春节将至，又到了阖家团圆，亲朋聚会的日子。“人逢喜事精神爽，每逢佳节胖三斤，赶上春节胖十斤。”这是对部分聚餐场景最真实的写照，有一个专业的词汇形容它-暴饮暴食。那它的定义是什么？暴饮暴食后身体会出现哪些情况又会诱发哪些疾病？下面为大家一一科普。
什么是暴饮暴食？
暴饮暴食是指一种无节制地进食大量食物的行为，通常伴随着快速、反复地摄入过多的食物。
暴饮暴食后
我们的身体会出现哪些情况？
胃 病
大量食物涌入胃腔，会出现上腹痛、腹胀、打饱嗝、恶心呕吐、急性胃扩张等症状。胃酸分泌过多、黏膜损伤，轻则导致胃炎、食管炎。当胃痉挛、重度呕吐时又会导致贲门撕裂伤发生呕血。极少数伴有消化性溃疡的患者可能造成胃破裂穿孔。
缺血性肠病
突然的暴饮暴食会让肠道的血液供不应求，轻者会产生腹泻、腹痛，严重者会产生肠黏膜溃疡，甚至肠坏死，出现便血、休克的症状。
肝脏代谢（糖和血脂的去向）
食物分解后，通过肠道消化吸收转化为糖原，暂时储存在身体内备用。但储存空间也是有限制的，满额了就会转化为脂肪。如果肝脏储存空间满了，脂肪就会淤积在肠道、血管壁等其他地方沉积下来。变成肠系膜的脂肪甚至血管壁的粥样斑块。
心脑血管的影响
食物进入胃肠内，腹腔内容物体积大量增加，膈肌上抬，心脑血管的供血及供氧将会大大受到影响，从而增加诱发心脑血管病的风险。
胆系疾病
进食过多食物，胆汁分泌量增多胆囊负荷加重。如患有胆囊结石会诱发急性胆囊炎；胆石排入胆总管或胰管，会诱发急性胆管炎，甚至感染性休克危及生命。
血脂代谢
暴饮暴食后，部分胆固醇或甘油三酯代谢异常的人就变得危险了，超过临界的代谢值之后，胆固醇和甘油三酯就会疯狂地涌入血液内，造成自身血液呈乳糜样，从而引起器官的微循环障碍，最常见的疾病就是急性重症高脂血症性胰腺炎。
血糖影响
暴饮暴食后血糖将会骤然升高，对于2型糖尿病，尤其血糖控制不佳的患者，将是灾难性的，可引起高血糖高渗，甚至糖尿病酮症酸中毒。
温馨提示
春节聚餐要谨记均衡饮食，注意荤素搭配，选择健康的烹饪方式。避免暴饮暴食和过量饮酒，控制糖分和油炸食物摄入。最后祝大家适量享用美食，保持身体健康，享受愉快的春节假期！
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