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*购买FBNB新食饮大会门票将包含2024年9月10-13日摩登上海时尚家居展&上海生活方式秋季展门票
优秀的企业如何能够做到穿越周期的能力？保持常青的企业，各有各的秘诀。在时代的华章下，某些闪耀的时刻被历史篆刻，成为似乎不可复制的传奇。但随着时间的沉淀，我们依旧能够在他们的成长历程中，沉淀出商业底层的逻辑。大会现场，我们将邀约众多知名食饮企业创始人倾谈《企业家故事：时代的探路者》，以过来人的智慧，指点新一代人的开拓之路。
在时代浪潮的推动下，食饮行业的变革从未停止。持续的量变叠加，行业走到了“新生”的前夜。当完成从0到1的老一辈创业者卸下重担，更懂当下消费者的“创二代”们开始走向前台，更加跳跃更加自信的他们，将会为行业的未来，注入哪些精彩的元素？参加CANPLUS院长李青阳、香飘飘董事兼品牌创新总经理蒋晓莹、李子园总经理助理李博胜等将围绕《行业“新生”：不一样的起点，一样的奔跑》，为我们带来他们对行业、对未来、对增长的思考和践行。
文化自信的觉醒，让老字号在年轻人中掀起一股新的浪潮。有了潮水的推动，老字号们也在主动求变，在保持品质内核不变的同时，用更加时尚、更贴合年轻人审美、更具有时代气息的叙事手法，将金字招牌擦拭等更加熠熠生光。食尚国味集团创始人、陶陶居副董事长尹江波，会稽山电商总监王春龙，同仁堂健康药食同源研究院总监韩璐等嘉宾将齐聚大会现场，带来《老字号，新故事》的对话。
国货的定义，不仅仅是产品和历史，更是当下市场情绪的共鸣。那些看似突如其来的“泼天的富贵”背后，一定有着企业本身长时间的深耕与坚守。耐得住寂寞，守得住初心，接得住流量，经得起审视。白象食品集团研发副总裁徐庆将在大会现场带来《白象的27年：创新成就中国品牌》的主题演讲，解读白象如何以线上为破局点，用踏踏实实的态度，赢得消费者的长期信赖。
女性创业者正在为食饮产业不可忽视的重要力量。她们更加注重细节和情感，能够更好地抓住市场的需求和消费者的心理，从而频频为市场带来令人耳目一新的产品和服务。而女性性格中与生俱来的韧性，赋予了品牌更加饱满的感情叙事，更加容易获得消费者的情绪共鸣。梅见中国合伙人刘晨妍、逮虾记董事总经理李汪、茶里集团首席行政官郑欣等嘉宾将在大会现场以对话的形式，共同讲述《食饮行业的她们》。
根据《2024中国咖啡产业城市报告》数据显示，2023年中国咖啡产业规模达到了2654亿元，预计2024年将增至3133亿元，近三年年均复合增长率达17.14%。中国咖啡市场正在上演一轮振奋人心的高速增长，也因此成为全球优秀咖啡企业青睐的热土。在这个充满无限可能的赛道上，Tims天好中国首席执行官卢永臣将围绕“咖啡+X差异化竞争扎根在中国发展”做分享，回答Tims天好中国对中国咖啡的实践和期待。
细节决定成败，匠人精神是优秀的企业时光冲刷不掉的底色。无论是产品还是服务，用无数细节积累起来的优秀体验，是消费者形成品牌忠诚度持续复购的直接原因。Nibbo精品巧克力创始人余帆、柠檬向右创始人徐柏鹤等嘉宾将在《匠人精神——做好一件小事》的对话环节中，揭示做好一件小事的方法和价值。
挖掘内生的力量，保持企业的韧性，在涨潮时能够抓住机遇全力出击，在落潮时能够锤炼自身伺时而动。从这些穿越周期和开局新篇的故事，提炼出一个个商业的基础内核，为扬帆远行的中国食饮产业继续提供深远的启示。
