的脸上扑，很讨厌，赶都赶不走。小宝小贝干脆捂住脸，从指缝里看风景。
今年年头我读到一条坏消息:40年后, 地球人可能再也吃不上巧克力了。据英国 «每日邮报报道»，受全球变暖影响，巧克力要走向灭绝，因为生产巧克力的原料可可树届时难以生存。40年后内，世界会消耗掉所有巧克力。我心情沉重起来，再过 40年, 我大概用不着吃巧克力了，小宝小贝或许也能忍受没有巧克力吃，可是这两个孩子的孩子们，不知巧克力为何味? 如此煞风景岂不悲哀。
2018年1月11日/乌白
