进入冬季以来，热气腾腾的火锅、汤锅等滋补美食成为不少食客的“心头好”，而购置御寒衣物、取暖电器，带动了冬日消费市场的持续升温。衣、食、住、行等行业的冬季产品迎来了消费旺季，为凉山“暖冬”经济持续增长贡献新能量。
进入冬季，凉山牛羊肉消费市场也迎来了销售旺季，无论是菜市场、生鲜超市还是餐饮店，牛羊肉产品备受市民青睐，交易活跃度大幅提升。
12月20日，在西昌市长安综合批发市场，牛羊肉摊位前人来人往，摊主们忙着切割、称重、打包。“这块牛腱子，拿来炖非常不错”“这块肉嫩，适合回家拿来炒。”摊主杨大哥正在给前来买肉的顾客介绍，并熟练地对大块牛肉进行切割、称重。几位市民在摊位前挑选牛肉，李女士仔细挑选着一块后腿肉，准备拿回家给孩子做个红烧牛肉。“最近，鲜肉的销售行情很不错，冬至前后，每天的销售额能翻一倍。”杨大哥说道。
西昌市的牛羊肉生鲜市场销售火爆，德昌、会理、会东等县（市）则是牛羊肉成品市场销售旺盛。作为当地的特色产品之一，黑山羊一直备受青睐。
在会理市城区，随着夜幕降临，街上飘散着羊肉汤的香味。奶白的汤底“咕嘟咕嘟”地翻腾着，羊肉、羊杂在浓郁的汤汁里翻滚，让人胃口大开。冬日里，邀上三二亲朋好友，共享鲜香奶白的羊肉汤锅，身体顿时暖和起来，夹上一筷子切得薄薄的羊肉，蘸上搭配着小葱、香菜的辣椒油蘸水，鲜甜的羊肉滋味瞬间在口中爆裂开来。
虽然会理人一年四季、一日三餐都有吃羊肉的习惯，但进入冬季，羊肉的销售仍然进入旺季。每一家经营羊肉的餐饮店都生意火爆，不少老资格羊肉馆甚至“一座难求”，吃一份碗碗羊肉或者生烫羊肉还得和别人拼桌。位于会理市城关镇的彭老幺羊肉馆，羊肉粉、羊肉汤锅等羊肉菜品从清晨供应到晚上，生意火爆，营业额也相当可观。
12月21日，随着夜幕降临，位于西昌市航天路的牵肠挂肚市井火锅店人流开始多起来。从17时店内只有一桌顾客，到18时，店内的二十余张桌子已经坐满了人。随着充满花椒、辣椒、牛油的锅底“咕噜噜”冒着热气，麻辣鲜香的香味便四溢开来。在锅中加入毛肚、黄喉、嫩牛肉等新鲜食材，看准时机，一筷子夹入碗中，蘸取调料，“吸溜”一口吃下，热意上头。不少顾客已经脱下身上的羽绒服，头上甚至出了毛毛汗。
该店工作人员说：“随着冬季的到来，火锅店的生意明显好于夏季，每天基本到18时，店内就能坐满人。每天晚上都忙不过来。”
西昌市城区其他餐饮店也一样，不少店铺门口还排起了长队，其中火锅店最为热闹。西昌市民李艳便相约好友一家周末一起吃火锅。几个月没见的朋友，在热气腾腾的氛围中，交流着最近的生活境况。“这个天与火锅是绝配，热辣辣的汤汁浸入各种食材，刚刚烫熟便吃，那种口感太巴适了！”李艳说道。
许多火锅店为了迎合冬日消费热潮，还推出了各类优惠活动及特色套餐，进一步拉动了消费增长。比如，某火锅店便与中石油合作，加油的客户可享受充值499元，享受抵扣200元油费，同时，赠送其他礼品和指定火锅店消费券一张，所有菜品享受半价优惠。抖音、美团等平台上，火锅店也持续更新冬日菜单和套餐优惠，从几十元的双人套餐到两三百元的四至五人套餐，给消费者提供了多重选择。
西昌市城区的各个菜市场和超市，各种火锅食材的销售量也明显增加。在西昌市长安综合批发市场，售卖羊肉卷、肥牛卷、各类丸子、火锅底料等冷冻食品的店铺都是人来人往，特别是周末，这种现场更为常见。“天一冷，就想吃点热乎的。在菜市场买点时令蔬菜、新鲜的牛肉、排骨等，再顺路买上孙女喜欢的各种丸子，晚上等女儿一家回来，热热闹闹地吃火锅。”市民刘金美在一家店内选购了五六种丸子，高兴而归。
12月21日，正值周末，西昌市龙旺商业城客流量明显增多，不少店铺挂满了各种款式的羽绒服、大衣。
“最近来店里买冬装的人比以前多了近一倍，特别是周末，不少家庭已经在选购过年新衣了，店里生意好了很多。”一家女装店铺的老板娘说，最近一周，购买羽绒服、大衣的比较多。
除了保暖衣物，围巾、手套等保暖配饰的销量也有明显增长。正在给女儿选购围巾的郑女士，正在向店员询问几种围巾的材质和保暖效果。“早上出门上学的时候温度比较低，戴围巾、手套能暖和不少，就怕她感冒了。”郑女士说。最终，她选择了一条围巾和一副小狗款式的手套。
取暖家电也迎来了销售的黄金时期，许多商家抓住“暖经济”风口，结合政府以旧换新政策，推出叠加优惠活动，有力带动家电消费。
位于家佳超级购物中心内的国美电器内，十几位消费者正在选购产品，电暖器、暖风机成了“主角”，不时有顾客询问或购买。“这个电暖器体积小、不占地方，而且加热速度快，非常实用。”店员王女士正在给前来选购取暖器的消费者介绍各个品牌取暖器的功能特性。进入冬季，供热家电设备的销量大幅增长，尤其是节能型、智能型的产品备受消费者喜爱。
“最近天气转冷，电热毯、取暖器等商品销量有大的提升，这些电器主要是制热快、价格低、便携性强，非常受消费者欢迎。”达达超市某品牌电器的工作人员尹大姐说道。
线下销售旺，线上消费也火热。点开淘宝、京东等网上购物平台，冬装、保暖衣、加绒家居服、暖手充电宝、恒温加热暖桌垫……各类保暖物品的消费热度持续上升。淘宝还设置了政府补贴专区，里面包含家电、家居和手机数码等产品，为购买过冬小家电的消费者提供更多优惠，吸引更多人群线上选购。
保暖商品、供热设备与冬日美食销售火爆，“暖经济”的蓬勃发展，为城市经济注入了强大动力。（记者 张霞）