增长是企业永恒的使命。这也让创业的征程，如同一场长跑，哪怕身处领先身位，依旧需要不断地精进自身；即使半道入场，同样不缺弯道超车的机会。增长的逻辑，既求助外，也求助内。强大的内心，敏锐的触感，以及强力的执行，共同搭建出跨越式增长的杠杆。
纵然是质比价时代，消费者对美好事物的追求不会改变。那些善于产品打造、善于体验升级的企业，不缺崛起的机会。从胖东来到霸王茶姬，被消费者热议和关注的品牌，都不是依靠价格做武器。大会现场，分众传媒创始人江南春将会带来《告别迷失的十年，品牌看向4个增长机遇》主题演讲，解读消费品牌该如何搭建增长的阶梯。
商业的发展，有其内在的规律可循。通过对历史的解构，用科学的归纳，寻找穿越周期的方法，是一条切实可行的路径。贝恩公司全球专家合伙人鲁秀琼将会带来《加减乘除的增长之道》主题演讲，解读如何找到确定性的增长路径，打造快速复制的能力，实现规模化。
Z世代也好，即将登场的α世代也好，在产品供给高度丰富的今天，他们的消费观，会更加关注情绪价值。他们需要的是一个有血有肉有性格的IP呈现，一个能够实现互动注重表达具备共情能力的品牌，而不是一个抽象的概念。椰树直播间掌舵人尹丹丹、一念草木中创始人夏正、顽徒联合创始人姚日杰等嘉宾将围绕《主理人漫谈：情绪价值的第一步——做一个“活生生”的品牌》展开对话，共同解答食饮消费品牌如何和消费者进行对话。
渠道多元化的进程，既是挑战，更是机遇。尤其是在线上与线下的激烈碰撞和交融的过程中，零售渠道迎来诸多新物种。折扣店、即时零售、会员制零售等，在考验企业资源分配和精细化运营能力的同时，也带来扩大市占率和弯道超车的机会。好特卖联合创始人张宁、青岛啤酒创新营销事业部副总经理兼电商总监史永刚、启承资本创始合伙人张鑫钊、乐尔乐集团副总裁车海燕等嘉宾，将围绕渠道升级这一主题，以对话、主题演讲的形式，挖掘渠道变迁中的增长机会。
没有人永远年轻，但永远有人年轻。每一代消费者都有属于自己的个性表达，而这也正是企业寻找的潮水的方向。在寻找的过程中，无论是产品、服务还是理念，都在经历持续的迭代和变化。唯一的不变是变化本身，睿丛咨询副总经理杨帆将为大会带来《代际视角下的人群洞察：被时代塑造的“我们”》主题演讲，解读如何养成与时代共舞的能力。
现制饮品作为一个年轻的品类，正在重新解读门店的定义。当门店和渠道的意义越来越接近，在规模化表现突出的新茶饮赛道，又将会为市场带来怎样颠覆性的演绎？茉莉奶白联合创始人高芸晞、爷爷不泡茶创始人于丽娜、开吉茶馆创始人郑志文、甜啦啦联合创始人许周等嘉宾以《东方茶饮》为主题展开对话，一起探讨新茶饮赛道对食饮产业的反哺赋能。
不爱吃饭爱零嘴的年轻人，将休闲零食品类推上了增长的风口之上。在看得见或看不见的渠道里，休闲零食品类中既有大家耳熟能详的重量级选手，也有如同雨后春笋般涌现的新人。在碎片化的消费场景中，鲜沐农场、一鸣真鲜奶吧总经理冯耀调、妙可蓝多副总裁兼电商事业部总经理付学飞等嘉宾将为我们带来《三餐之外——休闲餐饮里的新增长》，开启触达营销内核的对话。
缝隙无处不在，而机会隐匿其中。稻田盛夫的“现场有神明”被无数制造型企业奉为圭臬，食饮企业的一线，也同样有神明。而渠道多元化的过程中，不仅带来更多的增长点，也为品牌破局提供了更多的机会。
本届大会还将举办FBNB创新品牌、FBNB创新渠道和FBNB创新赋能三大创新系列奖项评选活动。
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