在该研究中，作者研究了三种不同的茶包在预洗和浸泡过程中释放到茶叶中的微塑料的特性。采用lCM -拉曼成像联合化学计量学对过滤膜上微米级微塑料进行定量，采用Py-GC/MS对茶泡茶滤液中亚微米级微塑料进行检测。通过过滤膜上的微塑料数量和滤液中微塑料的浓度来量化茶泡液中微塑料的污染程度，并验证预洗对降低微塑料吸收量的有效性。本研究可为评价食品包装中微塑料向食品的释放提供参考方法，也可为茶包加工者和消费者避免微塑料过量摄入提供操作方法和科学依据。
图1（样品a的滤袋(a)、样品b的滤袋(b)和滤绳(c)、样品c的滤袋(d)和滤绳(e)的平均拉曼光谱和显微图像(100×)，以及基于光谱相似度的不同样品组成比例(f)。）
图2（不同积分时间的拉曼成像(a)和微塑料像元的统计量(b)，不同步长的拉曼成像(c)和微塑料像元的统计量(d)，通过峰强度、峰面积和DCLS成像方法获得PET、PP、NY 6和PE的拉曼图像(e)。）
不同滤袋和滤绳样品的平均光谱如图1(a) - (e)所示。根据特征拉曼位移的分配，样品A的平均拉曼光谱呈现出与PET、PP、ny6和PE高度相容的拉曼位移特征，计算出的组成比例分别为68.03%、2.82%、0.91%和28.24%(图1(A)和(f))。样品B的滤袋仅由PP材料制成(图1(B))，而细绳包含PET(93.61%)、PP(0.18%)和PE(6.21%)(图1(c)和(f))。样品C与其标签一致，仅由NY 6材料制成(图1(d))，其弦也由多种材料制成，即PET(14.05%)和PP(85.95%)(图1(e)和(f))。
（2）
可以看出，随着水洗次数的增加，A样品茶包中检测到的微塑料含量呈下降趋势。样品A的微塑料释放量减少了94.26%，经过三次洗涤，样品B中未检测到微塑料。第二次水洗释放出更多的微塑料，这可能是由于第一次水洗没有洗掉牢固吸附的微塑料。C样品水洗后微塑料含量没有减少，但释放到泡茶液中的微塑料相对较少，进一步证明了编织尼龙袋的安全性。
图5（预洗可减少滤袋释放的茶液中的微塑料）
采用lCM -拉曼成像技术和Py-GC/MS技术对过滤袋释放的茶叶冲剂中的微塑料进行鉴定和定量。结果表明，由不同塑料基材料制成的茶包会将微塑料释放到茶液中，包括微塑料和亚微米微塑料。定量结果显示，ny6编织袋的微塑料释放量明显低于塑料基无纺布滤袋，尤其是非单材料滤袋，含塑料的细绳也是微塑料释放的来源。研究提供了定量证据，证明用室温水预洗可以显著减少茶泡茶中微塑料的残留，而茶成分的损失可以忽略不计。建议厂家在进行茶叶分配制时，应将滤袋洗净，消费者也可以在泡茶前，将滤袋预洗几次，这样可以显著减少泡茶中微塑料的数量和质量，从而降低微塑料接触人体的风险。
如对文章感兴趣，请阅读原文： DOI: 10.1016/j.foodchem.2024.138740
文章回顾
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