夏季，大自然的馈赠最为丰盛，各种水果如同后宫佳丽一般，各具特色，令人垂涎。在《甄嬛传》中，水果也常常是剧情发展的关键元素。在炎热的夏季，一份清凉的水果，无疑是最佳的消暑良品。正如甄嬛在剧中所说：“夏日炎炎，一片瓜田，便是人生一大乐事。”
今天，就让我们一起走进甄嬛传的世界，品味那些令人难忘的夏季水果吧。
丹腮晓露香犹薄，玉齿寒冰嚼欲无。
--宋·刘子翚《梨》
性凉，有生津止渴、润燥清热、化痰 止咳的功效，可以辅助治疗烦渴、热咳、便秘 等病症。
香梨水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，功效：帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能更好吸收。
还需提醒的是，“多食梨，易动脾”， 意思是吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减，所以，脾胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者，或老弱患者、孕产妇及体质较弱的小孩，最好少吃梨。
下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声
--宋.文天祥《西瓜吟》
性寒凉，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，对暑热烦渴、热证津伤、小便短赤及中暑等症均有辅助治疗作用。
现代研究表明，西瓜营养丰富，瓜瓤除含有大量水分，还含有丰富的矿物质、氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素C等。
功效：除改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、 尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。
--元朝·邓文原《温日观葡萄》
性平、味甘酸，入脾、肺、肾三经，有益气补血、生津止渴、健脾利尿的作用。现代研究发现，葡萄中含有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖的物质，其中的钾、镁、钙等矿物质含量较高且大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡。葡萄皮中也含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物。最健康的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。葡萄籽中有含量丰富的增强免疫、延缓衰老的物质--原花色素低聚物，进入人体后有85%被吸收利用。
功效：生津止咳、健胃消食，有效缓解口干舌燥、食欲不振。同时，能够有效缓解神经衰弱、过度疲劳，对抗清除体内自由基，延缓衰老等作用。糖分主要是葡萄糖，易被人体吸收，具有补血益气、 滋养肝肾的功效，气血虚弱、 肺虚咳嗽、心悸盗汗者可食用，但葡萄性偏凉，脾虚寒者一次不宜吃太多。
适量:水果虽好，但不宜过量食用，除了可能引起消化不良外，水果含糖，多吃也会长胖的。
饭后:水果最好在饭后1h后食用，有助于消化和吸收。
储存:夏季水果易腐烂，应尽快食用，或放入冰箱冷藏储存。
选择：糖尿病患者如果血糖控制稳定，可以适当进食水果，推荐食用西红柿、黄瓜、桃子、李子、杏等含糖量低的水果，不宜食用哈密瓜、苹果、荔枝、梨、芒果等。
参考文献：
[1]王维,夏冬琴.西瓜、葡萄、水蜜桃……夏秋水果这样吃[J].家庭医药.就医选药,2021,(09):70-71.
供稿 / 健教科 余文艺（实习）
指导老师 / 余桂群（副主任医师）
审核 / 喻剑
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