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大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第3个节气。大雪节气标志着仲冬时节正式开始。自然界阴气极盛,人体的阳气也随着自然界的阴气转盛而潜藏于内,因此,大雪节气养生仍以“养藏”为主旋律,以“敛阴护阳”为根本,以顺应自然界闭藏之规律。
一、起居养生
《素问·四气调神大论》云:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光”,起居调养宜“早卧迟起”,早睡以养阳气,迟起以固阴精,最佳应是晚上十点至第二天早上六点。
日常更应注意防寒保暖,尤其是头面部、胸背部、腹部、膝盖以及四肢末端。这样才可更好的养护人体的阳气,抵抗外邪。
所谓“阳气不到是为病”,一般来说,在冬季我们可以通过晒太阳的方式温壮体阳。大家可以在每日上午10点钟左右,外出晒30分钟左右,适当多晒头、背、手心。
温水泡脚防血瘀:泡脚可以增加身体热量,有利于扩张血管,促进体内血液循环。水温不宜过冷或过热,40摄氏度即可。泡脚时间控制在20~25分钟。睡前(晚上7~9点肾经最弱时期)适度泡脚可以滋养肾经,同时可以舒缓疲劳、放松心情。
二、情志养生
大雪节气,要注意保持情绪的稳定、平和,避免精神紧张和过度兴奋,怡情防病。气温急降对血压、血管、气管、胃肠道、关节等方面都有较大影响。这时,预防心脑血管疾病、哮喘、关节炎、消化道溃疡等疾病显得十分必要。
三、饮食养生
《黄帝内经》记载“肾者主蜇,封藏之本,精之处也”。冬天阳气潜伏,阴气盛极。饮食总原则是:重在补肾,减咸增苦,饮食宜温。冬季宜多食黑色补肾的食材,如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等。多吃些苦味食物以益心气,如猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、茶等。不宜吃过咸的食物以防止耗伤肾精。
大雪时节的进补多选用牛肉、羊肉、驴肉、牡蛎、猪肚等温性肉类,配伍红枣、桂圆、葡萄干、核桃、花生、枸杞等药食两用之品,以补肾壮阳,御寒保暖。此外还可适当进食五谷杂粮,这些谷物的种子凝聚了整株植物的精华,是繁衍生息之源泉,有助于补精益髓养肾。
推荐药膳
1、胡椒猪肚汤
【配料】猪肚1个,白胡椒20粒,生姜3片,红枣5枚,枸杞15克,调味品适量。
【做法】将猪肚用盐和面粉多次充分搓洗干净,把白胡椒塞入猪肚内,加姜枣一起放入炖锅中,加水炖2小时至猪肚软烂,再放入枸杞和调味,捞出猪肚切条,即可食用。
【功效】温中散寒,健脾养胃。
2、枸杞炖羊肉
【配料】羊肉500克,枸杞30克,生姜3片,大葱2根,料酒、盐、胡椒粉适量。
【做法】将羊肉洗净切块,生姜切片,大葱切段。将羊肉放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,捞出羊肉备用。另起锅,加入适量的水,放入生姜片、大葱段、料酒、胡椒粉,煮沸后放入羊肉块,炖煮至羊肉熟烂。最后加入枸杞炖煮5分钟,加盐调味即可。
【功效】补肾壮阳、温中散寒。
四、穴位养生
1、足三里穴(灸15~20分钟)
【位置】坐位屈膝,取犊鼻穴,自犊鼻穴向下量4横指(即3寸),距股骨前缘约一横指处。
【功效】温中散寒、健脾和胃。
2、关元穴(灸15~20分钟)
【位置】在下腹部,前正中线上,当脐下3寸。
【功效】补肾培元、温阳固脱。
3、太溪穴(点按10~15分钟)
【位置】脚的内踝与跟腱之间的凹陷处。
【功用】滋阴益肾,壮阳强腰。
4、涌泉穴(点按10~15分钟)
【位置】在足底。属足少阴肾经,位于足跖屈卷足时,在足心前三分之一的凹陷中。
【功用】益精填髓,补肾壮阳,强壮筋骨。
五、运动养生
大雪节气万物潜藏,运动养生同样要顺应自然规律,不宜做过于剧烈的运动,可选择慢跑、快走、八段锦、太极拳等。最好的运动时间一般是上午8:00~10:00或下午14:00~16:00。
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供稿:范灵灵
编辑:郭珊珊
审核:高峰、张明明