总经理“说走就走”，香飘飘变“烫手山芋”？
财富
2024-10-24 16:54
山东
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10月21日，香飘飘发布公告称，董事会于近日收到公司董事、总经理杨冬云的书面辞职报告，杨冬云因个人原因申请辞去公司董事、总经理（总裁）职务，辞职报告自送达董事会之日起生效，辞职后不再担任公司任何职务。香飘飘董事长蒋建琪再度接手，兼任总经理职务。此举标志着香飘飘在经历了短暂的职业经理人阶段后，重新回归家族化管理。这距离杨冬云空降香飘飘出任总经理仅过去10个月。作为香飘飘首次外聘的总经理，杨冬云于去年12月“空降”香飘飘。2023年12月21日，彼时香飘飘公告“为了进一步优化公司治理结构，提高公司治理水平，综合考虑公司长远发展规划”，香飘飘实控人、董事长兼总经理蒋建琪申请辞去总经理一职。”而杨冬云的入职，曾被市场视为蒋建琪的“放权”信号，公司股价一度因此大涨。![]()
杨冬云在加入香飘飘之前，曾在多家知名企业担任高管职务。他的两段主要履历分别为白象食品集团执行总裁和健康元药业集团股份有限公司总裁。更早前，他还曾就职于宝洁、黛安芬、易达集团和速8酒店等企业。凭借其在多家快消品巨头的管理经验，杨冬云的入职被市场视为香飘飘业务转型的积极信号。“新总经理的加入，有望进一步提升公司在组织管理方面的能力，推进各项策略更加有效地落实，推动公司的进一步发展”。香飘飘曾表示。杨冬云进入香飘飘后，也和公司进行了深度绑定。2023年12月27日，杨冬云与蒋建琪签署了《股份转让协议》，蒋建琪以每股13.43元的价格向杨冬云转让了2054万股，总价约为2.8亿元。今年上半年，杨冬云又自掏腰包出资828万增持公司股份。根据公告，杨冬云持有公司股份2152.74万股，占公司总股本的5.24%。近年来，香飘飘在杯装奶茶市场登顶后，开始布局即饮业务，正值转型关键期。杨冬云的离职无疑给正处于转型期的香飘飘带来了不小的震动。在行业人士看来，突发的人事变动大多与公司业绩有关。作为成立近20年的老牌冲泡饮料企业，香飘飘面对的经营挑战不小。香飘飘于2017年上市，作为“冲泡奶茶第一股”，香飘飘上市头几年发展势头迅猛。但此后，随着现制茶饮的崛起和消费者需求的变化，香飘飘的冲泡类产品受到冲击，业绩出现下滑。从数据看，冲泡类产品短期内对香飘飘业绩影响较大。过去五年（2019年-2023年），冲泡类产品占香飘飘收入比重均超过73%、占利润比重均超过81%。截至2024年上半年，冲泡类占收入比重为52.05%。![]()
当然，香飘飘也看到了问题所在，在即饮饮料市场，香飘飘近年来相继推出果茶产品、兰芳园冻柠茶产品等，试图将即饮业务打造为第二成长曲线，但是这也弥补不了冲泡类奶茶营收的下滑。对于庞大的市场而言，无异于杯水车薪。数据显示，过去五年（2019年-2023年），即饮类产品占香飘飘收入比重均低于26%，占利润比重均低于19%。截至2024年上半年，即饮类产品占收入比重为46.39%。公司管理层在接受机构调研时表示，全年来看，考虑整体消费环境的影响，收入端存在一定压力，但预计仍将保持增长态势。即饮业务仍处于投入阶段，公司在寻找可复制的成功模式。杨冬云在加入初期被寄予厚望，但香飘飘的业绩并未大幅改善。今年上半年，香飘飘实现营业收入11.79亿元，同比增长0.75%；归母净利润亏损收窄但未能扭亏，为-2950.11万元。拉长时间线，香飘飘自2020年以来，连续5年归母净利润、扣非后净利润都在上半年产生亏损。分季度看，今年一季度，香飘飘实现营收7.25亿元，同比增长6.76%；归母净利润2521万元，同比增长331.26%。第二季度，香飘飘实现营收4.54亿元，同比下降7.54%，环比下降37.31%；归母净利润亏损5471万元，同比下降9.67%，环比下降317.01%。半年报持续性亏损，与香飘飘产品的“季节性突出”或许有关。香飘飘业务主营产品为具有“热饮”属性的冲泡类产品。数据显示，2023年，香飘飘的核心冲泡业务营收26.86亿元，低于2019年的29.36亿元。今年上半年，香飘飘冲泡业务收入同比下滑2.13%。半年报中，香飘飘直言，公司即饮业务仍处于市场投入期，仍需较多时间和资源投入，公司产品单一的状况将会在一段时间内持续存在。如果冲泡奶茶市场发生重大变化，公司的经营情况可能受到影响。![]()
为了提振业绩，9月份，香飘飘推出了“原叶现泡轻乳茶”、“原叶现泡奶茶”（珍珠/红豆）产品，试图追赶现制茶饮赛道的轻乳茶风口；此外，香飘飘还面向零食量贩品牌万辰集团推出渠道定制化产品，并将餐饮场景作为即饮果茶产品推广的一大方向。当下，香飘飘正“押宝”即饮业务与量贩零食赛道，但即饮业务大爆款仍未跑出。同时，香飘飘在财报中透露，在零食量贩渠道方面，香飘飘奶茶、Meco如鲜果茶等产品已通过直营方式进入赵一鸣、零食很忙、万辰集团等零食量贩系统。截至到2024年7月，由公司直营覆盖的零食量贩终端已超过2万家。急于改变的香飘飘已经变成了烫手山芋，并不是谁都能接得住。60岁蒋建琪重新掌舵香飘飘，再度亲自卖奶茶，未来，公司能否在蒋建琪的带领下，成功实现业务转型和业绩突破，仍有待市场的进一步观察和验证。
本文由酒食新消费综合参考自潇湘晨报、证券之星。
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