【溜达澳洲 22】《 初识飓风》《唐人街”食为先”》
初 识 飓 风
作者/乌 白
墨尔本这几天刮很大的风，白天刮刮没什么，不出门就是。晚上风头不减，而且越刮越猛，如波涛汹涌、触物铮铮，我心里就毛毛的了。
儿子家的房子被几棵大树环绕。最大的一棵百年大桉树高约三十多米，树身需两人合抱。它矗立在一个小坡上，离房子不远。儿子为安全考虑，曾想去掉这棵大树。法律规定，砍伐大树必须向当局申请。于是申请伐大树，并得到邻里联署签名。收到公家的答复却是”此树为此区域内标志性桉树，不得伐。”因此一遇刮大风家人就多出了一分担心。
天黑风大，我惦记大树。昏暗中我走到室外，再次目测大桉树与住宅的距离，证实大桉树对房子–亦对人–的确有威胁。李清照在一夜”雨疏风骤”后，尚且担心”绿肥红瘦”。我对大风的忧虑却关乎生命安全。
夜晚九点多钟，果真收到一条飓风预报: ”今夜风速可达130–140公里/小时，为飓风三级，足以刮倒树木的破坏性大风将袭击维州的大部分地区。”家里的空气一下子紧张起来！孩子们不必多虑，赶紧睡觉。大人们立即行动，找手电、找蜡烛，以防停电后乌漆嘛黑。房子西南角卧室离那棵大桉树最近，敢去睡么？讨论后一致认为，不必风声鹤唳，暂时不挪窝。可以备好被褥，随时转移睡到客厅睡沙发。我说:”你们去睡，我来值夜，有事我吹哨！”儿和媳笑了，哪能要老爷子做吹哨人呢！大家都去睡，警觉点就是。
凌晨三点左右，我和老伴同时被大风惊醒。那”呜呜”的风的呼号十分恐怖。院子里、屋顶上，不知何物叽哩咣啷一阵乱响。我赶紧披衣下床，内院是不敢去的，隔着玻璃窗向户外望。只见风大雨猛，昏黄的路灯下，电线杆在颤抖，大树小树左右摇摆。邻家是个建筑工地，临时栅栏被风刮倒了，一些建筑材料被吹得四处散落，除此以外没出现其它极端事故。看了一会，见风力减弱，宽心再睡。
第二天早晨读微信，墨尔本许多地方就没那么幸运了。”墨尔本微生活”头条新闻标题:”突发，146km/h飓风席卷墨尔本！树倒房塌、火车停运、学校关门！14万户停电，无数华人吓得一夜未眠...”
到了中午，媒体”澳洲红领君”发布更多飓风袭击后的惨状:破坏性阵风刮倒了维多利亚州395棵树和若干围栏。SES不断收到建筑损坏报告和救援请求。电线和基础设施的损坏可能需要数天才能修复。最惨的个案是:”维州边界，有一棵大树被狂风连根拔起，径直砸到旁边的屋顶，屋内一名女子不幸身亡。”
截至9月3日上午，在过去的24小时内，SES共接到4000多次求助请求，其中大部分涉及倒下的树木和建筑物损坏。维州大约还有仍有4万户停电。
中国有句老话”祸兮福所依，福兮祸所伏。”澳大利亚多姿多彩，墨尔本确实是世界上最适宜人居的好地方，但也有令人心悸之处，突发飓风是其中之一。据说维多利亚州(墨尔本是其州府)每隔三到五年就会出现一次飓风。澳大利亚有记载的最可怕的一次飓风是1974年的”翠西”。在短短的几个小时之内，它几乎把澳洲北领地的首府达尔文市夷为平地。飓风过后，摧毁建筑物高达5000多栋，无损的建筑还不到500栋，死伤66人，骇人听闻！
初识墨尔本这次飓风，我已存它在记忆中。它的袭击颇得兵法”出其不意，攻其不备”。我们必须留意它，但不必怕它。
“食为先”，店名起得不错。古代“民以食为天”，到了摩登时代，恩格尔系数降低，改“食为先”，有道理。
这是墨尔本唐人街一家酒楼，小二层。门面仄仄的——不可能宽 ，唐人街寸土寸金。
进了门正面几步就是电梯。左边楼下一层巳经坐满了人，只有更上一层楼了，但是要排队等号。
稍端详，墙上几排“食为先”历年获大奖的奖牌证章闪闪发光。—张硕大龙虾海报挺吸引眼球，“澳龙”，这是在镇江就耳熟的词儿，那是名贵大菜！
片刻轮到我们上楼，在中段落座。与一楼同等大的餐厅设了二十多桌，除几张大圆桌外，都是不大的四人桌，挤挤的，坐满了人，生意不错。侍者上茶，侍女奉菜单，将菜肴点心车推到你面前任其选取。哦，这不是酒楼，而是茶食楼。
蕾告诉我，这个店生意好得很，每次来，人都满满的。“食为先”在墨尔本华人中名气很响，特别是年纪稍长点的，喜欢夹张报纸来这里吃个早茶或下午茶。点几个菜，泡杯茶，一边品味一边看报，悠悠地度时光。或两三个朋友相约，来此边吃边聊，聊个半天也未可知。这正是海外华侨闲适生活的一个写照。
菜、点心一道道上来了，看上去挺精致，尝—尝，味道也不错，地道港粤早茶风味。周围食客熙熙攘攘，有年轻伴侣，有小夫妻带个孩子的，有旅游团队。有一张大圆桌围坐着满满的人，有老有小，很热乎，像是本地华侨一家子。食客大部分是中国面孔，也有不同肤色族裔光临，尝尝中国美食。
结帐，我们家五个人——呵呵，孙女Alynna没有动箸，不能算——吃了70多澳币。“不算贵”，蕾笑笑说。
临走，我又拍了几张照片。
在电梯口玄关，一张放大并嵌在灯箱里的老照片使我注目：这是一条昔日老街，先以为是这儿的老唐人街，又看见右侧有字母“HongKong”，香港，莫不是发轫于香港的“食为先”老店”？如是，看那泛黄的照片颜色，“食为先”应该有上百年的历史了，我不禁感慨：
中华闯世界，
精厨美名扬。
细品食为先，
簞食有壶浆。
2014年3月14日乌白于墨尔本
