秋天佳品,就选慈梨膏~

文摘   2024-10-16 23:49   中国  




一梨润三秋。老人常说:跟着时令吃水果,入秋后,香梨主场。《本草纲目》梨的这一章,开篇便写“梨可润肺凉心、消痰降火。”撇开润肺止咳一说,几乎80%都是水分的梨,秋日里直接吃,补水润燥也是很好;或者喝一勺慈梨膏也是极好的。



让我们来了解下秋梨膏的前生,皇冠梨作为河北梨果中的优质品种,以其果面平整光洁、果形规整周正、果皮薄、果肉细、味道清甜且汁水丰富的显著特点,深受广大凤粉(凤归巢粉丝)的青睐。


皇冠梨富含多种维生素,如维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 等,能够增强人体免疫力,促进新陈代谢。同时,它还含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁等,有助于维持心脏和肌肉的正常功能,调节血压。此外,皇冠梨中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。





凤归巢梨园基地,秉持“传统生态农业”与“古法种植方式”的理念,从源头上严格把控。在整个种植过程中,采用酵素堆肥,将天然有机肥与有机肥料相结合等绿色环保、可持续发展的农耕手段,全程坚决杜绝化学化肥农药、除草剂、膨大剂、保鲜剂等有害物质的使用。


这种种植方式不仅减少了对环境的污染,还促进了生态系统的良性循环,有利于生物多样性的保护,为人们带来了真正绿色、健康、安全的优质皇冠梨,想吃等明年年啦~


因为在自然、健康的环境中生长,不受到化学药剂的干扰,往往具有更好的口感和品质,所以皇冠梨又是凤归巢用于制作梨膏的最佳原料:


1.产地优势:作为河北梨果的优质品种,其产地的气候、土壤等条件赋予了皇冠梨独特的品质,使其成为制作梨膏的上佳原料。


2.清甜的口感:其本身具有清甜的味道,制成的梨膏口感较好,易于被接受,无需添加过多的糖分来改善口味。


3. 营养丰富:富含维生素、矿物质等营养成分,如维生素 C、钾等,熬制的梨膏能较好地保留这些营养物质,为食用者提供一定的营养补充。


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4. 润肺止咳功效:皇冠梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用,用其制成的梨膏在这方面的功效较为显著,尤其适合在干燥季节或呼吸道不适时食用。


5. 良好的药用价值:中医认为梨具有清热降火、生津止渴等功效,皇冠梨制作的梨膏能更好地发挥这些药用价值,有助于缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状。


6. 低致敏性:对于多数人来说,皇冠梨引起过敏反应的概率较低,因此由其制成的梨膏适用人群更广泛。


7. 适应人群广:由于其性质较为温和,大多数人都可以食用皇冠梨制作的梨膏,包括老人、儿童等。


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酵素梨



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