大家好这里是小慧说美食,今天小慧分享一下我们全家百喝不腻的七款汤,适合厨房小白零失败,做法简单营养美味,大人小孩都喜欢喝,学会了给家人赶快安排上吧!
1、准备食材:老母鸡、板栗、红枣、枸杞、小葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉(2)鸡肉冷水下锅,加入适量的小葱、生姜、料酒焯去血水,捞出冲洗一下备用。(3)锅中热油爆香小葱生姜,下入鸡肉饭炒出香味,加入适量温水炖30分钟左右。(4)配料:再加入适量的熟板栗、大红枣、枸杞盖上锅盖大火继续炖15分钟左右。(5)最后:炖至食材熟透,加入适量的食盐和胡椒粉调味即可出锅,鸡肉鲜嫩板栗软糯香甜连喝三碗都不够!
1、准备食材:玉米、香菇、排骨、胡萝卜、小葱、生姜、料酒、食盐(1)玉米洗净切段,香菇洗净泡发,排骨洗净切块浸泡片刻,胡萝卜洗净去皮切块。(2)锅中水开下入排骨块、加入适量的小葱、生姜、料酒焯去血水,捞出冲洗一下。(3)锅中倒入适量清水,下入排骨、玉米段、香菇、胡萝卜、适量清水漫过食材。(4)盖上锅盖大火炖开,转小火炖40分钟左右,开盖加入少许食盐调味。(5)最后:出锅撒上少许葱花,点缀一下即可,营养又健康鲜美可口全家爱喝!
1、准备食材:老母鸡、红枣、香菇、枸杞、小葱、生姜、料酒、食盐、鸡精(1)老母鸡处理清洗干净剁块,小葱切葱花,生姜切片,红枣洗净,香菇泡发备用。(2)鸡块冷水下入锅中,加入适量的姜片和料酒,焯去血水,捞出冲洗一下备用。(4)鸡肉放入锅中,加入适量红枣、香菇、枸杞、适量清水盖上锅盖炖50分钟。(5)开盖加入适量的食盐和鸡精,调味盖上锅盖,小火继续炖10分钟至入味。(6)出锅撒上少许葱花点缀即可,汤鲜味美做法超简单全家老少都爱喝!
1、准备食材:巴沙鱼、蕃茄、食盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油、小葱、白胡椒粉、淀粉、蕃茄酱(1)巴沙鱼处理洗净切片,番茄洗净切成小丁,小葱切葱花备用。(2)腌制巴沙鱼:鱼片放入碗中,加入适量的姜片、食盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、香油拌匀腌制片刻。(3)锅中热油爆香小葱,下入番茄丁翻炒出茄汁,加入少许番茄酱调味。(4)倒入适量的清水煮开,下入腌制好的鱼片煮至片刻。(5)再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉盖上锅盖煮至入味。(6)最后:煮至鱼片熟透关火,出锅撒上少许葱花点缀即可,汤鲜味美鱼肉鲜嫩爽滑大人小孩都喜欢喝!
1、准备食材:菠菜、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、食盐、胡椒粉、鸡精(1)菠菜摘洗干净切去根部,胡萝卜洗净去皮切小丁,蒜瓣切末,鸡蛋打入碗中搅散。(2)锅中热油爆香蒜末,加入胡萝卜丁翻炒至软,加入适量清水煮开。(3)煮开后下入菠菜,淋入搅散的鸡蛋液,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味。(4)大火煮开转小火煮至入味关火,清爽又好喝还解腻,老少皆宜营养美味!
1、准备食材:细粉丝、鸡蛋、紫菜、小葱、生姜、生抽、蚝油、香油、食盐、鸡精(2)锅中热油打入一枚鸡蛋,小火煎至两面定型盛出,切条状备用。(3)锅中放入粉丝、紫菜、鸡蛋条盖上锅盖大火煮开转小火。(4)配料:加入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精、姜片、香油调味。(4)出锅撒上少许葱花点缀即可,粉丝滑爽,汤汁鲜美老少皆宜营养又健康!
1、准备食材:紫菜、嫩豆腐、小葱、蒜瓣、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精、香油(1)紫菜洗净浸泡片刻,嫩豆腐冲洗一下切小块,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中热油爆香小葱蒜末,加入适量清水煮开,下入切好的豆腐块煮两分钟。(3)配料:加入紫菜,倒入适量的白胡椒粉、生抽、食盐、鸡精、香油调味。(4)出锅撒上少许葱花点缀即可,做法简单厨房小白也能轻松驾驭,全家都爱喝。
1、准备食材:鸡蛋、大虾、嫩豆腐、香菇、白玉菇、白胡椒粉、小葱、蒜瓣、食盐(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净,豆腐冲洗一下切小块,香菇白玉菇洗净,葱段切好。(2)锅中热油打入一枚鸡蛋,开小火煎至蛋液定型,盛出切块备用。(3)锅中热油爆香蒜末,放入白玉菇、香菇、煎熟的鸡蛋块、适量清水漫过食材。(4)调味:煮开后加入少许食盐和白胡椒粉,盖上锅盖煮至入味。(5)最后:再撒上少许枸杞和葱花点缀即可,做法简单鲜香味美老少皆宜!【免责声明】:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。本公众号只用与学习、欣赏、不用于任何商业盈利、如有侵权,请联系本平台并提供相关书页证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。