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俗话说“冬季进补，来年打虎”，很多人一到冬天就忙着大补，但如果方法不当，反而会适得其反。
尤其是在秋季没有事先做好“打底补”的准备工作，进补效果往往会大打折扣。那么，为什么晚秋“打底补”这么重要？
今天，我们为大家推荐一味适合秋冬过渡时期调理脾肾的好食材——芡实，帮助大家在进补前打好基础，防止盲目进补对身体带来的不利影响。
盲目进补，问题出在哪？
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很多人一入冬便开始大量进补，但结果却不尽如人意，甚至出现身体不适。原因可能是你的脾胃没养好，肾气不足。
🔸脾胃不健：脾胃是气血生化之源，如果没有在秋季调理好脾胃，突然进补大量食物，就会加重脾胃负担，导致食物不能转化为能量，滞留体内形成痰湿，反而增加了身体负担。
🔸肾气未固：肾为先天之本，肾气不足，无法固摄，入冬后也难以藏住阳气，导致腰膝酸软，小便次数增多，遗尿，容易感到疲劳和乏力，进补效果也会大打折扣。
芡实：补脾止泻，益肾固精的佳品
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芡实是一种补脾肾的药食两用佳品。它性质平和，补而不峻，不燥、不腻、不敛邪，特别适合秋冬交替时使用。
芡实的好处不仅在于补益脾肾，还能除湿固精，调理脾虚、肾虚等问题。
🔸芡实的功效
健脾补肾：芡实味甘，具有健脾益肾的作用，尤其适合脾肾虚弱的调理。它能够利湿止泻，针对脾虚引起的腹泻效果很好。
固精止带：芡实味涩，有固涩作用，尤其适合因肾虚导致的遗精、遗尿等问题。此外，对于女子因脾肾虚弱引起的带下清稀不止，芡实也是良药。
祛湿除浊：脾肾虚弱者，水液代谢失职，体内常有水湿痰饮之邪，芡实可以帮助祛除湿浊，避免因湿气聚积影响到身体的进补效果。
芡实粥：秋冬进补前的打底食疗方
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材料：芡实30克（干品减半）、粳米50克。
做法：将芡实和粳米一同放入锅中，加水煮开，转小火熬煮至粥熟即可。
🔸功效：
补中益气：芡实粥能调理脾胃，对于脾虚泄泻、食欲不振、消化不良等病症，适当食用芡实粥可以起到缓解作用。
强肾固精：芡实归肾经，可以益肾固精。对于肾气不固引起的腰膝酸软、遗尿、小便频数等病症，有一定的改善作用。
利水渗湿：芡实粥还可以调节体内水液代谢，改善水湿内停引起的小便不利、水肿等症状
🔸芡实与其他食材搭配，脾肾同补
如果你有脾肾两虚的问题，还可以将芡实与党参、茯苓、山药等健脾补肾的食材搭配，制作成粥或汤进行调理。
可以健脾益胃、补气养血、固肾涩精、利水渗湿、养心安神，对人体健康有多方面的益处。
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