【健康生活】学龄儿童怎么吃才营养均衡?参考这座宝塔!

文摘   2024-09-02 23:04   福建  




“膳食宝塔”

一座使我们健康的营养宝塔




学龄儿童平衡膳食宝塔

左右滑动查看更多

学龄儿童膳食宝塔是根据《中国学龄儿童膳食指南(2022)》的内容,结合中国儿童膳食的实际情况,把平衡膳食的原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。

食物量是按照不同年龄阶段学龄儿童的能量要求,分为了:

6-10岁学龄儿童平衡膳食宝塔

11-13岁学龄儿童平衡膳食宝塔

14-17岁学龄儿童平衡膳食宝塔

以上三个部分。

宝塔旁的文字注释,表明了不同年龄段儿童在不同能量需要水平时,一段时间内每人每天各类食物摄入量的建议值范围。


“攀登”膳食宝塔

 第一层:谷薯类食物  

谷薯类是膳食能量的主要来源,也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。

包括小麦、稻米、玉米等其制品,如米饭、馒头、面包等。


 第二层:蔬菜水果  

蔬菜水果是膳食指南中鼓励多摄入的两类食物。蔬菜水果是膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源。

推荐吃新鲜水果,在鲜果供应不足时可以选择一些含糖量低的干果制品纯果汁


 第三层:动物性食物

1.鱼、禽、肉、蛋等动物性食物是膳食指南推荐适量食用的食物。新鲜的动物性食物是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源。但要少吃加工类肉制品

2.水产品包括鱼、虾、蟹和贝类,此类食物富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。

3.蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及其加工制品,蛋类的营养价值较高。

吃鸡蛋不能丢弃蛋黄,蛋黄富含营养成分,对人体有健康益处。


 第四层:奶类、大豆和坚果  

奶类和豆类是鼓励多摄入的食物。它们是蛋白质和钙的良好来源,营养素密度高。

坚果包括花生、核桃、杏仁等,富含必要脂肪酸和必要氨基酸。


 第五层:烹调油和盐  

油盐作为烹饪调料必不可少,但建议尽量少用。我国居民食盐用量普遍较高,盐与高血压关系密切。除了少用食盐外,也需要控制隐形高盐食品摄入量。



学龄儿童该如何合理膳食?



主动参与食物选择和制作,

提高营养素养



1.学习食物营养相关知识。认识食物,了解食物与环境及健康的关系,了解并传承中国饮食文化;充分认识合理营养的重要性,建立为自己的健康和行为负责的信念。

2.主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签,和家人一起选购和制作食物,不浪费食物,并会进行食物搭配。

3.家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外,还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等,鼓励和支持学龄儿童提高营养素养并养成健康饮食行为。


吃好早餐,合理选择零食,

培养健康饮食行为



1.清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为

2.做到一日三餐,定时定量、饮食规律

3.早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、以及奶类、大豆坚果等四类食物中的三类及以上。

4.可在两餐之间吃少量的零食,选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。

5.在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。


天天喝奶,足量饮水,

不喝含糖饮料,禁止饮酒



1.天天喝奶,每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。

2.主动足量饮水,每天800~1400ml,首选白水。

3.不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。

4.禁止饮酒和喝含酒精饮料。


多户外运动,少视屏时间,

60分钟以上的中高强度身体

活动



1.每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。

2.每周至少3次高强度的身体活动,3次抗阻力活动和骨质增强型活动。

3.增加户外活动时间。

4.减少静坐时间,视屏时间每天不超过2小时,越少越好。

5.保证充足睡眠。

6.家长、学校、社区共建积极的身体活动环境,鼓励孩子掌握至少一项运动技能。


定期检测体格发育,

保持体重适宜增长



1.定期测量身高和体重,监测生长发育

2.正确认识体型,科学判断体重状况。

3.合理膳食、积极身体活动,预防营养不足超重肥

4.个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防控。






来源:网络

终审:校长室

厦门市翔安区新圩中心小学
实施小学义务教育,促进基础教育发展,小学学历教育。
 最新文章